从一粒高粱到一滴酒；寒暑交替，四季循环。窖池中丰富的微生物历经数百年才孕育出泸州老窖股份有限公司的浓香。
泸州老窖股份百年2019版酒味升级，饱满醇厚。精选百年以上窖池酿造的基酒，储存三年。只有在国家级酿酒大师张的监督下，才能灌装。
泸州：传承千年酒文化，一座酿造幸福的城市
‘酒以城名，城以酒欢’，‘江安缺粮，江‘杨多酒’。泸州自古就有‘酒城’的美誉。泸州酒业起于秦汉，盛于唐宋，盛于明清，发展于新中国。如今广为传颂的‘泸州老窖股份有限公司’，是在明清36家古酿酒作坊基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。
泸州酒业的传承，造就了中国白酒大曲酒和浓香型白酒的历史和工艺标准。自元代郭怀玉酿造泸州老窖股份有限公司第一款大曲白酒，明代舒承宗传承，新中国发展。泸州老窖的传统酿酒工艺已经传承了23代，泸州已经成为中国浓香型白酒的发源地。
中华人民共和国成立后，国家举行了五次国家鉴定招待会(1952年、1963年、1979年、1984年和1989年)。共有茅台、泸州老窖、汾酒等17种国家名酒入选，泸州老窖是唯一连续多年获得“中国名酒”称号的浓香型白酒。
泸州老窖百年：百年品质铸就的"中华老字号"
泸州老窖百年是泸州老窖股份有限公司继千年国窖1573之后推出的战略产品。与国窖1573、泸州老窖特曲并列泸州老窖股份有限公司“三驾马车”，可见其品牌在泸州白酒阵列中的地位。
因为它酿造的基酒全部来自有百年以上历史的窖池；其酿造技艺，始终恪守泸州老窖股份有限公司传承下来的百年技艺；而泸州老窖股份有限公司历史悠久，百年口碑；因此，它被命名为泸州老窖百年有限公司。
商务部首批认定的“中华老字号”是对其百年品质的肯定。作为百年名企，其深厚的人文思想和历史积淀决定了其产品不仅具有社会属性，更是一种文化历史传承的载体，赋予我们一种深沉、悠远的情感。
泸州老窖百年代表着泸州老窖人的长远眼光，愿与广大消费者共同面对时间的考验，践行“百年和谐，百年育人，百年大计，百年基业”的伟大理想！
泸州老窖百年2019版：以消费者角度重新定义美酒佳酿
泸州老窖股份有限公司百年2019纪念版是最新升级的年份酒。不仅外观、酒质，连防伪标识都有了新的诠释。
酒质方面，2019版泸州老窖百年酒采用泸州川南有机糯红高粱酿造，坚持传统‘单粮’酿造工艺。它以小麦为发酵剂，在基酒洞中自然存放三年。空气流动极慢，温度常年保持在20左右，相对湿度常年保持在80%左右；恒温恒湿、微生物种群丰富的环境，为白酒的酯化、老熟、生香提供了极佳的环境，白酒口感更纯正、更醇厚。
外观方面，瓶盖改为一体式盖，整体喷涂优雅金色；瓶身调整，手感更舒适，颜色改为哑光绒釉，遮光更利于保存；一瓶江洋金图采用最新制作工艺，不仅增加了防伪系数，更好地展现了‘江洋酒如花绽放’的热闹景象。
新瓶握感舒适，颜色改为哑光绒釉，遮光更有利于保存。最好的
