中国的酒文化源远流长，酒在中国有着丰富多彩的历史。无论在文学、教育、生活还是社会生活中，酒都是不可或缺的。比如生活中，每到节假日或者走亲访友，饭桌上总会有一瓶酒，亲朋好友聊酒聊得不亦乐乎，这是中国人特有的情感交流方式。
中国作为一个酒文化大国，有着几千年的葡萄酒历史。经过几千年对中国白酒酿造方法和细节的调整和改进，白酒的种类很多，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型和双香型。在众多香型白酒中，酱香型白酒以其突出的酱香、优雅细致、酒体醇厚、回味悠长，越来越被国人认可，也被专业人士奉为白酒的标杆。
四十九方，一种全新的茅台镇白酒，在人们对白酒品质追求越来越高的趋势下应运而生。为了满足消费者对高品质白酒的需求，四十九坊从原料、工艺、品质等方面入手。并精心酿造优质酱香白酒，从而打造了高端白酒品牌——四十九方。
四十九房成立于2015年，由49位商界精英发起。在这短短的六年时间里，四十九房以116%的年增长率迅猛发展。四九坊之所以能得到这么好的发展，除了跟资金有关，还跟品质有关。肆拾玖坊创始人兼CEO张传宗曾表示：“肆拾玖坊本质上是一个传承者，为品质而生，以恪守品质为基础。与其选择酱香酒，不如选择品质。”
四十九方自成立以来，始终坚持初衷，在生产端坚持品质主义，从源头把控土壤、水分、小麦、高粱。同时，公司传承匠心，沿袭古法，坚持“12987”酿造古法。还先后邀请了酿酒大师梁邦昌、陈孟强等中国酒业顶尖人才加盟，采用更严格的技术标准保证品质。正因为如此，四十九方以其高品质的酱香酒赢得了众多用户的青睐，也成为了葡萄酒行业的“好酿酒人”。
在上海举行的四十九方3.0版本战略升级发布会之际，战略单品“泰斗”惊艳亮相，带来兼具古老工艺和科技赋能的产品。这不仅表明了四十九方对白酒市场竞争格局的实力和信心，也深刻诠释了其“恪守品质”的根本价值理念。
四十九方经过多年的坚持和努力，终于完成了从新军到行业强军的转变，并凭借其高品质的酱香酒和传统酿造工艺赢得了消费者的青睐。同时得到了行业的认可，成为白酒行业的“好酿造者”。未来，四十九方将继续恪守品质，创新升级品质，努力引领行业高质量发展。
