5月17日晚，张诗仙第一期“酒文化礼仪公开课”在四川大学江安校区综合C教学楼正式开班。
“张裕传递的是普世的酒文化礼仪，旨在让大学生拥有更高层次的社交能力。当然，我们绝不会鼓励大学生狂饮酒精饮料，理性饮酒观念的培养也很重要。”张裕公司一位负责人说。
特邀葡萄酒知名讲师主讲，为大学生订制“葡萄酒礼仪”和“理性饮酒”课程
张裕公司特别邀请了西南葡萄酒知名讲师张文宇诺米作为80后新疆美女、WSET三级认证讲师加盟。在法国香槟学习三年后，又在四川大学学习旅游管理，2015年进入葡萄酒行业。
在公开课上，Nomie老师介绍了醉诗仙的五款产品，教大家如何品尝不同种类的葡萄酒，香气和口感的区别，以及如何将不同的葡萄酒与食物搭配。她主张葡萄酒应该融入到每个人的日常生活中，尤其是像醉诗仙这样的年轻葡萄酒，不经过橡木桶陈酿，新鲜易饮，性价比高，适合同学聚会，健康饮用。
整个课程过程中，Nomie老师将专业性与趣味性相结合，将葡萄酒知识和礼仪融入互动游戏中。寓教于乐的教学风格征服了在场的学生。在互动提问环节，大家提问踊跃，同学们提问较多的是“一瓶酒打开后喝不完怎么保存？”Nomie老师给大家展示了张诗人仙子在国内首创的螺丝帽设计，改变了以往葡萄酒软木塞设计带来的不便。
当然，“理性饮酒”的观念也是一个重要的话题。老师不断提醒大家，喝多了会带来健康风险。
年轻人更爱个性化葡萄酒标
对于张诗仙五款独具特色的酒标，现场不少同学表示爱不释手。
“同一个酒标总是很难区分。只见张羽醉诗仙采用这种分体式设计，新颖艳丽的色彩，配合独特的梯形酒标设计，并配有螺旋盖瓶身和可互动抽奖的二维码，呈现出独特的创新气质。我和宿舍同学都很喜欢。乍一看，感觉醉诗人仙子就像我们身边一个活泼的好朋友。拧开瓶盖，如果扫码后还能中奖，那就太过瘾了。”一位设计专业的同学说。
现场颁发“葡萄酒校园品鉴大使”证书
在互动环节，主持人和讲师还找出了中国八大名菜的代表，让在场的同学评价哪些醉酒诗人适合搭配。听了老师的讲解，同学们的回答也渐渐专业起来。
“我认为我们的四川火锅应该有一瓶冰镇的醉桃，它不仅可以缓解辛辣，而且非常甜和爽口。这是彼此最好的一面。”一个大学同学抢着回答。
最终，8位同学因为进步神速，回答问题合情合理，获得了张宇颁发的“葡萄酒校园品鉴大使”证书，并获得了两瓶张宇的醉仙葡萄酒奖励。
“大学生对‘高脚杯’文化热爱超出想象”
没想到，对于平时不怎么接触酒的大学生来说，他们对“酒文化”和“高脚杯文化”的渴望，超出了主办方的想象。90分钟的课程，现场笑声不断，互动不断，甚至没有一个学生提前离场。
课程结束后，几十名大学生围着讲师，继续就自己感兴趣的问题向讲师咨询。
“我以前觉得酒是高不可攀的。通过这次培训，我们发现酒也是一样的，喜欢的才是最好的。我们的口味更喜欢清新、易饮、果味浓郁的酒，比如张宇的《醉诗人》。”四川大学外国语学院的一名学生说。
“大学生对‘高脚杯’文化的喜爱超乎想象。我们以后会坚持这个活动。”张裕公司的一位负责人说。
在校园普及“理性饮酒”理念和葡萄酒礼仪，社会责任大于商业价值
有业内人士认为，大学生不是酒的主要消费者，张宇没必要去学校宣传酒文化和礼仪，倡导理性饮酒的理念。
但作为国内领先的葡萄酒企业，张宇认为，向大学生推广葡萄酒文化和理性饮酒的理念，也是品牌的责任之一。让学生了解酒的礼仪和文化，在社交中应该是有用的，帮助大学生全面成长。其次，有些大学生因为喝酒时同学情深，通常不会在意醉酒导致的一系列后果。及时倡导理性饮酒的理念，也是企业对学生的一种责任。
