在人们的日常生活中，酒是一种常见的饮料，尤其是对男性而言。千百年来，除了一些对酒精过敏或因病尝不出味道的男性，无论是达官贵人、英雄豪杰，还是普通百姓，都经常伴随着酒精。
小时候看大人喝酒很羡慕。想象一下我什么时候能品尝到世界上美味的食物。可惜从小学到高中，我很少有机会接触到那个好东西。到了大学，我终于成了一名非农业生，脑子里经常充满了狂野的想法。于是，我邀请了志同道合的人，在学校宿舍，在实习农场，在学校附近的小店里(老板娘有几分姿色)，来冲来喝去，尽管我觉得好像天赐人才，就让它就业吧！一醉方休，喝酒充满了热血和豪气，但唯一不变的话题就是校花。入职后，当时还没有禁酒，喝的天翻地覆。这个时候我其实也没怎么在意酒的好坏。你要的是虎咽千里的精神，差不多一天两次。以前陪我的客人喝多了不知道去哪，喝多了客人打破头，喝多了朋友滚了一地，喝多了同学勾搭，喝多了领导称兄道弟；有一次，一个午餐女招待去了20桌；有一次我自己喝了三斤白酒，厂长见证后欣然给予酒厂驻地免费饮酒的优惠政策；出现了客人去后厨点菜的尴尬一幕，菜还没上，两瓶酒就空了。真的可以说我是酒仙，我怕谁？不知不觉中，我已经喝了40多年了，浑身都是病，一事无成，但酒量不减。但是，随着阅历的增加，我对酒又有了另一种感觉。我忍不住喝酒，但不能暴饮。现在喝的是经过岁月沉淀的友情和心情。一盘花生和一些黄瓜。一碗热气腾腾的羊肉汤，无论喝什么，都只是此刻的温暖和欢笑，值得妖娆。但心情开始平静下来，不再追求大口喝酒的豪气，也不喜欢一堆人呼啸而来的感觉。慢慢喝，老友深谈，成为喝酒的一种常态。举起你的杯子，不要一饮而尽，而是细细品味。美酒，美景，知己，好人，经得起反复咀嚼。
古语有云“相逢未空归，洞口桃花笑人”。大碗喝酒，大块吃肉的雄心壮志，千杯酒的深厚情谊，无酒不成席的饮食文化，无不彰显着酒的魅力。中国古代文明因为酒的渲染而源远流长。杜康为喝醉的刘玲编造了一个美丽的传说。曹操爱酒如歌，一生几何。为什么杜康的忧郁是唯一的解决方法？刘备煮酒论英雄才；武松打虎酒，壮英雄胆；李白的百首斗酒诗，充满了文学思想；张旭《三杯草》的洒脱笔墨。与酒畅谈，令人心旷神怡，可以尽情豪情，品一杯酒，回味无穷，后劲十足。兴奋是因为酒，你的骄傲从一开始就是新鲜的。当你快乐时，“哦，让一个有精神的人去他想去的地方冒险吧，永远不要把他的金杯空着对着月亮！”，当你悲伤的时候，“举杯消愁，但既然水还在流，虽然我们用剑砍它”和“大声唱我的歌，喝我的酒，在绿色的春天，让我回家”。朋友见面就想喝酒，所谓“可是主人能喝醉，在另一个国家也不知道在哪里。”分手的时候他就想多喝点，所谓“劝你一杯酒，无缘无故出门晒太阳。”痛苦和快乐都可以在酒里倾诉。中国的酒文化源远流长，源远流长，从而造就了一系列千古绝唱的悲喜剧。酒是全世界男人都喜欢的东西。酒能排在淫欲、富贵、富贵之首，其威力可见一斑。因为热爱葡萄酒，世界各地的人们都毫不犹豫地把
人对酒的认识，执念，狂饮，狂饮，从喝酒的动作就能看出人的性格，或开怀大笑一饮而尽，或轻轻一饮而尽，慢慢咽下。酒后的状态更是荒唐，过度兴奋，载歌载舞；哭笑不得，酒后打架，喝酒闹事；也有熟睡的，找不到家，分不清东西南北的；也有因酒驾引发交通事故而入狱的；还有像关公这样的红脸等等.
桌上的豪言壮语更是感人肺腑，比如“情深，情浅，一舔”，“站着喝，坐着吞”，“两位兄弟好，前五”！“当你喝酒时，你说真话；当你喝酒的时候，你表现出你的心”。…
啊，酒有好坏两面。酒可以成就事情，也可以失去事情。有些犯错成为永远遗憾的行为，就是酒的后果。更有人说“酒与色”是相辅相成的。所谓“酒为肠毒，色为刮骨钢刀”，就是酒后无德无道，对酒更是褒贬不一。酒对社会的负面影响众所周知。
其实酒是中性的东西。至于对人的化学反应，完全掌握在自己手里。把握好了，就能承担起人与人之间真正友谊的天使的责任。如果把握错位，可能导致人间悲剧，少喝酒养生。反之，会适得其反。现在小康社会各种酒精引发的疾病比比皆是，为了生活什么都有无可厚非。亲朋好友聚会，喝点酒增加感情无可厚非。但是敬酒的时候一定要根据酒量来喝。以后再也不会喝太多酒，一口气喝太多，或者生气。我们不再在乎喝什么了。只要有感情，喝的就是酒。只要我们斟满一杯老酒，我们就能享受人生。做一个老酒友就够了。
（王士兵）
