今天的酒是五粮液的尖庄曲酒，有老酒友称之为异形瓶或白标尖庄。
这款酒的瓶身是八九十年代老尖庄的风格，并且标有“曲酒”二字，可见豪情——这款酒和一般的低价浓香型白酒不一样。
浓香型白酒不同于酱香型和清香型，如果要扩大生产，就需要新建窖池。即使采用“人工窖藏”的方法，也会产生大量达不到五粮液品质的白酒。五粮液很早就开始了多品牌战略。最开始是比五粮液略差的尖庄曲酒，后来是“辣”、“敬酒”等等。五粮液前期生产的尖庄曲酒品质优良，老酒市场价格也在逐年上涨。新的尖庄曲酒怎么样？我们可以通过味道来辨别。
先观察酒的颜色
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这种酒色能体现老浓香型酒的特点，无色、透明或晶莹剔透。摇晃的时候基本观察不到油感。挂杯不明显。
然后闻酒
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健曲酒的香气干净无邪。窖香浓郁，混有粮香和曲香。这种粮食味类似于蒸熟后可以立即食用的整粒米饭或馒头的味道，也可以称之为米味。三种气味混在一起，不协调，但确实有些香味。地窖里的水果味在里面有点深，感觉开不了花。
再来尝尝入口的味道
入口的味道和香气几乎干净无暇。入口后的甜味又快又猛，相当有冲击力。甜味是五粮液典型的甜味，即甜米酒发酵前期的甜味，带有一点酸味和发酵酸败味。用舌头稍微搅动一下，就会很快感受到窖香带来的浓郁香气，这也是复合香。苦味明显，微甜。从等级上来说~ ~ ~没有等级。
最后闻闻空杯子。空杯干净，窖香曲香粮很香，经久不散。几分钟后酒分离感不强，可以确定是纯粮酒。
这款酒真的有突出的特点，这个价位真的很难做到突出的特点。一款低端酒，颇有点五粮液的影子。它的特点是具有浓厚的屈色彩。浓香型的酒如果没有这种风味，还不如喝清香型的，甚至红酒、黄酒，只是为了追求柔中带刚。相比之下，我以前喝过的中端浓香型白酒，价格比它贵很多，但纯度比它好。现在的低端白酒中，这种风格的浓香型白酒越来越少，只剩下千人一面的甜、柔、净，就像千篇一律的网红脸，很难打动人。当然，它的缺点也同样明显，但既然喝这个价位的酒，就要多找找优点，不能有便宜没缺点的错觉。本次品酒就到这里，各位酒友。你喜欢这种尖庄曲酒的味道吗？请在评论区留言。关注毛九寿艺人。接下来的视频，我们的产品也是浓香型巨无霸生产的绵竹大曲。我们喜欢收藏转发三家公司，几千万好酒。猫哥带你去88#白酒# #头条酒馆# #酱香型白酒# #酒水#
