导语：四川有一名酒，90年代销量破十个亿，但如今喝的人不多，你喝过吗？
大家好，很高兴再次和大家分享。白酒在中国有几千年的历史，也是中国人最喜欢的饮料。对于爱喝酒的人来说，饭桌上可以没有好菜，但一定不能有白酒。今天，我们要谈论一种来自四川的名酒。90年代销量过亿，现在喝的人不多了。是全兴大曲。
很多朋友可能没听说过，但说到“方水晶”，大家都不陌生，全兴大曲就是“方水晶”的前身。
全兴大曲历史悠久，最早可追溯到清朝乾隆五十一年，即公元1786年，距今已有近200年的历史。而且全兴大曲酒在50年代、60年代、80年代都拿过很多奖。60年代与贵州茅台酒、四川五粮液酒、山西汾酒并称“八大名酒”，风靡全国。90年代销量甚至突破1亿。
曾经如日中天的全兴大曲，推出了新的高端品牌，即“方水晶”。2000年，全国白酒如雨后春笋般发展，各种白酒品牌层出不穷，冲击着中国白酒市场的固有格局。这一年也是全面大曲的分水岭。当时全兴大曲几乎将所有的资金和资源都向方水晶倾斜，全兴大曲逐渐被抛弃，逐渐被遗忘。不仅如此，由于业绩不佳，方水晶最终被外资全资收购，全兴也因此萎靡不振，尴尬不已。
笔者认为，任何企业的发展都离不开良好的经营策略、优秀的产品分类和市场远见。就算你之前有过辉煌的成就，一不小心，高楼也会倒塌。全兴大曲酒的现状基本上是自身的发展战略出了问题。
全兴大曲只是中国白酒行业的一个缩影，白酒中还有很多这样的案例，我非常遗憾。市面上还有一种品质很好的白酒，也是名酒，但知道的人很少。你有过吗？
玉蝉大曲52度
拥有60多年历史的产大曲来自四川泸州，与泸州老窖股份有限公司一脉相承，其前身是1952年的国有酒厂。因为是国有酒厂，资源丰富，酿酒师技术精湛，所以酿造工艺也是传统的古酿酒工艺。经过多年的沉淀，玉蟾大曲的品质自然不凡，厂家也喊出了“百年玉蟾”的口号。
因为用的是优质糯红高粱，所以是纯粮酒。而且玉蟾大曲有近400个百年窖池。窖池越老，酿出的酒质量越高，在泸州是数一数二的。
上世纪80年代，玉蟾大曲深得人们青睐，备受市场追捧，并因获奖众多、销量飙升而一举成名。但是现在指导玉蟾大曲酒的人不多了。笔者深有体会，它的经营策略一直是如何提高质量，它的外部包装和宣传力度并没有同步。在其他白酒品牌的冲击下，知道的人就更少了，颇有全兴大曲的影子。
其实懂白酒的人都知道，玉蟾大曲酒品质一如既往的好，加上价格便宜，非常适合我们过年过节招待客人或者自己喝。很多人喜欢喝，但是不好吃。
今天的分享到此结束。四川有一种名酒。90年代销量过亿，现在喝的人不多了。你喝过吗？喜欢这篇文章的朋友，欢迎在下面点赞评论。更多优质内容在于生活小纪律。
