有人把“基酒”称为“基酒”。基酒一般是一个形容词，量比较大，储存方式也占比较大的面积。一般都是两种方式如图存放~
当然也有人用“原浆基酒”这个词。原浆酒就是不加任何一滴水酿造出来的酒叫原浆酒。比如安徽的“顾靖贡酒”就是这样。
同时要记住，酱香型白酒是没有原浆酒的，因为酱香型白酒用的是调酒师调的七轮白酒，这说明餐桌市场上常见的53度茅台酒大部分可以说是原浆酒。不过很难喝，我也不介意大家尝试一下，因为不混合的单轮酱香白酒失去了酸甜苦辣的味道。下图是酒的轮纹，可以看出度数不同，口感也不同。
所谓茅台基酒，就是在灌装之前，茅台通过一定的方式加入调味酒。其实任何中国白酒出厂前都是用基酒勾兑，然后灌装；现在的年份酒是由达到一定年份的基酒按照一定的对比勾兑而成的。中国白酒的年份和葡萄酒的年份有本质的区别。真正的酒是不勾兑的。
