OMNI新肉主义在上海来福士第一店绿共同绿客门举办新OmniSeafood新海鲜系列发布会。绿色星期一集团以豆类和谷物为基础,绿客联盟集团创造全新的植物性膳食产品,其出口感和风味几乎与淡水和海鱼相同。此次推出的OmniSeafood新系列包括Omni Classic Fillet新鱼片、Omni Golden Fillet新油炸鱼片、Omni Golden Sticks新油炸鱼条、Omni Tuna新金枪鱼四款主打产品。该系列还包括Omni Ocean Burger新鱼堡和Omni蟹饼新蟹饼,展现多重味蕾的享受。
5j携手行政总厨Jonas Nol在奥沙利法国餐厅带来仲夏盛宴。野餐篮、躺椅……5J将夏日精致露营的沉浸式体验带入日常生活。其中,5J伊比利亚火腿阿尔萨斯火焰蛋糕的形状就像一个薄底披萨,蛋糕胚的口感介于薄底披萨和苏打饼干之间。搭配5J火腿,蛋糕胚的香味与5J火腿的香气交织在一起。“质感不同”的哈密瓜采用了网纹瓜、香瓜、西瓜的不同形态,搭配5J伊比利亚火腿,咸甜分明,突破了哈密瓜火腿的传统搭配,呈现出别样的风格。
l Entre Rainotte空降上海港迎接恒隆广场,采用Rainotte经典的黄黑设计元素,传承巴黎巴士底狱的简约优雅。小镇三宝:雪道蛋糕,灵感源自1968年格勒诺布尔冬季奥运会,有着浓郁的奶油风味,搭配低糖芝士慕思和时令水果,成为了雷诺特的专属经典产品。它是拿破仑雷诺特最畅销的产品之一,千层蛋糕叠加香草奶酱,口感完全不同。秋叶用法式蛋清奶油和杏仁粉蛋清蛋糕代替传统海绵蛋糕夹层,搭配轻巧克力慕思和时令果酱,回味无穷。
2008年8月26日,格兰费尔德上市26年。格兰迪创造性地完成了近两年法国干邑木桶精选中陈年至少26年的葡萄酒,孕育了格兰迪26年。经典的三角形瓶身与古色古香的金色葡萄酒相得益彰,花丝纹饰点缀其中,造就了格兰菲迪26年的古典气质。搭配甜品杏仁饼,带来烘焙橡木桶的香甜和法式蛋糕的香气,像是法式苹果挞和奶油泡芙的味道。葡萄酒口感顺滑,咖啡油脂,红糖,淡淡的辣味。
夜上海的优逸集团多年来秉承“认识更好的美食,提升健康品质”的朴素理念,推出了青龙料理,主打Impossible TM——“不可能”无限可能系列。集团旗下餐厅也陆续增加了蔬菜肉类为主的菜品。20周年之际,餐厅推出6道经典菜品,将以20年前的价格出售。同时精选了多种与夜上海(2002)同龄的葡萄酒,为餐桌锦上添花。
Nespresso espresso“意大利灵感之源”系列发布全新限量版咖啡。其间
新限量灵感之源-意大利1900s咖啡,灵感源自20世纪40年代的经典意式浓缩咖啡,以巴西咖啡豆为主,混合经典阿拉比卡咖啡豆和西非罗布斯塔咖啡豆,呈现浓缩咖啡的原始辛香、榛果风味和浓郁油沫。灵感之源-意大利2000s咖啡从席卷意大利的手工烘焙新趋势中汲取灵感,选择浅烘时间较短的巴西和哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆,混合印度次大陆咖啡豆,带有辛辣气息、略带酸涩却弥漫出果味芳香。王府半岛酒店推出周日早午餐,酒店行政主厨肖腾章携厨师团队设计了各类小食。前菜包括烤胡桃南瓜搭配蜂蜜苹果沙拉、什锦烤麸、五香熏鱼等摆,还有海鲜自选台为宾客提供新西兰生蚝、乳山生蚝、龙虾、小鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹腿等,还可任选3种烹饪口味由厨师团队现场制作。宾客还可在现场台中品尝到热菜。除了多种菜品的选择,蒸点台还将提供叉烧包、虾肉烧麦、豉汁排骨等多种粤式经典点心自助。酒店还为小宾客们打造了早午餐专属天地,不仅有迷你汉堡、炸鱼薯条等多种儿童餐食,还有软糖、动物卡通造型棒棒糖、马卡龙和甜甜圈等。
北京世园凯悦酒店甄选同仁堂健康的养生食材打造五款下午茶点。秋悦身心养生下午茶包含:黑枸杞蓝莓慕斯、蜂蜜雪梨配燕窝、蜂蜜奶油热情果泡芙、藜麦千层蛋糕、蜂蜜南瓜芒果慕斯……其中,蜂蜜雪梨配燕窝采用燕窝搭配剔透雪梨,纯粹白色中装饰一粒红色的枸杞。蜂蜜南瓜芒果慕斯采用同仁堂蜂蜜,搭配金色璀璨的南瓜和芒果,口感甜糯。
图片来源:品牌供应
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