导语：XO到底是种什么酒？建议提前了解一下，万一哪天要是喝到了呢？
在早期的商务会谈模式中，人们总是专注于直奔主题，然后再谈论其他事情，但如今，他们在商务会谈中更加熟练。如果直奔主题，可能会引起对方的反感。这时候我们通常需要找一些其他的话题，然后慢慢切入正题。这样就不会引起对方的反感，也会增加商务谈判的概率。
很难找到纯粹的话题。这时候就需要用酒了。毕竟酒是为数不多的不分国界，不分民族，不分年龄的饮品。这是引入话题的好方法。
说到酒，如果你去过南方做生意，酒桌上可能经常会看到法国白兰地，同时也能看到一种叫“XO”的酒。很多人不知道XO是什么酒，但是别人一问，只知道味道不错，就成了酒桌上话题的终结者，而有的人却可以聊一聊。
想象一下，如果你是投资人，你更喜欢谁？
那么，XO是什么酒呢？我建议你们都提前知道，万一哪天喝了。更多地了解葡萄酒可能有助于你洽谈一笔大生意。
常见的XO酒有雷米马丁XO、轩尼诗XO、马爹利XO，都是白兰地下的系列酒，然后后缀“XO”就是指这种酒的等级。
在洋酒中，“XO”是所有等级中的最高级别
和白葡萄酒一样，葡萄酒需要经过发酵、蒸馏和“陈方”。白葡萄酒通常由陶瓷陈方制成，年份一般为1年、3年、5年和10年或更长，而葡萄酒则经过蒸馏，然后放入陈方的橡木桶中。这个环节对葡萄酒品质的形成至关重要。所以根据基酒在橡木桶中陈方时间的不同，葡萄酒等级从低到高分为VS、VSOP、拿破仑。
VS:至少2年
VSOP:至少4年
拿破仑：6-8年
XO:至少10年
这四个等级的葡萄酒在注意：的年份指的是最年轻的基酒。因为葡萄酒是由数十种储存在橡木桶中的葡萄酒勾兑而成，所以以最短/最年轻的基酒年份为标准。
所以XO酒是指用于勾兑的基酒。陈方的葡萄酒至少有10年历史了。和白酒一样，随着基酒在橡木桶中陈方时间的延长，其口感和品质更加珍贵，其价值和价格都在上涨。这样的酒更能凸显其地位的低下和品位，所以现在很多商务宴请开始用XO酒，商务会谈也是如此。
那么XO酒一定就是好酒吗？
如果XO酒是按照法国干邑的标准生产的，那一定是好酒，但如果标准完全不同，就不能全信。比如中国生产的白兰地，标准就不一样。具体区别如下：
特级(X.O .):最低酒龄为六年。
优级(V.S.O.P):最低酒龄为四年。
一级(V.O):最低饮酒年龄为三岁。
二级(三星和V.S .):最低酒龄两年。
好的，XO是什么酒？今天到此为止。建议你提前了解一下。万一哪天喝了呢？多了解点酒可以避免以后尴尬的事情，你说呢？
编辑：橘子皮
