郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,地处赤水河下游。是一家以生产大曲型白酒为主的酒厂。酒庄创建于1957年,前身是“吉一新坏坊”。郎江酱品质优良,在1984年、1989年第四届、第五届品酒会上荣获中国名酒称号。
与茅台相比,郎酒有着完全不同的风格。茅台是一种醇厚、细腻、淡雅、持久的酱香型白酒,而郎酒给我的感觉是酱香型白酒的醇厚、甘甜、柔和、芬芳、愉悦,有人参的外观,还有花、果、蜜的香甜,所以我觉得郎酒是一种非常适口的酱香型白酒。但近年来,一些郎酒产品在酒体设计上做了一些调整,结合其他酱香型白酒的优点,设计出了浓郁、陈酿、鲜酿等多种风格的酱香型白酒。我来分享一下我喝过的郎酒产品。
郎牌郎酒是如今郎酒的核心单品。18年郎牌郎酒是郎酒的典型风格特征,但这款酒香气较淡,丰富度不够,酒体醇厚柔和,但口感较短,基本没有回味。整体来说,这款酒能喝出郎酒的特点,但质量很一般。
18年改革开放40周年的郎酒,价格和郎牌郎酒差不多,有时候甚至更便宜。个人觉得这款酒口感比浪牌郎酒重,类似仙坛陈曲,典型性比浪牌郎酒差。对于喜欢重口味的酒友来说,这款酒可能更适合。
现在,前几年郎酒流行的产品是老郎酒系列,包括老郎酒1956,老郎酒1898,紫砂郎等很多产品,我也喝了一部分。
老郎酒1956是郎酒最基本的酱香型白酒。我在2009年和2011年都喝过。2009年的1956白酒,清淡,味短,入口不好,中间甜,结尾干净,没有回味。与2009年的1956白酒相比,2011年的1956白酒口感更重,主要是干和不好。与2009年的1956白酒相比,这款酒的混味更大。
108郎酒,12年陈酿,口感柔和,略带酸甜,酸度与那个时期常见的郎酸不同。那个时期的郎酸有涩味,这款酒的涩味比较收敛。整体酒味不够长,但比较适合大众饮用,风格有点像早期的大众级坛酒。
10年的老狼葡萄酒1898是1956年以上的产品。说到1898年的老狼葡萄酒,它是当时许多饮酒者的配给品。一方面,这款酒的价格并不贵;另一方面,这款酒的酱香表现不错。与1956年相比,这款酒的品质有了明显的提升,郎酒的核心特征得到了展现。不过这款酒的风味明显浓郁于毛酱香酒。一方面,茅酒的焦漆味平衡了郎酒的酸味。
相比之下,11年的紫砂郎更直接的表现了郎酒的风格。与10年的1898相比,这批紫砂郎已经没有了毛酱香酒的影子,与人参相似的香更加明显,酒香中带着淡淡的酸味。相比10年的1898,这款酒的品质略有提升,更多的是郎酒风格的纯粹表达。相比之下,12年的紫砂郎酒浓郁,但毛酱香酒的特色更为突出。2009年5年的紫砂郎酒,是紫砂郎的前身。个人认为这款酒的品质是11年的紫砂郎酒的一半。两者相比,11年的紫砂郎酒香,但酒体偏酸,5年的紫砂酒体平衡。
红花郎系列产品是郎酒的中高端酱香型白酒,最基本的就是红花郎陈酿10年,红花郎陈酿12年10年,给我的感觉很不好。这种白酒一开就有一股生涩的味道,有点酸闷,酒体有一种类似玫瑰和鲜花的感觉。相比之下,同期的红花郎15年品质在此基础上有了很大的提升。这款酒入口酱香浓郁,冲击力强,前段焦香味突出,但焦苦味不出来,口水的感觉
相比之下,15年陈酿的17年红花郎,酒体更加柔和优雅,没有15年陈酿的12年红花郎浓郁。这款酒口感均衡而持久,人参和仙潭陈屈协调得很好,形成一种优雅的风味,但与更高端的郎酒相比,尾味不够长。
与17年和12年两批红花郎15年不同,10年红花郎15年显得风格纯正。这款酒醇厚甘甜,结尾略带酸味,人参醇厚舒适。整体酒香较淡,但风格一致。在此之前,2006年的15年红花郎是很好的酱香型白酒,香气展现力比15年的10年红花郎强很多。整体来看,此酒在香气增强的10年红花郎中陈酿,末回蜜甜的感觉更强,但此酒的酸度比15年10年红花郎更强,有淡淡的毛酱香型白酒味道。2005年的红花郎10年属于早期的红花郎10年,品质明显好于12年的红花郎10年。这款酒醇厚厚重,酸甜柔和,整体格局不错,但更高端朗。
酒不够丰富。说到红花郎系列酒,14年生产的红花郎上市10周年纪念酒是一款有惊喜的酱香酒,此酒品质明显好于同时期的红花郎10年,不过还是逊于同时期的红花郎15年,此酒风格纯粹,但酒体略微偏酸。
红花郎之上,青花郎是郎酒的高端酱香白酒,12年的青花郎相比12年红花郎15年陈酿入口没有那种爆酱之感,此酒陈香舒适,口感协调、细腻。相比之下,11年的青花郎郎酒性格更加鲜明,此酒醇厚,人参曲陈突出,酒体细腻,连绵,微酸而不出头。10年的青花郎酱味很浓郁,风格没有11年那般纯粹,酒体前中后段表达很好,尾味的回味表现力不够强,相比12年的青花郎,10年的青花郎味道更显浓郁,相比11年青花郎,两款酒的综合水平半斤八两。
04年木塞青花郎是一款超高端郎酒,其属于郎酒的高端收藏产品,此酒酒体偏黄,醇厚甜舒、沁雅愉悦,香气中有淡淡的木头气息,这点有点奇妙,前段香气饱满、清新,中后段花果蜜甜生津之感源源不断,整体上此酒是一款高端收藏级别的酱香型白酒。
我喝的木塞04年青花郎是礼盒装的小酒版,与之一起包装的还有04年的精品郎酒,此酒很有意思,窖底香、焦糊香、枯糟气息很好协调,形成了一种类似于泥香的陈香,这种呈现,可能是因为酒长时间存放使得各种香味相互融合而来。不过对于礼盒装小酒版精品郎酒,跑酒的很多,品相好的很少,很多品相不好的酒,打开一股酸味,并不好喝。
青花郎之上的郎酒酱香酒我喝得不多,印象最深的就是青云郎酒,这款酒我喝过07年和09年两个批次,两款酒没直接对比过,但个人觉得这两个批次酒的水平是一样的。其给我的感觉是酒体醇厚、均衡、细腻、丰富、源源不断,此酒郎的特点表达很好,但前中段却带有一丝茅系的味道,不过这种味道确实很好的丰富了酒体,相比茅台的超高端酒,此酒尾段的回味不够典雅,但整体上此酒不失为一款超高端的酱香型白酒。
总的来说,对于郎酒的酱香酒产品,个人觉得其排序是11年1956<12年108郎<09年1956<18年郎牌郎酒<18年改革开放40周年纪念郎酒<10年老郎酒1898<11年紫砂郎=09年紫砂5年郎酒<12年红花郎10年<14年红花郎10周年纪念酒<05年红花郎10年=17年红花郎15年<12年红花郎15年<10年红花郎15年<04年精品郎酒(不跑酒)<06年红花郎15年<12年青花郎<11年青花郎=10年青花郎<07、09年青云郎<04年青花郎。最后,对于我的郎酒的酱香酒产品的排序及理解,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。