一天三分钟，白酒知识渊博的人。你好，酒友们。这是白酒微课堂。
今天就来说说五款市场销量下滑，江湖地位一落千丈的好酒。白酒市场曾经是优胜劣汰，好的产品往往深入人心。但随着时代的发展，如今有吹牛故事和炒作的白酒越来越受欢迎。还是和以前一样好。没有那么多思考、比较、辨别真假等繁琐的事情。现在，我们不仅要担心真相，还要学会辨别真相。
在1960-1992年期间，五款好酒受到了饮酒者的称赞。现在，可惜连十大白酒品牌都看不到了。今天，我们就来看看这五款酒是什么，有没有你喜欢的！
一、董酒董酒是产于贵州的一种侗香型白酒(又称药香型代表)，是贵州三大香型之一。作为一种药香型，很多酒友接受不了。但在其酿造过程和制曲过程中，配料中加入了100多种药材，故又称为药酒。在当时的制曲过程中非常用心，这也是当时董酒的独特之处，董酒已经连续四届蝉联。
东久之所以现在默默无闻，跟他自己的定位有关。其实现在市场上以酱香、浓香、清香为主。白酒消费者主要是中、低、高三个阶段的消费者。董酒的特点是以药入酒，但也正是因为这个特点，董酒集团一直处于捆绑状态。东久集团之前也根据消费者进行过调整。面对中低端消费者，想过调价或者像茅台一样提价做奢侈品，但都失败了。我总结了失败的原因，不是因为价格或者定位，主要原因是消费者口味和风向的变化。东久没抓到。现在哪个白酒口碑好，名气大，都是好炒作，大家都买。为什么？因为这酒有名气，只要有名气，不管是朋友聚会，还是送礼，自己买自己喝的人越来越少了。不知道喝酒的人是不是这样？过去，人们会自己买酒，自己喝。现在的风是，他们基本不会在家里喝酒，除非婚礼、聚会、商务合作要喝点什么。如果没事，人们基本上不会喝。
董的酒能改变的是成分，因为现在很多人接受不了。你说你的药味有各种功效，关键是你没有炒作。一直拿着一枚独一无二的勋章来说话是没有意义的，而且现在人们也不在乎你有什么药，有什么效果，他们在乎的是价格和面子。说实话。另一方面，有人说可以模仿喝葡萄酒的做法，可以在药里浓缩，也可以在药里加酱。如果改变了董酒的成分，那么它就不香，没有特色，所以董酒背后的运营团队和营销团队有一定的责任。
第二：酒鬼酒
鬼酒在我看来是最遗憾的一个。酒确实不错，进不了前十。我真的不明白。你看，酒鬼酒的特点就是香味浓郁，叫浓、清、酱香，三味和谐共存。先浓、中清、后酱是味道的表现，工艺上有523，5种粮，2种曲，3种味。工艺复杂，所以有这个香字，意思是香味重复很多。“玉”这个词的意思是丰富和非常醇厚。这也是为什么酒鬼被称为酒中奇葩，匠心独运。总结一下，酒鬼酒的工艺是：多加粮，糖化小曲，丢糟发酵大曲，窖内提质增香，蒸烧糟醅。
酒鬼酒最辉煌的时候是在90年代。刚听到“酒鬼酒”这个词就觉得很有意思，名字也很好听。看看这个酒瓶，就像一个麻袋，前面是酒鬼，后面是极品。包装设计差吗？就算我现在对比一些名酒，我也会给酒鬼酒的设计团队加鸡腿。
酒鬼酒的遗憾在于，甜蜜素、塑化剂等事件接踵而至，导致酒鬼酒的品牌口碑和销量一落千丈。虽然酒鬼酒凭借其独特的酿造工艺和浓郁的风味特色在市场上仍有市场，但要找回最初的口碑并挤进前十仍需时日。
第三：沱牌
我们都知道，在浓香型白酒市场上，必有一个心甘情愿的位置。无论是白酒的名字，还是背后的解释，都充满了内涵和思想，再加上其舍得的白酒品质和价格，在白酒销量上一直很不错。2001年沱牌出来后推出。当时左派的定位也是高端品牌路线。沱牌在96年之前口碑非常好，川酒六朵金花。老字号和上市酒企的头衔我就不多说了。正是因为拓派的成功，才舍得再次放弃。别告诉我，酒厂的营销团队还是很有想法的。
本来想过用沱牌和奢都双品轰炸市场，但往往事与愿违。现在的奢都越来越好，但是沱牌却在走下坡路，一直在低端市场打转。看到这样的发展，酒厂直接把好酒质给了奢都，沱牌在酒质方面已经开始不行了。而且这个酒厂的更名也是“重男轻女”。你说就算改成沱牌舍得酒业，沱牌
这是我认为最遗憾的三款佳酿。
大家认为哪一款最可惜呢？留言咱们讨论下！
