如果说一个国内知名的白酒品牌,答案多半会是茅台。懂酒的人甚至会不假思索直接说出酒的名字,那就是53度飞天茅台。
每年都有人到处抢购53度飞天茅台,但折腾一顿大餐的结果往往是“一酒难求”。即使你多花了原价,也不一定能得到这瓶珍贵的酒。
不过和53度飞天茅台同系列的还有一款白酒,就是43度飞天茅台。
这款酒精度10度的天妃茅台,市场价格只比酒精度53度的天妃茅台略低,但随处可见,在各种平台上都能轻松买到。
有人不禁要问,是同是飞天茅台,53度“一瓶难求”,43度“无人驻足”,为何?的什么因素造成了这两种飞天茅台酒的待遇有如此大的差异?
其实这两个酒单从外观、名称、商标上几乎一模一样,就看酒瓶的包装了。但如果要细说区别,还是有的。
把两瓶酒放在想买天妃茅台的人面前。有些人为了省钱,宁愿花更高的价钱去买53度的天妃茅台,也不愿选择43度的天妃茅台。
这不仅仅是酒精度数不同的结果,主要有三个原因。
1、酒的口感
程度差异只能算是表面因素。
53度的天妃茅台和43度的天妃茅台虽然都属于酱香型白酒,但是口感却不一样。
53度的天妃茅台入口醇厚细腻。虽然在白酒领域它的度数很高,但并不会让人觉得难以下咽,平衡处理的恰到好处。
虽然43度的天妃茅台尝起来像酱香,但尝起来却没有那么浓。与53度的天妃茅台相比,它口感平淡,回味短暂。总觉得差不多有意思。
2、制作工艺
除了口感,两者的制作工艺也有所不同。
虽然茅台新酒的酿造严格遵循12987的酿造原则,即需要一年的时间来完成一个周期,包括两次进粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,最后是漫长的窖藏。
不同年份的基酒勾兑后,最终的白酒度数基本稳定在53度左右。
如果要降到43度,就要加水稀释(处理过的水)。
加水后,白酒中一些不溶于水的风味物质会沉淀出来,使白酒浑浊。此时白酒会被吸附过滤,整个过程中酒香都会受到影响。
3、收藏价值
添加的43度天妃白酒,酒精含量降低了,价值自然也就降低了。
人们都知道高度白酒比低度白酒更有收藏价值。
酒精度高的白酒更稳定,时间越长,风味越好。而低度白酒酒精度低,积累的酒精会随着存放时间慢慢挥发,口感会越来越淡,自然不适合收藏。
作为高端白酒,50度天妃茅台在市场上数量有限,所以更多的人选择购买收藏,并不适合日常饮用,因为据统计,每年的开瓶率不到50%。
如果你也想喝高度白酒,茅台集团的黄金酒也是不错的选择。这款白酒也是53度酱香型白酒,酱香浓郁,价格非常接近。
采用传统酿造工艺,以当地优质粮食为酿酒原料,锁住了粮食的精华,保证了白酒的原汁原味。
入口细腻醇厚,回味无穷。吃起来一点都不生硬,而且很软。值得静下心来细细品味。
第四代黄金白酒在保留经典口感的基础上,在包装上也进行了创新。
om/pic/img.php?k=10年茅台53度卖什么价,43度茅台价格是多少9.jpg">外包装的酒盒设计美观大方,内包装的瓶身也很漂亮,酒瓶正面的商标,名称和图案以及酒瓶背面的文字内容大多采用烫金工艺,让人看了第一眼就印象深刻。
如果觉得习酒的酒精度太高了,还有一款白酒上得了餐桌也适用于自己小酌,它就是43度古道江湖1800。
作为性价比很高的一款白酒,很适合日常饮用,而且酒精度不是很高也不容易上头,醒酒还快。
正所谓酒如其名,白酒通过1800天的酿造,积累了足够的芳香物质,喝起来香味十足,细腻饱满。
玻璃瓶的包装简约大气,具有良好的阻隔效果,可以阻止外部气体的进入,又防止内部的挥发,从而保证酒的口感。
有的时候白酒喝多了并不容易醒酒,文章的最后笔者还要分享两点帮助醒酒的小妙招:
可以用蜂蜜水解酒,取适量蜂蜜用水冲泡饮用。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,能够加快酒精的分解速度,起到快速醒酒的作用。并且蜂蜜中的营养物质可以滋润身体,对于解酒有很大的帮助。
除此之外也可以喝浓米汤解酒,米汤中含有糖类及维生素,喝酒的时候也可以加入适当量的白糖,醒酒效果会更好。
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