走在街上，每隔一段时间就会发现一家以粮食酒为名的散装白色酒店，里面排列着各种度数的白酒坛子。有高粱酒、玉米酒等各种说法，价格也参差不齐。大概有十块钱一斤，二十块钱一斤，高一点的有四五十块一斤。都说自己的纯粮酒，无污染，不贵。
那么这些酒真的如商家所说是纯粮酒吗？
那我们就从粮食开始分析什么是纯粮无公害酒。
一、根据原料不同，白酒发酵后蒸馏，大概范围是3.3-4斤粮食酿造一斤白酒。
第二，通常最常见的酿酒粮食是高粱(酿酒行业称之为红粮)。每斤多少钱？1.8-3元一斤。大米多少钱一斤？大家都很清楚，用来酿酒的米大概2块钱一斤。最贵的是糯米，五粮液的五谷之一。4-5元一斤。
第三，酿酒用粮平均一斤左右2.5元-3元。那么酿造一斤白酒的粮食成本最低2.5*3.3=8.25元/斤，最高3*4=12元/斤。
四是其他直接费，包括人工、耗材、水电消耗、房屋厂房折旧、机器设备、管理费、税金等。此外，我们还需要葡萄酒酿造后的储存费用，以及葡萄酒到各地的运输费用。
现在，当我们回头看时，一公斤白酒的平均成本大约是10元钱的粮食。有了第四点提到的费用，你应该清楚了，那些进价只有231斤，甚至只有10、8斤的白酒，在你心目中是无污染的纯粮白酒吗？三十一斤白酒扣除利润，估计进价不到十五元，连生产成本都差了一大截！
白酒里有很多段子。一会儿我会让你尝尝。宝哥来迎接你了。希望各位朋友身体健康，喝好酒！
