郑州特级高粱酒价格表,郑州特级高粱酒52度价格

　　

　　喝酒的人都希望自己喝的是纯粮酒，但偶尔也会怀疑自己买的是不是纯粮酒。心里难免好奇。接下来，到底多少钱能够买到纯粮酒呢？将揭示市场上各种白酒的成本范围。 　　

　　

　　大家好，我是酿酒师。在家从事酿酒20多年，经常听人说散装酒低于30元的，瓶装酒低于100元的。他们是对的吗？要知道他们是否正确，我们先来了解一下酿酒的成本。 　　

　　

　　 　　

　　

　　各种白酒的成本：固态法：由谷物发酵蒸馏得到的白酒；液态法：用玉米、甘蔗、马铃薯、废糖、蜜饯酿造的酒精；固液结合法：酒精加部分纯粮白酒。 　　

　　

　　接下来我们来详细说说瓶装酒和散装酒的成本 　　

　　

　　首先说一下我的散装纯粮烧。我家的散酒是小曲固态发酵的。发酵时间上，一般口粮酒发酵一个月，大曲、五粮液发酵45-60天左右。50%高粱酒的出酒率可以达到50%，但出酒率不等于出酒率。喝过我酒的人都知道，就算是别人家也有同样的技术，只是味道不同而已。关键是我喝酒率比较高。我只拿了30斤。现在东北糯高粱价格每斤在2元。煤的价格大约是每吨1500美元。水、电、运输等小成本核算每斤3元。 　　

　　

　　 　　

　　

　　清香型小曲纯粮酒成本主料：高粱3*2=6元(含酒曲)人工3元场地加热=3元(虽然有些场地有自己的农村大院子，但需要核算，因为有些人租用场地)运输容器时间成本=3元成本统计：6+3+3+3=15元左右.由于我们小作坊没有具体的财务报表，所以只能大概估算一下成本。但基本上是一样的。所以纯粮，即使是散装的，也要卖到20元以上的价格才能买到质量尚可的酒。 　　

　　

　　当然，农村还有一种制作烧酒的方法，那就是采用原料法(有些地方也叫液体发酵或半固态)，酒曲采用糖化酶酵母或化学快曲。这种酒的成本会低很多。应该在6-7元左右。 　　

　　

　　酒精的价格，那么瓶装酒中液体法的白酒成本也很好算：95%批发价玉米酒精(特级3336.04万元/吨，优级3336.03万元，一般级3336.02万元)和甘蔗酒精(特级3336.03万元，优级3336.04万元，一般级3336万元)。大多数低端瓶装混合葡萄酒都是用这种酒精制成的。所以一瓶液体白酒(酒体无瓶)的成本只有5元左右的钱。 　　

　　

　　 　　

　　

　　所以根据以上两种酒体来讲，一般瓶装白酒要卖到40元左右才能买得到纯粮酒。还得说是清香型的。 　　

　　

　　 　　

　　

　　其实纯粮酒的成本不是很高，但是有一个很重要的问题就是我们小作坊的酿酒人找不到客户，想喝我们高性价比纯粮酒的人也找不到我们。完美失手。那么有人会问，如果纯粮酒成本那么低，为什么到处都是几百元一瓶的酒？也有好几千块钱的。接下来，我们来看看茅台天妃的成本。 　　

　　

　　 　　

　　

　　先说酒体，先抛开管理/营销费用。根据茅台的财务报表。茅台酒系列的成本也在40-60左右。茅台酒的毛利率91%，净利率53%.根据利润率，我们可以按照969元的出厂价来计算。即使把广告、营销、管理、运输等综合成本全部加进去，每瓶成品茅台酒的成本也不超过200元。 　　

　　

　　 　　

　　

　　茅台成本这么低，别说其他镇酒了。茅台采用12987工艺。基本上需要5斤高粱，1斤酒。其他酱类采用GB/T26760―2011执行标准。成本只能比茅台低。一般来说，酱香型白酒的散装酒应该在25-30元左右。这是坤沙葡萄酒！至于碎沙酒的成本，在20元以内！ 　　

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那么茅台为什么可以卖到3000元一瓶呢？贵有贵的道理。每个国家都有贵的酒。对于我们老百姓来讲，茅台并不是纯粹的白酒，而是酒中的奢侈品。有一句话说得好，真正喝茅台的人不需要自己买茅台。而普通老百姓也只有在过年过节买一瓶来感受一下。

　　

　　

　　

要我说啊，茅台又贵又便宜。贵到买一瓶茅台花掉大部分人半个月的工资。便宜到只要想买还都能拿出来这个钱！茅台和拉菲不一样，拉菲贵到和老百姓无关！

　　

至于有人说茅台酒是智商税那也不见得，因为对于很多人来讲。3000元甚至比我们花3元钱都轻松。只不过有的人没有那个经济实力却要迎难而上！这就活该了。

　　

　　

　　

总结：文章粗略了介绍了一下白酒的成本。散装和瓶装的都有，但是写着写着好像发现一个问题，那就是即便知道了成本又能怎么样？因为定价不会因为你知道成本而降低！作为一名酿酒人我觉得茅台没错。错的是买不起又非要买的人！