没有人说拉菲康帝不是好酒,但不是每个人都喝得起拉菲康帝。对于大多数人来说,昂贵的酒价是无法接受的,物美价廉是人们一直倡导的原则。为期7天的黄金周即将到来。想借此机会喝个痛快的酒友们怎么才能买到这么划算的酒呢?
01 关注被低估的产区
很少有葡萄酒爱好者不知道波尔多、勃艮第和纳帕谷,但众所周知,这些地区的葡萄酒并不便宜。世界上有如此多的葡萄酒产区,你可以放心地从被低估的地区寻找葡萄酒。与热门产区不同,这些被低估的产区大多地价和劳动力相对便宜。换句话说,葡萄酒的生产成本相对较低。而且朗格多克的酿酒历史也很悠久,不缺性价比高的酒。
当然,如果你觉得波尔多贵,也可以选择西南产区,有“波尔多的影子”之称。它的酒风格很像,价格也很实惠。此外,一些知名卫星产区往往也是性价比较高的选择。比如《拉兰德》中的拉兰德-德-波美罗尔就是波美罗尔的最佳替代者。其他国家也是产区,如新西兰的霍克斯湾、澳大利亚的维多利亚和美国的索诺玛谷。
02 关注被低估的品种
受欢迎的品种往往价格较高,因为消费者有时要为高声誉买单,这自然增加了葡萄酒的成本,而许多不太知名的品种实际上与知名品种的风味相似。如果你喜欢赤霞珠,试试卡梅纳或Touriga Nacional。如果你喜欢霞多丽,不妨喝维欧尼。
此外,一些知名品种在一些产区的表现往往被低估。因此,如果你喜欢经典的罗纳河谷混合酒,可以试试来自澳大利亚的GSM(歌海娜-西拉-穆尔韦德)混合酒。
03 关注未经市场爆炒的品牌
最近,著名的葡萄酒大师休约翰逊说,他从来不喝法国的那些名酒。的确,对于酒质好的生产商来说,市场上没有炒过的酒价格更合理。连大师们喝酒都讲究性价比,何况普通大众?
04 关注精品酒
所谓精品酒,一般是指介于名酒和普通餐酒之间的酒。它拥有远高于普通餐酒的品质和远低于名酒的价格,是葡萄酒爱好者的高性价比选择。另外,精品葡萄酒往往具有典型性,一般来自典型品种的典型产区,口感风味典型,品质优良。
05 关注多产年份
很多人都知道,康迪这种顶级葡萄酒之所以比拉菲贵那么多,其实很大程度上是因为康迪的产量稀少。但是,一个多产的年份往往意味着这一年非常适合葡萄的生长,所以产出来的酒质量自然不会差。因为产量大,酒价自然没有稀年份高,性价比更高。
06 购买期酒
和现在的酒相反,你买了酒后第一时间拿不到。不过好消息是,参与葡萄酒交易的都是高端葡萄酒。一般这种酒的产量都是有限的,更别说以后还能不能买到现货了。不过这款酒上市的时候价格自然不低。参与葡萄酒贸易的一个好处是,你可以用较低的价格买到这些稀缺的有升值空间的好酒。更重要的是,葡萄酒交易绝对可以确定葡萄酒的来源,自然可以买的更放心。
07 成箱购买
相对于买单瓶酒来说,成箱买有时可以得到一定的优惠。分享出去,每瓶酒自然就便宜了。尤其是一些年份潜力较好的酒,不必一下子喝完,保存下来可能还有升值空间。
08 关注副牌酒或者非主打产品
img.php?k=2007年的葡萄酒值钱吗,2007年的葡萄酒4.jpg">副牌酒是相对正牌酒而言,这在波尔多列级庄中较为常见,许多列级庄都会生产副牌酒来满足不同档次消费者的需求。整体而言,副牌酒往往与正牌酒采用同一酿酒葡萄、同一酿造工艺,由同一酿酒团队打造,是对正牌酒的继承与补充,其适饮期也往往比正牌酒更早。副牌酒的品质仅逊色于正牌酒,但价格却实惠很多,因而拥有不错的性价比。关键是,购买副牌酒还可以以更低的价格领略名庄风采。
此外,有的名庄还生产三牌酒及其它非主打酒款,它们不似主打产品名声大,因而在价格上更亲民,拥有更高的性价比。
09 和品酒师做朋友
如果你不懂葡萄酒,但喜欢喝,那么不妨交个品酒师朋友,或者关注一些知名葡萄酒媒体推送的葡萄酒知识,平时多积累,买酒前多问问,自然更容易挑到称心如意的葡萄酒了。
10 多找多对比,多喝多实践
除了葡萄酒知识的积累,其实最实用的方法都是实践中得出来的,所谓实践出真知,就是这个理儿。平时多找多喝,对比不同产区、品种的口感,自然也就慢慢掌握了。毕竟在成为大师前,谁还没当过小白呢?