西凤酒的六年陈酿一直是陕西人的最爱。西凤酒最畅销的产品之一，尤其是陕西本地人聚餐、接待、礼宾、婚宴、馈赠亲友的首选白酒，就是百元酒。比起绿瓶西凤，口感更好，包装和价格更上台面。
产地
陕西省宝鸡市
原料
西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦和豌豆制曲。
观色
酒体清澈透明，酒花浓郁细腻，摇后挂杯明显，酒柱一般。
闻香
口感优雅，无酒精刺激，酸中带甜，清亮浓郁，是一种复合风味。具有典型的凤香型白酒特征。它既有清香型白酒的清亮，又有浓香型白酒的甘甜，协调性高，香味浓郁，高雅舒适。
口感
口感软嫩，甜味一般，缓慢。甜味的强度不高，味道有点甜，但是喉咙里微辣，嘴里很清。酒体铺在舌面后，带来清爽的感觉。然后舌头根部和两侧有青苹果的轻微涩味，后期苦味较重。余味在凤翔型的酸味中偏甜，余味悠长，但缺乏醇厚感，口中酯的味道不够。
如果说青西凤酒是自饮口粮酒，那么西凤酒六年就是大众喜酒。西凤酒经过6年陈酿，45度的价格在168元左右，52度的价格贵100元左右。性价比很难说。每个人都有不同的定义。不知道陕西本地人喜欢喝高度酒还是低度酒？
