家庭财产完全公开，素质完全透明，用“铁律”实现对自身素质的“硬约束”。接受一切质疑和监督，长期实践。
郎酒做了一件史无前例的大事，没有一家酒企有这个先例。
3月28日，“郎酒酱香产品企业内控标准发布会”在郎酒庄园举行。本指南涵盖“产区选址、车间标准、原料标准、酿造工艺、产品标准、产销原则”六个章节，涵盖了从前端原粮种植到终端产品销售的全过程。
这是一项长期的公开承诺。从现在开始，所有的消费者都可以按照这个准则严格监督郎酒的所有产品质量行为。
两个月后，白酒新国标即将实施，白酒行业将正式进入标准化建设时代。
当很多企业都在思考如何应对和适应新国标的时候，郎酒看到了白酒标准化建设的趋势和未来，走在了前列，真正建立了企业与消费者之间的质量诚信。
这个源于郎酒“血的教训”的内控标准，是破釜沉舟的长久保证，同时也更清晰地刻画了郎酒和王军林的特质。
郎酒基本法
走在行业标准化之前
“《郎酒酱香制品企业内控标准》是郎酒产品生产全过程的法律，也可以说是郎酒人自己的‘产品基本法’。”郎酒集团董事长王军林表示，发布产品指南的目的是让郎酒人肩负起质量责任。
虽然是“企业内控标准”，但比国标更严格；虽然有“内控”二字，但意在接受外部监督。
蒋颖丽
郎酒股份常务副总经理、总工程师姜英利在《郎酒酱香产品企业内控准则》的发布中介绍，产品指南严格遵循《中华人民共和国食品安全法》-《中华人民共和国产品质量法》等国家法律法规；按国家标准如《中华人民共和国标准化法》 《GB/T26760酱香型白酒》。
同时，产品指南基于115个企业标准。包括郎酒《GB/T23544白酒企业良好生产规范》 《LJJS-BZ（JW）-70-2020郎酒酱香酿酒车间设计标准》 《LJJS-BZ（JW）-77-2018三合土地面质量标准》 《LJJS-BZ（JW）-106-2020郎酒制曲车间建设标准》 《LJJS-BZ（JW）-70-2020郎酒酿造车间建设标准》 010-《郎糯红19号绿色种植技术规程》 010-3360000 33600《LJJS-BZ（JW）-64-2019郎酒酱香专用糯高粱质量标准》 :010
可以发现，郎酒在车间建设、原料种植、原料品质、制曲、生产等方面都有自己系统的标准。
会后，王军林表示，“企业标准是国家标准和行业标准的增加和强化，标准是郎酒自身的本源。”
比如在产品标准方面，郎酒产品在遵循国家标准的基础上，执行更严格的内控标准。选取每批产量不超过9%的特级基酒作为红云郎、青云郎及以上产品的基酒；选择出酒率不超过38%的特级基酒作为青花郎的基酒。
宋淑玉
中国酒类协会理事长宋书玉分析，现行标准有四个层次，即国家标准、行业标准、团体标准和企业标准。四个层次逐步推进，企业标准是最高层次，标准体系的系统化建设是核心。
白酒行业进入标准化时代是大势所趋。郎酒此时发布产品指南，是对行业标准意识的引导。或许，郎酒的“基本产品法”从此将成为酱香酒行业乃至整个白酒行业的隐形自我约束。
为品质长期主义
“破釜沉舟”
今天发布这个产品指南的是郎酒，不是其他企业。当然是因为郎酒的资产足够重，在品质上投入足够多，每个环节都可以细化标准，但本质原因不在这里。
更深层次的原因是郎酒走过了自己的历史发展周期，已经有了稳扎稳打的决心。它只能看质量而不关注销量。
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▲汪俊林
“我接手郎酒20年来（2002-2012年销售回款从3亿到120亿，2013-2015年从120亿到50亿，2015-2021年从50亿到150亿），几经上下浮沉，我对品质有了更深的理解。”
2015年前的大起大落，被汪俊林称为“血的教训”，这让他明白品质才是郎酒行稳致远的根和魂。“短期的销售暴涨，郎酒做到过，所以现在更看重品质。”汪俊林说道。
所以，“从2015年起，我们就下定决心，只有极致品质，才是郎酒做强、做长、做大的唯一道路。”历经七年探索，才凝结成的“郎酒酱香产品企业内控准则”，必须要成为一种永不失效的品质保障。
于是就有了这场发布会。
汪俊林表示，这是强制要求一代又一代郎酒人去坚持，认真长期执行，并接受社会各界监督，对郎酒负责、对消费者负责、对经销商负责。
这也意味着，郎酒不再有退路，未来十年、二十年、上百年都只能按照公开的准则令行禁止。
有人担心郎酒会骑虎难下，但实际上郎酒要的就是这种“破釜沉舟”，不让自己在品质上有任何可懈怠的空间。
产品准则的形成和公布，是郎酒品质主义与长期主义的完美结合。只有在二者相互结合的前提下，谈论品质才有价值。
同时，汪俊林还承诺，从今年起，每年10月重阳下沙时，郎酒将公布当年的储量、次年的产量、预计次年市场核心品项的市场投放量。对此，有经销商表示，“郎酒的品质明明白白的，市场也明明白白的，消费者能同时看到郎酒的高品质与稀缺性。”
郎酒的心态与胸怀
有媒体向汪俊林提问，“如何把握投放量与市场需求之间的平衡？”
汪俊林回答道，“我们不考虑这个问题，就卖这么多，市场上没有了就没有了。去年很多比郎酒规模小的小酒厂卖一两万吨，我担心这样卖下去是有问题的，我们一年卖一万多吨，从2015年到现在才存十几万吨。”
与其说在规模与品质之间，郎酒始终选择品质，不如说在市场规模和产储能规模之间，郎酒始终选择后者，因为后者是品质的基础。
今年10月，郎酒酱香白酒储酒将达到17.5万吨左右，今年生产酱香白酒4.5万吨左右，明年公司预计生产酱香白酒5.5万吨左右。到2026年底，郎酒酱香酒储酒将超过30万吨。
郎酒的销售速度是明显小于储存速度的。
2021年，郎酒销售酱香酒1.1万吨。2022年，公司酱香酒计划投放量在1.3-1.5万吨，其中红运郎在400吨以内。
已经完成产能建设的郎酒，剩下的就是稳步发展。汪俊林所表现出的郎酒心态，遵循大道至简，坚守品质，其余交给时间，颇有种“但行好事，莫问前程”的大智慧。
在汪俊林看来，郎酒的对手永远是郎酒人自己。
而他在讲述这种心态形成的过程时提到，“曾经有人说郎酒品质有所下降，郎酒市场上压货，我们都非常彻底地改了。”这是一种直面问题的胸怀，此次发布产品准则亦是如此。
同时，产品准则还折射出郎酒对待消费者的态度――尊重与平视，让全社会消费者参与到郎酒的品质把控过程中，并赋予其对话的空间和监督的手段。
过去的郎酒是以“狼性”著称的，地缘上的郎酒是神秘的，而现在的郎酒，是从容而透明的。
