(一)茅台酒识别方法
1.茅台酒包装材料色泽鲜艳均匀，线条粗细一致，包装工艺精湛。
2.该防伪胶帽色泽鲜红，手感细腻，做工精良，在灯光下呈现“茅台”“国酒茅台”的明黄色字样。
3.用防伪标识观察，防伪胶帽顶部呈亮黄色，出现黑色阴影。摇晃瓶子时，影子在顶部不规则地移动。
此外，市场上常见的“茅台供酒”、“国务院服务局特供酒”、“部队特供酒”等产品，都是假冒侵权产品。
(2)系列酒的鉴别方法
公司产品主要有茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒、花茅酒、酒、汉酱酒、任酒等。
系列酒通过防伪标签全面识别：
1.标签四个角上的点加热到60后，图案出现黑色，无法恢复；
2.标签酒瓶刮开后可以看到一组16位随机数，每个数字中可以看到一个多色条；
3.目测打开天窗的安全线，标签上有全息字，线中可见激光全息MT字样；
4.在荧光灯下观察，标签红色纤维变成亮红色，蓝色纤维变成亮蓝色。
你也可以通过代码打印来辨别真伪。
茅台酒从1995年开始用喷墨打印机打印日期。日期在包装瓶盖的密封膜上。
根据篆书材料的使用和字体的变化，这一时期可分为三个阶段：1995-2000年；2000-2009;2009-2015.
喷墨打印机打印出来的日期，每个字由几个小点组成，比如“1”由10个小点组成；期数为6位数字，前面不带“19”；而且95年、96年的时候，喷码组断裂、移位是很正常的，而假酒没有这种错位。这是由于当密封膜未完全干燥时印刷数字以及当密封膜完全干燥时收缩所引起的现象。
从1995年到2000年，数字“1”是“穿鞋帽”，“0”这个字里面有一条斜线。
1996年，茅台推出意大利防伪防回流瓶盖，瓶盖密封膜改为透明塑料密封膜。喷码日期印在透明封膜上，字体规整清晰，很少出现以前字体断字移位的现象。
到2000年下半年，喷墨字体发生了变化。整体的变化是字体比以前略细窄，“7”字不带勾，“0”字不带斜线。
2000年下半年到2009年，喷码字体分成几组，“1”字夹杂着“穿鞋戴帽”和“戴帽不穿鞋”。从数字“0”中间去掉斜杠“/”；字体比以前更细更窄，字体清晰不易擦除；单个喷点很圆，没有角。
2000年下半年以后，字体比以前细一点，窄一点，“7”不带勾，“0”不带斜线。这个时期仿的问题主要是字体模糊，容易擦掉；喷点堆积，喷点痕迹不可分辨等。
从2009年下半年开始，茅台酒瓶的封口膜换了。这一次的封口膜和以前有很大的不同。虽然也是红色塑料薄膜，但是不透明，不是酒精冷收缩膜。看起来像瓶盖上的布袋。
这期间因为封口膜表面布满了颗粒，印完码后看起来很厚，点与点之间相互重叠，很少有独立的点。所以这个时期的喷码不适合用圆点是否圆来检验真伪；数字“1”还穿着鞋帽，数字“9”的右下方是一个斜线“/”，由三个点组成。
喷码模糊，而且是假茅台。
2012年前后，喷码的特点是以胶缝为中心，“2012”的前两位数字“20”往往“骑”在胶缝上或旁边。“茅台”字样在粘合缝的左边，号码在粘合缝的右边。其他年份的规律需要进一步研究。
按年份鉴别茅台酒是鉴别茅台李的主要方法之一
