浙江的刘老板告诉我：他们本地人喜欢请他来家里推酿酒设备酿酒。酒喝完了，所有的酒都存起来，过几年再喝。酿酒白酒设备的酿酒师警告：储存葡萄酒时不要碰这三种酒。
第一种：发酵酒或低度蒸馏酒
发酵酒，如黄酒、啤酒、葡萄酒都有保质期。如果长期存放，对环境和条件要求严格，常规环境不适合长期存放。
发酵酒长期存放对环境要求严格。
第二种：勾兑酒
配制酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的食用酒精/纯粮酒，通过一定的工艺混合在一起，达到特定的风味、度数、口感和特征的一种酒。
勾兑酒的成分是酒精、香精、糖精和水，没有储存条件和价值。
第三种：杂牌、贴牌酒
首先，我们要弄清楚一个概念：杂牌贴牌小厂.
杂牌酒主要是指一些山寨酒，没有自己的商标，傍大款模仿名牌。没有任何品质，只是白酒的最低标准，喝了也杀不死人。
贴牌酒是通过借用、租借或者买断某个品牌的商标来生产的。质量不受品牌持有者控制，因此存在较大风险。
小酒厂或品牌往往是散落在民间的珍珠。他们没有资本打广告，请明星。为了在竞争激烈的市场中赢得市场，他们往往专注于酿造，靠口碑赢得市场，非常值得挑选。
散装酒以品质赢得市场
选择小酒厂酿造的纯粮酒需要注意什么？请和YADA酿酒设备的酿酒师一起去看看吧！
1.只有小型酿酒设备酿造的纯粮酒才具有陈酿价值，尤其是固态酿酒工艺酿造的纯粮酒。
小型浓香固态酿造工艺
2.建议选择55度以上的高度白酒。低度白酒存放时间不容易太长，否则口感会变得平淡如水。
选择55度以上的高度白酒进行陈酿。
3.可以选择有一定透气性的陶罐作为储酒容器，可以更好的促进酒保持陈酿。
陶坛陈酒
