中国自古以来就是酿酒大国。以酒闻名的地方很多，但能被称为“酒都”的地方屈指可数。据史料记载，中国历史上正式命名为“酒都”的地方只有四个，贵州茅台和山西杏花村不在名单上。
四川宜宾
中国名酒数不胜数，但几乎有一半来自四川！“中国八大名酒”分别是茅台酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、西凤酒、陕西汾酒、顾靖贡酒和董酒，其中五粮液、泸州老窖和剑南春都产自四川省，这表明四川在酿酒业中具有多重地位。
这也很好理解，四川有天然的地理优势：地处北纬30度的“黄金酿酒带”，四川盆地也是天然的水塘。这里常年温暖湿润，当然是农作物和微生物繁衍生息的天堂。有了优质的食品原料和优良的发酵环境，再加上当地得天独厚的优质水源，难怪四川出美酒(还有美女)！
2009年12月19日，四川宜宾被中国轻工业联合会和中国酒业协会联合授予“中国酒都”称号。为什么是宜宾？
早在秦代，宜宾果酒——椒江就有了一定的规模。唐宋时期，宜宾成为西南名酒带的中心，酿酒历史悠久，名酒千年不绝。共有35个品牌被全国白酒企业授予“中国驰名商标”，仅宜宾市就占了7个品牌，分别是五粮液、五粮春、五粮春、金坛玉液、华夏春天、红楼梦酒业、柔雅叙府，是中国当之无愧的“中国酒都”。
江苏宿迁
江苏省也是名酒大省，名酒很多。“三沟一河”闻名全国，而宿迁是大有作为的首都。宿迁地处三江、两湖和一片湿地，处于暖温带和亚热带的交界处。属于半湿润和湿润气候，湿度60%-80%。宿迁洪泽湖湿地产区被酿酒行业公认为世界三大著名湿地葡萄酒产区。独特的地理环境造就了洋河酒和双沟酒独特的柔和口感。
从酿酒历史来看，宿迁的洋河酒起源于隋唐、隆盛、明清。宿迁历史悠久，独特的环境特别适合酿酒。2012年8月，宿迁被中国轻工业联合会、中国酒业协会正式授予“中国酒都”称号。
山西汾阳
山西的名酒不多，但是“有名”，一个就足以名扬天下。著名的汾阳位于汾酒和竹叶青的原产地，中国名酒第一村3354杏花村。汾酒有大约4000年的悠久历史。早在南北朝时期，汾酒就被武成帝誉为宫廷御用酒，被誉为最早的国酒。如今，汾阳是中国最大的汾阳酒生产基地，也是世界酒文化博览会的举办地。汾阳也是著名的中国酒都。杏花村只是汾阳下的一个镇，当然不是酒都。
贵州仁怀
中国的白酒行业必然在贵州有一席之地，而且是重要的地位。茅台，产于贵州，有中国政治酒、外交酒、友谊酒的荣誉。简直是白酒行业“一顶百”，成为白酒第一品牌。汉武帝时期，怀仁名酒为古今名人所称道，如“酒冠贵州人国”、“开瓶百里香”、“君王在此俯首称臣”。2004年，贵州仁怀被钓鱼台国宾馆授予“中国酒都”称号。同样，茅台镇属于仁怀市。
这四个酒都你说对了吗？
