说到贵州酒，很多人的第一反应是茅台。无论是口碑还是知名度，茅台酒无疑都是中国第一。但贵州有天然的酿酒优势。除了茅台酒，还有六种地方酒。不幸的是，没有多少人知道他们。
董酒
除了贵州本地人，国内其他省份的饮酒者可能对董酒了解不多。董酒实际上是国内‘东乡型’白酒的典型代表，2008年正式确立为‘东乡型’。董酒是八大名酒之一。
侗酒的酒精度为28 ~ 68度，是我国酿造工艺非常特殊的一种白酒。它以优质高粱为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，以小曲和焦姣为酒醅，以大曲和大窖为酒醅，以酒醅‘串香’为酒醅。
董酒最厉害的是其独特的酿造工艺和配方三次被列为‘国家秘密’:1983年，董酒的工艺和配方被列为‘国家秘密’；1994年，董酒的工艺和配方被重新确认为‘国家机密’；2006年，董酒的工艺和配方被确认为永久的“国家机密”。这一荣誉在中国白酒企业中绝无仅有。
习酒
习酒是贵州习水县习酒镇的特产。具有淡黄透明、酱香突出、醇厚丰满的特点。Xi白酒以当地优质糯高粱为原料，小麦为高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封储存，精心勾兑而成。有茅台酒的味道。
安久
1930年，贵州遵义人周少成创办了醉方群酒厂，也就是贵州安酒的前身。因为周少成出身于中医世家，在中草药制曲秘方的基础上，合成了百味散，制成曲，从而产生了安茅，也就是后来的贵州安酒。
安酒严格遵守独特的酿造工艺：贵州安酒必须经过两次投料、九次蒸馏、八次曲发酵、七次取酒，春夏秋冬一年，最后至少四年的陈酿。
贵州春
贵州酒业诞生于1952年，以低度浓香型白酒为主。贵州酒鬼酒以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘甜泉水，采用传统固态发酵工艺精制而成。贵州醇酒具有酒体清澈透明、口感醇厚、甘甜爽口、香气浓郁、酒精度低而不淡、加水加冰色味不变的特点。
清酒
青酒的前身清溪大曲早在1984年就被评为贵州名酒。青酒是以优质高粱为原料酿造的。用矿泉水加工后，放入专门的酒窖长期储存，再精制成成品。青酒具有纯净、透明、香气浓郁、鲜甜、回味悠长的特点。
真酒
贵州真酒诞生于1958年，伟人“造出万吨茅台酒”，让更多人享受到了酱香酒的美好夙愿。珍酒主要以高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香型白酒酿造技术和工艺，用陶坛长期储存和收集基酒。1989年，珍酒荣获国家质量奖(银奖)，正式进入中国名酒行列。
这六款本地酒，不知道你喝过哪一款？你感觉如何？
