一天4款产品，全国260位企业家，1.96亿元产品认购……11月30日，“贵州醇2019百名企业家鉴真行”在黔西南州贵州布依族苗族自治州贵州醇酒厂拉开帷幕。它很受欢迎，也更有收获，活动非常成功！
探秘贵州醇，遇见真年份
说起贵州酒，很多人还记忆犹新。贵州酒，曾在上世纪90年代风靡广东、上海等地，创造了中国低度浓香型白酒的诸多奇迹。然后，贵州醇就这么从市场上消失了，杳无音信……20多年过去了，发生了什么？让今天的贵州酒成功打入高端白酒市场，一次活动就产生近2亿元的销售额！
今天的贵州醇已经不是以前的样子了。11月30日上午，来自全国各地的260名企业家来到贵州酒精酒厂参观、学习、洽谈合作。
贵州酒精酒厂位于贵州省西南部布依族苗族自治州，地处北纬25度世界公认的黄金气候生态带。厂区四周千峰万林，四周“两江一河”，是典型的“两江一河低热谷”，拥有最适宜酿酒的地形。
3，360，010-6，950，1260企业家第一眼在峰峦之间遥望“中国醉酒厂——贵州醇”，但当看到峰峦和山川时，整个酒厂就像“小布达拉”一样，清脆脱俗；当导游告诉大家“这里一年365天，空气质量天天优良，没有污染”时，来自全国各地的企业家们不禁惊叹不已！
随后，260位企业家依次参观了浓香型车间、浓香型酒海、酱香型车间、酱香型酒海、知酒堂等场所，直观了解了自然接种、曲药两用、小窖酿造等黔香型酒精的独特工艺。最让企业家印象深刻的是贵州近2万吨老酒的储备。这些老酒经过20多年的逐年酿造和储存。它们按年份异地存放，可谓“真年份，真酒”！很多企业家都是资深酒客，会忍不住想去品尝这些年的原酒.他们的愿望在下午的“鉴真开坛”活动中得到了满足。
开坛贵州醇，品鉴真年份
30日下午，“黔酒开鉴真”活动在兴义国际会展中心举行。黔西南州州长等领导对来自全国各地的260名企业家表示欢迎。
60位企业家开坛品鉴“6年浓香、13年浓香、21年浓香”等“贵州纯珍年”产品。这些“久经考验”的企业家们，除了对贵州纯真年份酒的“色、香、味、型”赞不绝口，更被其独特、理性、直观的包装所吸引——
“贵州真年份酒”产品的瓶、盒标签采用植入防伪线的印钞纸印刷。瓶和盒上都印有上海酒类产品质量检验中心的详细数据。细心的客人发现，这些“真年份”产品的酒精含量都不是整数，分别是56.8度、59.6度和62.1度。这是因为贵州醇没有采用勾兑降度技术。每个产品的瓶装酒都是当年酿造的原酒。经过储存过程中的“自然降低度”，刚刚达到上述程度。经上海市酒类产品质量检验中心检验后，在瓶、盒上如实标注！
而且，“贵州真年份酒”产品包装上注明“真年份酒生产年份于2019年11月4日经贵州省酿酒工业协会专家组鉴定，中华人民共和国黔西南州郭蕊公证处公证！”同时还加盖了中华人民共和国贵州省黔西南州郭蕊公证处公章，具有法律效力！开幕式上，公证员宣读了公证词，保证创业者认购的产品是受法律保障的“真年”产品！
举杯贵州醇，收藏真年份
也许正是这种“真实”打动了我，被这种“全链条的真实”打动了
正如活动现场中国酒类协会副秘书长刘振国所说，中国白酒行业的老酒、原酒、年份酒市场必将走向规范化，赢得消费者的信赖！
而贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省白酒专家委员会秘书长、贵州醇年份酒评审专家组组长黄平甚至在发言中直言，“我们都劝贵州醇不要对外销售这些原酒。如果卖的话，要尽量少；因为这些都是宝贝，而且是值得收藏的酒体！”或许正是专家组的建议，才使得贵州醇2020的“真正年份酒”限量280吨！
上海市白酒产品质量检验中心总工程师唐女士在发言中甚至提到，企业第一次送检的产品都是由公证处进行密封公证保真保证的，而且是企业第一次将检验数据直接打印在瓶、盒上！
“黔酒2019百名企业家鉴真行”以近2亿元的现场销售额获得巨大成功，这或许深刻反映了中国白酒行业高端市场的强劲增长，老酒、原酒、年份酒市场的快速扩张，以及中国社会“消费升级”大潮的汹涌澎湃。
编辑：王
