1
贵州茅台:地方国有茅台酒厂生产的茅台酒是四大名酒之一,也是中国酱香型白酒的鼻祖。在酱香型白酒行业有着无可撼动的领袖地位,同时也是整个中国白酒行业唯一能与五粮液并驾齐驱的品牌。
2
董酒:遵义市董酒厂生产
董酒:遵义市董酒厂生产。
董酒也是中国八大名酒之一,也是贵州省仅有的两种国家级名酒之一。董酒历史悠久,其工艺和配方三次被国家有关部门列为“国家机密”,因此得名董酒。
3
雅西窖酒:雅西窖酒酒厂生产的雅西窖酒产于黔北雅西镇,因地而名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了雅溪窖酒“厚头酱尾”的典型特征和独特风格,业内又称为“雅溪香”。鸭窖酒具,被誉为酒中美人。
4
统一酒:都匀市酒厂生产的统一酒产于贵州省都匀市,是贵州省金奖名酒。在1992年举行的东京国际名酒鉴赏会上,对统一酒的评价是:“来自中国贵州统一酒厂的统一酒,品质优良,柔和可口,是世界一流的高级饮料”。
5
安久:安顺酒厂生产米酒的历史可以追溯到500年前。安酒产于70年代,采用折中的方法,引进浓香型酒的生产工艺,让酒的品质上了一个台阶。该酒属浓香型白酒,其风格特点为无色透明,窖香浓郁,口感醇厚甘甜,爽而不燥。
6
平坝窖酒:平坝县酒厂生产的平坝窖酒,因其注册商标也被称为金湖窖酒,属于其他香型白酒。平交酒的工艺独树一帜。在贵州传统大曲酒工艺的基础上,兼收并蓄,吸收了部分浓香型白酒操作。以高粱和糯米为原料,大米和七十二味中药制成小曲,小麦和三十多味中药制成大曲。因此,酿造的酒具有浓郁的酯香和舒适的药香。
7
习水大曲:习水酒厂生产习水县酒历史悠久,早在西汉时期就有酿造。1985年在全国商业系统葡萄酒鉴定会上荣获金杯奖,同年11月作为国家名酒在北京亚太国际贸易展览会展出,享誉世界。
8
珍酒:贵州珍酒酿造有限公司,遵义珍酒酒厂生产,位于贵州省遵义市,原名贵州茅台酒异地试验厂,始建于1975年。在1985年的一次专家鉴定会上,委员会给出的评价是:珍酒色泽清亮,微黄透明,酱香优雅突出,酒体醇厚细腻,入口酱香明显,回味悠长,微苦,空杯淡雅持久,基本具备茅台风格!
9
乾隆牌九龙酒(浓香型):六枝特区酒厂生产的‘九龙酒’,以高粱、糯米、大米等五种原料,采用传统工艺酿造而成。俗称‘贵州五粮液’。1983年因其高质量而获奖
贵州名酒"称号,1986年在贵州省第四届酒类大赛中,再次蝉联"贵州名酒"称号和银樽奖,1990年荣获中华百绝博览会金奖。10
湄牌湄窖酒(浓香型):湄潭县酒厂生产 湄窖酒由贵州湄窖集团生产。1983年以来,湄窖酒先后被评为省优、部优、国优产品称号。1988年荣获国家优质酒称号,同年秋,在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上,荣获唯一白酒金奖,并成为中华人民共和国外交部驻外机构专用酒。11
金沙窖酒:金沙县窖酒厂生产 金沙窖酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造,生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州“二茅台”,曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖等。12
贵阳大曲:贵阳市酒厂生产 贵阳大曲的前身是贵阳窖酒。它以高梁为原料,小麦制成发酵剂,多层窖泥,分层蒸酒。该酒具有窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调,加水加冰不混浊之特点。自1975年以来质量名列贵州省前茅。1983年获得优质产品奖。1986获得贵州名酒称号。1991年荣获法国波尔多国际酒类博览会唯一的特别奖。13
朱昌牌朱昌窖酒(其它香型):贵阳市朱昌联合酒厂 朱昌窖酒采用古老独特酿造工艺,小风糖化,大曲发酵,合以古镇配方而成。为广大百姓厚爱的传统酒品。荣获贵州名酒称号,获商业部优质产品称号并获“银爵奖”。在1983年的酒类产品鉴定会上,“朱昌窖”被省经委评为“贵州名酒”之一;1984年3月,它又荣获中央商业部授予的优质产品奖。14
涟江牌惠水大曲(浓香型):惠水县酒厂生产 涟江牌惠水大曲为贵州省惠水县酒厂产品,1981年被评为贵州省商业系统优良产品,1983年又被评为贵州省名酒。惠水县地处涟江流域,盛产粮食,有丰富优质水源,具有较好的酿酒天然条件。15
黄果树窖酒:镇宁县黄果树窖酒厂生产 黄果树窖酒为贵州镇宁县黄果树窖酒厂生产,该酒采用独特的“多曲浓香型“白酒工艺酿造,其酒体风格特征为芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调,入口甜、落口绵,尾尽余长等特点,属难得之佳酿。该酒曾先后获得“哥伦比亚金奖”、“贵州省名牌产品”、首届中国食品博览会“银奖” 、“中国优质白酒”、“中国著名商标” 等多项荣誉。
16
黔春牌黔春酒(麩曲酱香型):贵阳市酒厂生产 黔春牌黔春酒1983年获国家经委优秀新产品金龙奖,1986年获贵州省名酒金樽奖,1988年获轻工业部出口优秀产品金奖,同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。17
豪酒:安顺市贵府酒厂 安顺市距黄果树瀑布仅20多公里,山青水秀、环境秀雅、气候宜人,是产酒的好地方。豪酒采用老窖池、长窖期、二阶制曲、复式发酵、控温蒸馏,定温摘酒等特有技术,将高品质实实在在的酿入贵府美酒中;其酒质晶亮如珠,窖香独特持久,入口醇柔适切,甘爽回香,素有“三杯贵府酒,打嗝也来香”之美名。18
农乡酒:茅台镇景宏酒业生产 茅台镇景宏酒业生产浓香型老酒农乡酒,传承了茅台镇优良的酿造工艺,提高粱之精、取小麦之神、采美酒河之韵,经发酵、糅合、升华、贮存而成。农乡酒酒精度为52度,该酒酒体丰满、窖香浓郁,口感绵甜爽净,回味悠长,属当地不可多得的浓香型白酒。19
黔宝酒:茅台镇景宏酒业生产 景宏酒厂曾先后开发出“黔宝”、“古黔”、“古盐道”等系列二十多个品种,品质都十分过硬,可以说瓶瓶都是好酒。黔宝酒则是其中著名的浓香型白酒代表,其白酒获奖无数,原醇泉酒更被贵州省评为优质白酒,深得消费者的喜爱。20
毕节大曲酒:毕节大曲酒业生产毕节大曲酒属浓香型白酒,主要以优质高粱为原料加上等小麦制曲,并以天然泉水酿制而成,该酒透明晶莹,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。1983年曾获“贵州名酒”称号,1991年曾获“中华百绝博览会”金奖,现年产2000吨。