一年一度的狂欢购物节“双11”即将到来！每年这个时候，各种眼花缭乱的促销信息就会接踵而至，让人目不暇接！很多酒店也会在双十一期间推出各种促销活动。但在信息爆炸的当下，除非酒店不盈利，提供前所未有的折扣，否则在双十一铺天盖地的打折信息中，很难吸引消费者的眼球。因此，与其牺牲利润博取关注与销量，不如在玩法上增加一些创新元素，吸引有购买能力的本地年轻客群，将这部分客人转化成酒店的忠实粉丝.
“露营”、“微度假”备受青睐
根据文化和旅游部刚刚发布的消息，2021年10月1日至7日，全国国内旅游收入达3890.61亿元，是疫情前同期的59.9%。本次假期国内游客5.15亿人次，是疫情前同期的70.1%。旅游流主要集中在省内，本地游、周边游游和近期出游是主流。以短时间、近距离、高频次为特点的“轻旅游”“微度假”受到游客青睐.一线城市郊区度假酒店、优质村屋预订火爆，房车露营、周边去公路旅行成为出游热点。淘宝和灵魂发布《2021 Z 世代露营式社交白皮书》，对针对 95 后中兴起的露营旅行及相关社会活动进行解读。报告显示了热爱露营的95后的特点：他们大多“社交傲慢”。80%以上的95后拥有烹饪、攀岩、钓鱼等技能，这使得他们在露营时建立了高质量的有共同话题的社交关系。
在疫情常态化的当下，抢占本地客源，尤其是消费意愿强烈的年轻时尚客户，是每个酒店的必修课。与过去相比，酒店面临的竞争对手不仅是同行，还与当地其他休闲娱乐行业争夺市场份额。如果还抱着传统思维，只会把路走窄。所以面对即将到来的“双十一”，酒店也可以用时下年轻人喜欢的方式策划一些特色活动。
“创意集市”让促销活动更有趣
近一两年来，各种创意博览会，尤其是户外露营博览会，逐渐成为年轻时尚人士的新宠。一些户外俱乐部和新兴的露营服务中心定期举办户外集市，很多集市采取一票制，一票难求。大连某明星市场推出1000张早鸟票，24小时内被抢购一空。而且他的户外集市几乎都是这样的。
今年，贵酒店还可以改变“打折促销”的传统思路，利用室外场地或室内公共区域举办一场别开生面的“创意博览会”，以时尚有趣的活动搅动人流和氛围，为酒店赢得商机。
户外“某shop之夜主题集市”
比如双十一期间，酒店可以推出“11.11玩双十一”的主题博览会。以11.11元为市场价，微信官方账号预售门票。博览会的主题是每个酒店可以根据自己的情况进行设计。比如有大面积室外草地的度假酒店，可以在双十一当晚举办“店庆夜主题集市”。在户外搭建一些帐篷，为客人提供帐篷租赁服务。同时将酒店的产品进行分类，在不同的摊位上进行展示。比如咖啡摊位、西点摊位、烧烤摊位、啤酒摊位、伴手礼摊位、寿司摊位等等.将原来的线上打折促销方式改为集吃喝玩乐为一体的线下市场促销，带给客人全新的体验。如果酒店在当地有影响力，也可以收取适当的费用，邀请一些朋友和商人作为摊主参加创意博览会，给其他商家一个推广的机会。比如一些DIY手工工作室，户外用品店，玩具店，珠宝店等等。以增加交易会的趣味性和可及性。争取在当地出名，为长期举办此类活动创造机会。
盟推荐7.jpg">而之所以在晚间举办“主题集市”，主要也是为了延长客人的逗留时间，尽最大可能增加客人在酒店住宿的机会。针对95后年轻一族，还可以在帐篷里准备防潮垫、睡袋、折叠行军床、汽灯等露营装备进行租赁，吸引年轻客人在酒店帐篷过夜。由于今年的双十一是周四，酒店也可以将活动推迟1-2天，放在周五或周六进行。这种户外集市与露营的方式尤其适合一些经济发达，但是当地还尚未形成露营风尚的二三线城市度假型酒店举办。通过该活动可将当地的年轻客群培养成酒店长期举办活动的忠实粉丝，打造酒店在当地年轻化、时尚化的品牌影响力。
室内“愿望交换”集市
针对没有户外场地的酒店和北方地区天气寒冷的酒店，也可以尝试在酒店大堂、礼堂等闲置空旷区域举办室内的创意集市。方式与户外集市大致相同，只是少了露营部分的装备与内容。如果想让室内的集市更有噱头，也可以增加一些创意元素，比如举办“愿望交换集市”，除了酒店产品的摊位外，在公众号上发布摊主招募信息与线上早鸟票预订（线上早鸟票最大的作用并不是赚取门票收入，而是通过早鸟票的预售情况掌握参加活动的人数，以便酒店根据人数对活动进行调整。因此可以推出11.11元购买早鸟票，在活动现场可用门票换取咖啡之类的活动，吸引消费者购买活动门票），号召客人和员工将自己闲置的物品拿到集市上跟他人分享或置换。比如自己闲置的饰品或许可以在集市上换个玩具、不再使用的包包或许可以换顶帽子。当然，如果在集市上有聊得来的朋友还可以将自己的闲置物品赠予对方。将家里的闲置物品清空，也方便双11时有更大的空间放置新剁手的物品。
“创意集市”搅动酒店闲置资源
在双十一举办线下“创意集市”，一来是通过新颖而时髦的活动方式吸引消费能力与消费意愿更强烈的年轻客群走进酒店，将其培养成忠实粉丝。二来是通过线下活动带动酒店人气，将闲置的酒店资源充分利用起来，直接为酒店带来营收。比如，很多非度假型酒店可能不具备宽广的户外场地，就可以将酒店闲置的宴会厅、大堂吧、行政酒廊等拿出来做室内集市的场地。如果能够召集到其他企业一起来参加集市，则可以根据产品功能将集市划分为不同区域。如，美食类集市尤其以酒店自身产品为主的集市，就可以放在场地更大、更好找的宴会厅或大堂举行。其他友商的摊位则可以放在大堂吧或行政酒廊。让线下集市的活动动线更长，更具可逛性。行政酒廊还可以单独做为一个门票制的“美酒集市”，进入美酒集市的客人，凭借门票可以享受当晚的威士忌品鉴盲盒或鸡尾酒盲盒。
最近大热的韩剧《某鱼游戏》中，有一个游戏环节就是“桠糖抠图”，剧中参赛者被要求完整抠出糖块中的图案，否则将被击杀。这也导致桠糖（dalgona）风靡全球。酒店也可以在双11期间蹭一波热度，在大堂吧设置“桠糖抠图”摊位，能够完整抠出图案的朋友，则可以换取酒店的优惠券或其他礼品。并将这一活动提前在公众号推文中进行预告。
“创意集市”摊主选择
为了让活动更具影响力，建议酒店邀请一些友商共同参展。为了迎合年轻人的喜好，可以邀请一些当地的网红品牌及产品互动性高的商家。比如抖音经常能刷到的各种小店或在大众点评首页按分类去搜索自己想要合作的友商类型，按照排名热度去进行选择。除了受年轻人欢迎的DIY手作店、饰品店、古着店、香氛店、花艺店外，为了活动的最终效果，也不必过于担心友商竞争的问题，可以适当邀请几家目前当地最火的咖啡馆、小吃店等来参加活动。而“愿望交换集市”则在此基础上，号召客人们带着自己的闲置之物来参加活动，酒店则为客人准备摆放闲置品的摊位或铺在地上的布草与坐垫。
“创意集市”的线上玩法
如果酒店觉得今年双十一时间比较紧，来不及筹备线下集市活动，这里还为大家整理了一套线上集市的创意思路，供大家参考：品类一：趣味类未知与惊喜一直都是顾客参与体验的必不或缺的元素。因此酒店在设计预售产品时可以从量大方式植入该类元素。方式一：增加产品本身的神秘感。酒店可以利用盲盒思维，将以下商品按照一定数量比例放到相同规格、颜色的盲盒中。数量比例既代表了顾客的中奖概率。在双十一期间酒店可以推出11.11元的“定制款盲盒”，让顾客抢购。
可以放入盲盒中的预售产品：免费房券客房升级券自助餐券蛋糕券下午茶券SPA体验券家宴优惠券健身房月卡............方式二：提升产品获取方式的趣味性。产品还是那个产品，但是顾客却不一定能通过简单的付费购买即可获得。酒店可以在小程序上设置“转盘”或“九宫格”，顾客通过购买线上“集市门票”参与抽奖。当然，产品的中奖概率（转盘区域、九宫格停留的可能性）则按照产品本身的价值高地进行设定。
为了更加吸引顾客参加，酒店可以将能够直击顾客需求痛点的创意产品放到抽奖中。比如：家政服务体验券（客房大姐上门）洗衣服务体验券（洗衣房免费为客人洗5件衣物）主题宴到家体验券（大厨上门做菜，顾客需提前在酒店购买净菜半成品）厨房保养体验（后厨上门）擦玻璃体验（PA上门）简洗车体验（安全部上门）.....相信如果酒店能把这些和顾客生活息息相关的服务产品与自身客房、下午茶、自主餐券结合起来的话，按照一定比例设置好中奖几率，那么这一抽奖活动一定可以成为双十一抢购的热门。品类二：组合类组合一直都是提升产品体验价值最直接有效的方式。很多酒店都曾在双十一期间推出“景+酒”的产品组合。但这种模式过于千篇一律，想要玩好组合法，首先要能够罗列出尽量多的组合模式。下面和大家分享一下：① 客房产品组合：客房 + 单/双人早餐 + 网红伴手礼 + 温泉体验票客房 + 单/双人早餐 + 全年节日礼盒（粽子、月饼、元宵、馒头等） + 温泉体验票亲子主题客房 + 双人早餐 + 一份儿童早餐 + 零食礼包 + DIY课程 + 温泉体验票亲子主题客房 + 双人早餐 + 一份儿童早餐 + 零食礼包 + 采摘体验券 + 温泉体验票亲子主题客房 + 双人早餐 + 一份儿童早餐 + 零食礼包 + 2大1小正餐 + 景点门票零压主题房 + 单人早餐 + SPA专业按摩 + 助眠床上用品 + 温泉体验票客房套票（如：5张返券或者10张房券） + 10张温泉体验票……② 餐饮产品组合：爆款餐食组合（甜品 + 饮品）早餐便当组合（餐食 + 便当盒 + 餐具）特色主食单品或者礼盒（网红爆款面食） + 温泉体验票券节日礼盒 + 下午茶体验券（如：中秋节月饼、端午节粽子、情人节红酒、春节馒头、元宵节元宵等） 酒水套餐（如：啤酒、鲜榨果汁、咖啡）……以上就是为大家分享的双11营销活动新思路与新玩法，希望对大家有所启发。当然集市与露营活动并不仅限于双十一，在全年任何时间段都可以举办。只是通过线下集市这种特别的方式让酒店的双十一更具话题性，也为酒店日后长期举办同类活动打下群众基础。
来源 I 刘超知识服务机构
