董酒源于遵义市董公寺镇，故名董酒。也是小作酒厂设立的企业，历史可以追溯到南北朝时期，比茅台酒要久远得多。
侗酒有独特的酿造工艺，制曲过程中加入百余种草药。自1984年以来，其配方多次被列为“国家机密”，被称为“国家机密”董酒。2008年还发布了“东乡型”白酒标准，在全国无数白酒品牌中独享殊荣，自成一家。当时董酒的广告词是‘不喝董酒，你不知道怎么喝’。虽然它觉得有些逻辑不正确，但它有一种自负感。
1992年可以说是董酒辉煌的时刻，因为当时的董酒酒厂产销量已经达到了11610吨。虽然不能称之为同行业唯一，但毫无疑问也是白酒行业的几个品牌之一。
那董酒究竟和茅台酒比怎么样呢？
首先，董酒和茅台酒的配方已经被列为“国家机密”。这无疑是官方对这两款酒的肯定。另一方面，董酒配方的珍贵程度是不输任何名酒的.
而且，董酒采用“大曲小曲发酵，双醅提香”的酿造工艺，不仅能赋予小曲酒柔和、柔和、精致的口感，还能使其具备大曲酒的浓郁香气和浓郁度。这样的饮感是在茅台酒中很难感受到的。
董酒配方之所以如此珍贵，正是因为在制曲过程中加入了130多种中药。在酒中加入这么多种中药，董酒的味道也不是很乱，确实是个“技术活”。
茅台酒的配方之所以如此珍贵，是因为茅台酒确实做到了很多酒类产品做不到的点。简单来说，茅台酒可以让酒包含很多味道，口感相当有层次感，这在其他酒里是不常见的。
那为什么和茅台比差距这么大？
茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯留香持久。尤其是经过几年的存放，口感如此绵长醇厚，很多做假酒的人都会滴上几滴“敌敌畏”来模仿茅台的醇厚感。
如果纯粹从品质角度，排除口味偏好，说茅台酒是国产白酒的龙头，应该是实至名归。茅台酒喝完之后一般不会有头重脚轻的现象，第二天基本没有头重脚轻的感觉。
