前几天因为我在文章里说鲁特琴和蓝海是一个档次的，质量水平和古井贡酒的5斤青花坛差不多，所以引起了很大的争议。事实上，几年前，卢特蓝海也差不多在同一个年级。我也对比过。道路数量有差异。琵琶稍微好一点，但也好不到哪里去。考虑到蓝海现在也在提升素质，所以说两者在一个档次是没有问题的。那天发生争执后，我上网查了一下，不知道。我一查，惊呆了。鲁特琴价格涨的好快，300多，包装都换了。正因为如此，我担心琵琶的质量会提高。毕竟我之前喝的琵琶是11年和18年的，所以我自己在JD.COM买了一把琵琶比较质量。
同城发货快，一天就到了。我收到的泸州老窖特曲是20190807第十代500ml52特曲。这酒闻起来很香。这款酒是窖香、糟香、老窖、皮蛋的复合香气，还有一丝焦味。整体香气确实比之前的琵琶好。侧重于老窖风味的呈现，但表现一般。老窖的复合香气不好，协调性有待提高。品酒笔记：此酒入口醇厚，有一丝老窖的复合香气，然后酒味消散，中间香气收合，舌尖有一丝回味，尾味没有。这款酒的整体风味在前一阶段就展现出来了，收口快，酒体头重脚轻。从老窖风格来说，比之前的琵琶要好，但是酒体的连续和连续表现和之前一模一样，没有任何提升。
与我手里的另一批50ml52泸州老窖特曲20180129相比，新泸州特窖的陈香味表现更好，18年泸州特窖的陈香味不好，陈香味很浓。除此之外，其他特征都一样。总的来说，十代琵琶让我觉得有点失望，卖这样的价格真的很有勇气。
当然，这不是我写这篇文章的主要目的。其实早在这次争议之前我就安排了一篇关于鲁特琴的文章，只是眼前有这一集，所以请用一瓶酒解释一下。说到我买的2018泸州老窖特曲，其实就是礼盒装了两个小酒：泸州老窖特曲晶彩和泸州老窖特曲纪念版。对于这两款酒来说，质量都比普通版泸州老窖特曲要好。来，让我尝尝这两种酒。
我的泸州老窖特曲纪念版是20180129批52酒，倒了，闻起来很香。此酒具有老窖的复合香，是窖香、老窖、皮蛋香、糟香、醇香的复合香。相比十代普路特，香味更加细腻醇厚。品酒上，这款酒在口中醇厚连续，酒体前中部较好，但中后部酒体稍松，然后闭口，风味丰满度不好，酒体余味淡淡。该酒整体品质明显优于普通琵琶，老窖复杂香气协调感优于普通琵琶，酒体较长，没有琵琶中间收嘴短促的感觉。
我的泸州老窖特曲晶彩也是20180129批52酒。此酒的道数与特曲纪念版相同，但与之相比，酒体更饱满，尤其是中后期。这款酒的整体质量略好于特别纪念版。
这几年品尝这些特曲系列酒，也让我对现在的泸州老窖股份有限公司系列酒有了新的认识。在此之前，我已经喝了11年泸州老窖特曲，30岁，60岁，90岁。那个时期的泸州系列酒窖香气更浓，酒糟的陈味更明显，老窖的复合香气不好。也正因为如此，那个时期的泸州老窖股份有限公司系列酒给我的感觉就是粗糙，缺乏细腻。
目前泸州老窖股份有限公司系列酒的风格设定和目前很多酒厂的风格设定差不多，在自己的酒里尽可能的展现这个品牌的风格特点。泸州老窖股份有限公司独创的风格是老窖复合香，以高端国窖酒呈现。对于一款酒来说，老窖复合香需要在持续生产30年以上、保养良好的老窖池中酿造。然而，目前全国各地持续酿造40年以上、保养良好的老窖池不到2万个。可见，在浓香型白酒领域，别说百年窖藏，保养良好的30年窖藏并不多。泸州老窖股份有限公司目前拥有全国最多的百年老窖，30年以上的窖龄也不少。也正因为如此，其高端国窖酒呈现出陈年窖藏的细腻复合香气。为了让更多的消费者对老窖的复合香气有一个清晰而深刻的认识，它在中低档酒中采用勾兑的方式，尽可能的呈现老窖的复合香气。这种风格表达也使其有别于其他浓香型白酒，尤其是其他小规模浓香型白酒。毕竟在浓香型白酒领域，模仿其他香型很容易，但是模仿老窖的复合香型真的很难。
事实上，不仅在泸州老窖股份有限公司，在许多名牌酒公司的直系产品中，都体现了该品牌酒的风格特征。比如洋河，从海的蓝到梦的蓝，呈现的是一种路线，但从低端到高端，酒体变得更加饱满，香气也更加连续紧实。在酱香酒领域，以前一些酒企转沙做低端酒，转坤沙做高端酒。现在大部分品牌酱香酒公司都不这么做。毕竟这种酒体设计使得其低端产品的风格与高端葡萄酒不同，降低了消费者对品牌风格的认知。
总的来说，现在的品牌酒企在自己的酒的品质设计上更注重品牌酒的核心风格的表达，这与以前只看原酒的成本，然后只要酒体平衡就检查出来的思路不同。毕竟，消费者对品牌的忠诚度不仅在于品牌，还在于品质的核心特征。毕竟白酒是一种爱好商品，当消费者喜欢一个产品的时候。
牌酒的核心风味，其对该品牌消费是有忠诚性的，而这几年的酒企正是看到了这一点，所以在嫡系产品的酒质设计上采用同种路数。最后，关于我对泸州老窖特曲系列酒的品质感受及当前品牌酒嫡系酒的设计思路，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
