五粮液和茅台是中国白酒的顶级品牌,是各自香型白酒的代表品牌。都有自己独特的技术和浓厚的历史文化底蕴。消费者喜欢茅台和五粮液。如果非要说哪个更好,恐怕答案是平分秋色。你的答案是什么?让我们在这篇文章中了解更多。
茅台的五粮液和相同点:。
一二是老牌国家名酒;
第二,两者都有悠久的酿酒历史;
三是都在巴拿马万国博览会上获奖;
四是在国内影响广泛,在国外有一定知名度;
5.它们都具有巨大的品牌资产价值;
6.都是证券市场的强势蓝筹品牌;
七、都有很大的品牌延伸潜力;
八、有相对稳定、明显分离的消费群体市场(年龄和地域);
九、旗舰产品市场价格相差不大。
茅台的五粮液和不同点:。
一、酿酿造工艺不同
五粮液;浓香型酿造技术
先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料与酒厂老窖中的母粮和部分谷壳按一定比例混合,然后在盛酒容器中蒸馏,然后自然产生的液体就是酒。
其次,取酒后,将蒸馏容器中剩余的原料、母糟、蒸糠等经过一些步骤后放入窖池,密封窖池发酵,几十天后即可得到母糟。
这是五粮液的酿造过程。也是大多数浓香型白酒的酿造工艺。一瓶酒的酿造一般需要3个月左右,有的时间更短。
茅台;酱香酿造技术
首先,把高粱碾碎,然后煮熟。熟高粱渣与去年的尾酒和大曲混合,然后放入地窖发酵。一定时间后,取出地窖中的发酵产物,然后加入粉碎的新高粱,再进行熟制。然后将熟渣加入尾酒和大曲,再放入窖内发酵。一定时间后,将酒窖中的发酵产物取出煮熟,即可出酒。
接下来就是第三次循环了。这一步进行到第九道蒸煮,第七道酿酒工序完成。第三次虽然可以拿酒,但是每次的酒的味道都不一样,需要下一步勾兑,才有“浓郁”的味道。
茅台的整改过程需要一年时间,使用的大曲是浓香型白酒的数倍,不仅需要时间,还需要成本。浓香型白酒的新酒可以直接喝,但是时间久了口感会更好,而酱香型白酒需要陈酿3年以上才能拿出来喝。
二、营销模式不同
通过广告和其他营销手段,五粮液尽力打造一个庞大、强大、充满活力和现代感的“酒帝国”形象。最多的时候,五粮液的家族品牌已经倍增到近百个!它有十几个主要品牌,每个品牌的年销售额都是数亿元。
2015年和2016年,五粮液的高价白酒(主要是五粮液)在白酒板块的业绩中约占76%,中低价白酒约占24%。
贵州茅台方面,2014年至2016年,茅台酒(高档)占公司营业收入的97%左右,系列酒(中低档)仅占一家亏损。贵州茅台系列酒,包括茅台王子酒和茅台迎宾酒,销量都不大,不理想。2014-2015年占全年份额的3%左右。2016年后略有增长,但与主力酒相比仍微不足道。可以看出,茅台的营销策略是抓住自己的主品牌,走专业化、高端化路线。
rc="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=2016年生产的车是16款还是17款,2016年生产的五粮液多少钱一瓶7.jpg">其实两大品牌的竞争也有悠久的历史了。1998年第一次PK,五粮液的营业收入和净利润都是贵州茅台的4倍以上。到了2005年,尽管五粮液的体量仍然是贵州茅台的2倍以上,但贵州茅台天生“国酒”的优势慢慢发挥出来,净利润已经大幅领先。
这种状态持续多年,一直到2013年,主要针对高端白酒的行业调整让五粮液开始了下坡状态,然而贵州茅台几乎不受影响,继续保持高增长,一举在营收规模上超越五粮液。不过五粮液仍然是实力强劲的白酒龙头,2017年前三季度营业收入219.78亿元,同比增长24.17%,净利润69.65亿元,同比增长36.53%,仅次于贵州茅台。
在你们心目中,五粮液和茅台,谁是中国白酒之王呢,留言告诉我吧。