“老板，这鱼干怎么卖？早上6点，在山东青岛的早市，已经是黎明时分，前来买卖海鲜的商贩和顾客挤在街道两旁。在一辆平时批发零售“鲜货”的货车旁，摊位上摆满了鲭鱼、刀鱼、面鱼等各种鱼干，让平时对“鲜味”感到厌烦的大妈们着实眼前一亮，纷纷上前询问价格。图为：早市上，市民挤满了卖“甜鱼干”的摊位。
“把手放上去，用手粘几只虾，尝一尝。”瞬间，大妈用自己独特的购买技巧把它们摆在了桌子上。能不能选个好的鱼干？现在是时候体验一下了。“都是我们自己家今年新海产加工出来的。”看着围着摊位的大妈们，老板娘也打开了话匣子。图为：一位阿姨在挑选鲅鱼干。价格35元一斤。
“多少钱一斤？”一位停了快10分钟的阿姨终于放开声音问道，“35元一斤”看着阿姨的购买意向，老板娘也适时亮出了价格。“我能买的更便宜吗？”阿姨又用手挤了一下鱼干肉。“如果你多买，我给你三块钱。”我们是最大的海鲜批发商，所以你可以放心鱼干的质量。图为：海边渔民晒干的西班牙鲭鱼干。
几经“交涉”，大妈终于大手一挥，把这些都打包了！看着这几十条半米多长的鲅鱼干，阿姨终于露出了灿烂的笑容，说：现在鱼干刚刚上市，价格还可以。我打算再给内陆地区的亲戚买一些。通常情况下，恐怕要很久才能买到新鲜的。如果变质了就不新鲜了，所以我买鱼干送的时候就没有这个顾虑了。
经过十多分钟的照顾，阿姨一共买了550元的“香鱼干”。就在她提着袋子的时候，她想起来她想向摊主要更多的塑料袋。这时老板娘挥了挥手说：“很多人说这个厚袋子是用来称重的，但其实！这种包每包一元多，赚点钱还不够买包的钱。我真的不能给你这个。这样，我给你一个大的泡沫保温盒，这样你邮寄的时候就不用花钱了。
图为：现场一位大妈挑选完鱼干后，摊主老板娘将其打包，装入厚厚的塑料袋中。
图为：摊主小伙将大妈买的两大袋“香鱼干”装进塑料袋。(因为前面的图太小看不清楚，所以写成了“阿姨”。在此道歉。)
图为：地摊上各种鱼干价格从25元到35元不等。煮出来的鱼干特别有嚼劲。冬天最好喝茅台和五粮液白酒。
