美乐葡萄酒因其浓郁的果香和柔和的单宁而深受消费者的喜爱。与赤霞珠相比,它的单宁和结构要温和得多,入口更柔和。这些特点也使得梅鹿辄在世界各地广泛种植,但它往往作为配角用于混合酿造,或用于酿造简单易饮的低价单一品种葡萄酒。
其实梅鹿辄也可以独当一面,酿造出品质好、价值高的单一品种葡萄酒。这些葡萄酒结合了复杂性、结构和陈年潜力。比如法国波尔多、意大利托斯卡纳、弗留利-威尼斯朱利亚的右岸,就有无数顶级的梅鹿辄。下面,我们将参考《寻酒者》的数据,介绍10款世界顶级100%美乐作品。让我们来看看!
1. 帕图斯干红 税前均价 26,544 元/瓶
市场上无论是梅鹿辄最受欢迎,品质最好,还是最贵,波尔多的酒王彼得鲁斯一定排第一。虽然你是波尔多的酒王,但帕图斯和其他波尔多名庄相比,简直就是“一股清流”。它家只有品鉴室和酒窖,非常简陋;也是波尔多唯一不生产子品牌葡萄酒的酒庄。它仍然坚持自己的品质,在一些不好的年份会停产,平均年产量只有3万瓶左右。
帕图斯没有被列入任何法律分类,但它一直被视为世界顶级葡萄酒之一。是很多新秀争相效仿的对象,比如车库酒的鼻祖乐品,在创立初期就以帕图斯作为酿酒的标准;受到英国王室的青睐。例如,在1947年伊丽莎白公主和菲利普王子的婚宴上,以及1953年伊丽莎白女王的加冕典礼上,帕图斯都用葡萄酒来举行宴会。美国前总统肯尼迪也是Patus的忠实粉丝,经常在一些重要场合开一瓶Patus庆祝。“酒皇”罗伯特帕克(Robert Parker)本人也对帕图斯大加赞赏,分别在1989年、1990年、2000年、2009年、2010年和2015年给帕图斯打满分。1999年,《葡萄酒观察家》(葡萄酒鉴赏家)杂志,1961年的帕图斯还入选了“20世纪12种最伟大的葡萄酒”之一。
2. 里鹏干红 税前均价 25,331 元/瓶
唯一能与帕图斯抗衡的顶级梅洛是车库酒的鼻祖日彭,同样来自波尔多右岸的波美罗尔。从价格上看,李鹏的国际平均税前价格与Patus非常接近。在一些好的年份,李鹏的价格甚至超过了帕图斯,比如1982年。在这一年里,李鹏获得了帕克的全面赞誉,让他一时间名声大噪,风光无限,引起了世界性的追捧狂潮。
像贝尔图斯一样,李鹏没有华丽的城堡,也没有被列入任何官方分类。葡萄园面积现固定为2.7公顷,年产量约7000瓶。在最佳状态下,日鹏会散发出非常成熟的水果香味和浓郁的花香,并产生一些异国咖啡和黑加仑的香气。单宁格外柔软蓬松,质感如丝绒。帕克在1982年、2009年和2010年给里彭打了满分,雅克卢克西称赞他是“波尔多的罗马尼尼康皇帝”。詹姆斯萨克林(James Suckling)也在2009年、2010年、2015年、2016年给它打了满分,大呼“喝了它就像走进了巴黎最好的花店”!
3. 马赛多干红 税前均价 6,039 元/瓶
第三贵的梅洛和第二受欢迎的梅洛是“意大利葡萄酒之王”和“意大利的帕图斯”马塞托。如果说前面提到的帕图斯和李鹏是常人无法企及的梦想,那么马西多可以咬着牙,踮起脚尖。
马赛最初是意大利托斯卡纳四大优雅酒庄之一Tenuta Dell 'Ornella旗下的葡萄酒。酒庄的主人弗雷斯科巴尔迪为其建立了独立的酒庄,现在两家酒庄独立运营。2006年,马西多获得了帕克的充分赞誉;2015
和 2016 年份均获得帕克团队的满分评价;2001、2011和2016年份也揽下了詹姆斯萨克林的满分好评。杰布邓纳克(Jeb Dunnuck)也给其 2016 年份打了 100 分好评。4. 米阿尼菲利普梅洛干红 税前均价 2,219元/瓶
你可以对弗留利-威尼斯-朱利亚产区不太熟悉,但来自这个产区的米阿尼(Miani)酒庄你一定要知道,它是意大利炙手可热的膜拜名庄。它家出产的顶级干白兼备果味和矿物感,还具有明显的橡木桶气息,被酒友盛赞颇有默尔索大名家科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)的神韵。米阿尼酒庄的红葡萄酒质量也十分优质,其旗舰酒款 Calvari 由意大利本土高贵品种红梗瑞弗斯科达(Refosco dal Peduncolo Rosso)酿造,精选 70 年以上树龄的老藤葡萄,年产仅 600 瓶,全球税前均价约为 4,600 元,说它是膜拜名庄一点也不出奇。
米阿尼家还另外出产 3 款优质梅洛,包括两款单一园――菲利普(Filip)梅洛干红和勃利(Buri)梅洛干红。其中,菲利普价格最高,国际税前均价在 2,219 元/瓶。这款梅洛是 wine-searcher 上弗留利产区综合得分前五的酒款之一,还曾数次斩获罗伯特帕克本人 96-97 超高分盛赞。
5. 图丽塔乐迪加菲干红 税前均价 1,525 元/瓶
图丽塔酒庄(Tua Rita)创立于 1984 年,坐落在意大利托斯卡纳沿海地带的马雷玛(Maremma)产区。它家的旗舰酒款便是乐迪加菲干红(Redigaffi)。这款酒的名字来源于产地附近的一条潺潺流动的小溪,年产量为 1 万瓶左右。
2002 年,这款乐迪加菲干红获得了帕克亲授的 100 分,这是第 1 款获得帕克满分的意大利酒,自此乐迪加菲干红也成为托斯卡纳顶级梅洛的代表之一。
6. 玛奇奥梅索丽干红 税前均价 1,362 元/瓶
玛奇奥酒庄(Le Macchiole)始建于 1983 年,很快就以其出色的单品酒成为了意大利一家非常知名的酒庄。梅索丽干红(Messorio)是酒庄的旗舰干红,首个年份始于 1994 年,产量稀少到据说一株葡萄树仅生产一瓶酒。
出于玛奇奥酒庄对质量的坚持,这款梅索丽干红的 2004 年份获得《葡萄酒观察家》的满分好评,并被盛赞为“是一款不容错过的托斯卡纳膜拜酒”。
7. 迪雅曼拉帕丽塔干红 税前均价 1,328 元/瓶
迪雅曼酒庄(Castello di Ama)成立于上世纪 70 年代初,以生产特级精选基安帝(Chianti Classico Gran Selezione)著称,不过其梅洛单品酒拉帕丽塔干红(L'Apparita)却是酒庄价格之最。值得一提的是,拉帕丽塔干红的酿酒葡萄梅洛还是生长在一片桑娇维塞(Sangiovese)葡萄园中的。
拉帕丽塔干红的首个年份为 1985 年。其 2016 年份更是获得意酒专家安东尼盖洛尼(Antonio Galloni)满分好评,被盛赞为“是一款史诗级的佳酿”。
8. 圣朱斯托雷寇玛干红 税前均价 1,294 元/瓶
圣朱斯托酒庄(San Giusto a Rentennano)位于托斯卡纳产区,是一家家族经营的酒庄,以生产经典基安帝(Chianti Classico)和高品质的单品种 IGT 葡萄酒而闻名。
它家的雷寇玛干红(La Ricolma)同样由 100 % 梅洛酿造而成,首个年份诞生于 1993 年。其 2016 年份还获得了帕克团队和安东尼盖洛尼双满分评价,并被安东尼盖洛尼评选为“2019 年度最佳红葡萄酒”,其品质之优异可见一斑。
9. 罗浮拉菲巴弗内罗干红 税前均价 1,242 元/瓶
罗浮拉菲酒庄(Rocca di Frassinello)于 2000 年由基安帝生产商凯胜泰利酒庄(Castellare di Castellina)和罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild)共同创办,主要生产超级托斯卡纳。
酒庄位于保格利(Bolgheri)和蒙塔希诺(Montalcino)之间的玛尔玛产区(Maremma)中心。它家以入门级酒款为主,这款巴弗内罗(Baffonero)梅洛干红是该酒庄至今最贵的葡萄酒。
10. 维乔马修 FSM 梅洛干红 税前均价为 1,199 元/瓶
维乔马修酒庄(Castello Vicchiomaggio)是意大利乃至全世界最古老的酒庄之一,以其著名的经典基安帝闻名于世,不过这款梅洛酿造的 Federico Secondo Matta(简称 FSM) IGT 葡萄酒同样在当地掀起了巨浪。在 wine-searcher 上,我们可以看到它的国际税前均价亦不低,接近 1,200 元/瓶。
这款梅洛干红斩获国际大赛奖牌无数,比如其 2006 年份在国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)和国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirit Challenge)中斩获银奖;2010 年份则在国际葡萄酒与烈酒大赛和德国国际葡萄酒大赛(Mundus Vini)中收获银奖。