俗话说得好，川酒天下第一，川酒也是相当有名的。四川以其巨大的酒量和众多的知名品牌而闻名中外。在中国的消费市场，已经形成了“川酒云”的说法。生活中，喝过浓香型白酒的人都知道四川。因为四川是浓香型白酒帝国，当地名酒众多，川酒发展不是一枝独秀，而是百花齐放。在四川名酒中，川酒在十七大名酒中占据第五位，相比其他地区还是值得骄傲的。让我们和边肖一起来了解一下吧。
五粮液
五粮液产于四川宜宾。作为八大名酒之一，在白酒市场上占有重要地位。是一种多粮浓香型白酒，主要原料为高粱、小麦、玉米、大米、糯米。具有“香气悠长、滋味醇厚、口感甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处、口感全面”的独特风格，在圈内享有盛誉。
剑南春
唐朝宫廷酒，今剑南春，产于四川绵竹，是四川名酒之一。它和五粮液一样，以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料。酿造时严格采用传统工艺，由微生物在千年老窖中自然发酵而成。酒窖气味浓郁自然。
泸州老窖有限公司
千年窖龄，千年槽龄，好酒全靠窖龄；泸州老窖浓香型白酒是四川白酒品牌的鼻祖，也属于老牌水平。泸州老窖是一种单一粮食白酒，主要原料是高粱，泸州老窖口味纯正。泸州老窖传统酿酒工艺由制曲、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑和品尝等工序组成。具有“窖香浓郁，饮后清香，口感清爽，回味悠长”的特点。
郎酒
郎酒是川酒中酱香型白酒的代表。郎酒的窖藏环境，让郎酒的口感自然。它挂在蜈蚣崖半山腰的天然洞穴里，冬暖夏凉，回归猴子酿造的原生态。郎酒具有酱香浓郁、回味甘甜的特点。
方水晶
“天下第一坊”方水晶是产于四川成都的浓香型白酒。它拥有世界上最古老的酿酒车间。方水晶有600年的历史，是酿酒的发源地。
金六福
中国人的福酒，金六福；刘福产于四川邛崃，是集中国传统民族特色和精湛酿造工艺于一体的浓香型白酒。采用与五粮液白酒相同的工艺和原料，具有香气悠长、口感醇厚、甘甜、清咽爽静、酒体饱满和谐的独特风格。
沱牌
沱牌酒产于四川射洪。也是浓香型白酒。主要以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成的大曲为糖化发酵剂，老窖为发酵罐，高、中、温曲，连续罐混蒸烧，贮存勾兑而成。
绵竹大曲
绵竹大曲产于四川绵竹。和剑南春一样，也是四川浓香型白酒之一。它以糯米、大米、小麦、玉米、高粱为原料，采用传统工艺精心酿造而成。它具有典型的浓香型白酒风格。
文君酒
文君酒产于四川泸州，是一种酱香型白酒。文君酒仍然坚持手工制曲的方法。文君酒独特的口感是“甜而淡雅，含多种香”――其中的“甜”来自自然发酵产生的香气成分的合理组合；“润”是指不刺喉，不尖不辣，口感醇厚；“雅”是指文君酒入口很舒服，喝完给人清新淡雅的感觉。
全兴大曲
全兴大曲产于四川成都。全兴大曲以高粱为原料，以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂，在老窖中发酵。它具有无色透明的酒质，晶莹剔透，有浓郁的窖香，醇厚和谐，甘甜爽口
