从地形上看,吉林就像一个美丽的冰雪少女,而黑龙江和辽宁则是它忠实的“追求者”,紧紧包围着吉林!吉林地处寒温带,寒冷的气候条件促成了当地人睡热炕头、喝烈酒的生活习俗。没有不要紧,但是没有高数的白酒,就相当于失去了知己!
据相关数据报道,吉林也是全国白酒消费大省。自古以来,当地人为了抵御严寒,养成漫长冬季带给他们的无聊,自然衍生出“大口吃肉,大碗喝酒”的饮食。有贵客来访,主人家会很大方,不会吝啬。为了照顾客人,就算喝多了,伤的也是脾胃而不是感情!
吉林人习惯用大杯子喝酒,也要做一些祝酒。碰杯时,晚辈的杯子要比长辈的杯子低,以示尊重。明明喝酒高调,酒业发展一向低调的吉林也被网友调侃为没有好酒,只有酒量好。这是事实吗?谁说吉林没有好酒?这四款放心白酒比较低调,专家都是整箱搬回家。来看看吉林的美酒吧。
一、洮儿河酒
作为吉林知名白酒之一,是吉林人酒桌上不可或缺的酒。因其质优价廉,成为当地人的口粮酒。随着葡萄酒爱好者的增多,这款酒的知名度也随之提高,现在已经是东北地区比较受欢迎的白酒了。以优质高粱为主要原料,辅以洮儿河流域深层地下水,经过多重复杂严谨的现代酿造工艺酿造而成。成品具有口感香甜、酒香、回味明显的特点。因为总是低价出售,所以赢得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐。
二、德惠大曲
吉林德惠特产,东北知名白酒之一,也是吉林人招待贵宾的必备酒。该品牌创立于1917年,白酒类型为浓香型。以低调的价格和高调的酒质著称。与茅台、五粮液相比,它的价格根本不能提。作为大众化的葡萄酒之一,它是精选优质小麦和红高粱为原料,经过100多道传统工艺流程,窖池酿造5-10年而成。酒体透明清澈,酒香浓郁厚重,口感干净,尾感干净等等。因为太低调,一直没能走出吉林,但依然是当地人最好的酒。
三、龙泉春
吉林省的辽源酒是当地人民的口粮酒之一。与众不同的是,这种酒将独特的生产工艺与现代先进技术结合起来酿造,开创了北方浓香型白酒的典范。对于爱喝酒的吉林人来说,这款酒就是他们的知己。好吃是硬道理,但价格也符合民意,所以成为了日常饮品之一。好客的吉林人在招待贵宾时,用的就是这种酒,其醇厚甘甜的口感让他们心旷神怡。
四、榆树钱酒
这种酒是吉林榆树的特产。根据相关文献记载,这种酒起源于1812年,至今已有200多年的历史。正因如此,吉林一些爱酒人士表示,这种榆钱酒现在很值得收藏。它是以去壳的红高粱、大豆、小麦为酿造原料,在泥窖中发酵而成。成品清澈透明,香气和谐,回味清爽。除了品质过硬,价格低也是一大优势,所以吉林几乎人人都喝一瓶。
这些都是吉林人爱喝的地方酒。对他们来说,选酒有两个特点。第一,首选本地葡萄酒;二是物美价廉的洋酒和酱香型白酒也会获得他们的关注。所以据当地人介绍,原来这两种酒也在他们的心目中。不妨跟着笔者去了解一下,在他们眼中,外地有哪些好的接待方?
一、遵仁台
贵州酱香型白酒的当代典范,以其珍贵的产地、可理解的品质、人人可及的价格、广受好评的口碑、低调友善的态度,受到众多葡萄酒爱好者的青睐。产于中国著名的酿酒之地贵州,所以独特的酿酒条件无可挑剔。选用当地优质非转基因糯高粱,辅以红河之水,所以品质有保证。更重要的是,都是酱香型白酒。相对于茅台,尊仁台有着绝对的性价比优势。
img src="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=2016年老郎酒整箱装,2016年老郎酒9.jpg">爱喝酒的吉林人,其“嗅觉”非常灵敏,只要是好酒,从未放过,能入吉林爱酒人士的法眼,足以见得此酒的功底深厚。笔者曾买过一瓶,好喝就不用多说,它的包装但是挺诱惑我,采用古色古香的外包,玲珑剔透的内饰,摆放在桌上,看起来质地中规中矩,典雅妖娆。用来送礼最合适不过,可是由于缺乏必要的宣传,故其知名度还达不到品牌酒的人气,相信经过不断努力,它一定会成为人人可得的好酒之一。
二、郎酒
对于这款酒,其性价比毋庸置疑,作为四川名酒之一,全国著名酱香型白酒之一,其悠久的辉煌史,让爱酒人士对其无可挑剔。作为四川二郎镇特产,其选料优质,加之赤河之水的滋润,才有了这款醇化生香,陈化老熟的美酒。另外,郎酒的售价比较合乎民心,还有喝起来馥郁厚实的口感,无一不让吉林人为之倾囊。
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