文|欧阳千里 酒水行业研究者
三十年河东，三十年河西，就像白酒江湖中的清江酱流派轮番出现。-题字
正所谓行家败于趋势，外行败于常识。今天你看辣酱，心里都是一种滋味。有业内人士预测，这轮酱酒热将持续20年，届时规模将达到5000亿，利润将达到3000亿。
如此乐观的判断，反映了当下的酱香酒，也反映了行业对酱香酒未来的无限乐观。在相对冷清的2020年，酱酒企业依然如火如荼的温暖着行业。现在2021年的春糖还没开，但是酱香酒已经在成都飘香了。
我曾经和朋友讨论过这一轮酱香热的由来，往往起于茅台，止于茅台。后来和朋友商量，提出除了茅台，还要感谢郎酒，尤其是青花郎。准确地说，是天妃茅台带动了酱香热，而青花郎引爆了酱香热。
清华郎
为什么这么说？众所周知，2016年，头部白酒企业走出行业调整，迎来新的增长，宣告了第三次行业调整的结束。此时，酱香热还在“萌芽”阶段。2017年，郎酒将成立10年的红花郎事业部更名为青花郎事业部。同年，广告、品鉴、市场等资源集中在青花郎，青花郎的终端价格挤进了千元价位带。其中“青花郎，中国两大酱香型白酒之一”风靡全国，让酱香型白酒企业看到了“榜样的力量”，纷纷跟进，如贵州两大高端酱香型白酒、茅台镇第二传奇，彻底引爆酱香热。换句话说，一瓶天妃茅台硬是把辣酱水熬到了99，而青花郎的另一首曲目提振了很多品牌酱香酒的信心，从而把辣酱水熬到了100，然后就是一直熬到现在的酱香热。
酱香发热需要满足两个条件才能维持其热度。外因是尝试和喜欢酱香的消费群体逐渐扩大；内因是除了飞天茅台，其他品牌都需要成长。前者已经成为一种趋势，后者指的是消费者在购买茅台的时候仍然愿意消费的品牌，而不是在买不到茅台的时候去寻找替代和互补的品牌。
与茅台竞争的新品牌，绝不会是另一个茅台。显然，在成千上万的品牌中，青花郎是为数不多的找到“灵魂”的品牌。总之，历史偏爱茅台，自然更爱郎酒。
青花郎为什么会成功？听听这个故事。
“他”意志坚定，咬定青山不放松。
行百里者半九十，青花郎在打造品质、品牌、会员上从不放松。
品质建设，近于偏执。青花郎生在赤水河，长在天宝峰，养在陶棚，藏在天宝洞。从粮食投入到交付，标准是七年，远远超过坤沙大曲酱香酒的标准。随着郎酒庄园的逐步完善和成熟，青花郎的酒体会储存的更久，品质也会更好。
增长和存储
品牌建设，长于坚持。好酒怕巷子深。2017年后，无论是高铁站、机场、电视台还是门户网站，青花郎都在霸屏，让消费者牢牢记住自己。品牌打造时间长，投入大，创新多，让青花郎顺利完成了从知名到美名的转变。
说到的葡萄酒界，第一个名字就是青花郎的青花俱乐部。自2018年成立以来，在全国220个城市拥有过万名会员。严格的会员标准，配套的会员活动，让“会员-产品-社群”形成闭环，助力郎酒千亿征程起航。
会员建设，在于系统。
白酒江湖从来不缺英雄，缺的是“挑战者”和“榜样”。青花侠天生无畏，青出于蓝而胜于蓝，让更多酒企看到了改变的可能和向上的力量。
2017年“他”不畏强者，天生我材必有用。，青花郎码头建议零售价挤进千元价格带；2020年青花郎建议零售价
在价格突破千元，守住它。,占地10平方公里的郎酒庄园，是生活、成长、栽培、储藏的生动体现和独特载体，成为白酒爱好者向往的地方。郎酒庄园是一个醉酒的白酒酒庄，在场景营销的世界里立于不败之地，今天的郎酒还在不断强化。
郎酒庄园
说到底，营销选取酒庄，强化它。白酒的竞争是质量之争，体现在基酒产能和老酒储备上。就酱香酒行业而言，基酒的产能代表五年后的发展规模，而老酒的储备则意味着当前五年的发展速度。放眼行业，酱香酒产能能达到5万吨的人很少，老酒储量超过10万吨的人更少，郎酒只是其中之一。吴家沟生态酿酒区投产后，未来五年郎酒的老酒储量将达到30万吨，进一步巩固酱香酒“头号种子”的地位。
奋斗洞见未来，坚持它。
江湖被白酒搅乱，一杯美酒豪情万丈。面对酒业霸主，谁敢马上拿刀，青花郎也是。
