本文将从口感(甜型或泥煤型)、产地(美国苏威、日威或波旁)和包装(走亲访友等)等方面推荐八款500以下的威士忌。),充满个人喜好,希望能帮你做出选择。
自私地把百富放在第一位(没错,其实我本质上就是一个百富自吹自擂者)。
这里的双桶是经典的猪头波旁桶和西班牙雪莉桶的结合。百福先分别催熟,再放入TUN(百福特制的大桶)中3-4个月,使之结合。百福把这个结合过程称为婚姻阶段。
这一步让两种桶形原酒相互呼应,赋予了最终的酒体以“百富”的灵魂:猪头波旁桶带来的柔和细腻的酒体,雪莉桶带来的深邃丰富的口感。
两者和谐结合产生的酒,自然是甜的(水果甜香草甜加一丝巧克力和一丝肉桂)和深的(坚果甜雪莉甜加一丝黑胡椒/香料)。
不管家里的客人是不是威士忌爱好者,我坚信只要TA喝了,TA一定会领略到百服的美。
格兰迪的鹿头应该是一个辨识度很高的品牌logo。15年是我心中最好的格兰菲迪,也是官方宣称的最独特的威士忌。
分别在美国波旁酒、欧洲雪利酒和处女橡木桶中陈酿,然后在这款索雷拉融合系统(Vet)中相互结合,从1998年开始就没有清空过(类似于百富的婚姻阶段)。
酒的颜色非常漂亮,是清澈透明的金色。除了黑莓和太妃糖等深色水果的甜味之外,它闻起来还有点像海边的花。
味道很复杂,有层次感。先是木桶和生姜的味道,然后是肉桂、肉豆蔻、丁香和茴香的味道,最后是雪莉、葡萄干、水果蛋糕和杏仁蛋白糖的甜味。一点烈性酒,但非常柔顺。
余味以甜为主,很长。
说起浓郁、饱满、香甜可口的威士忌,摩根士丹利绝对是标杆。
闻起来也很香,有巧克力、杏仁糖和李子的味道。
入口甜味、咖啡味、肉桂味、柑橘味的完美平衡,就像吃蛋糕一样。
回味悠长,甜味在口中久久不散。
是一款甜腻、易入口、温暖的威士忌,性价比很高。而且它的瓶子也很好看,放在家里或者送人都是不错的选择。
我设想这个推荐,它的受众包括想借机体验泥炭威士忌的瓶友。所以我没有选择同价位的阿贝10。我想会喜欢ABE 10的人一定是铁杆泥炭威士忌爱好者,不用我推荐了。我也没有选择灌洗四分之一桶,强烈推荐,但是因为它是淡淡的泥炭和甜味,所以我觉得它不是典型的泥炭威士忌。
所以我选择了特斯卡风暴。闻起来有烟熏和胡椒的味道,带有干草/苔藓的味道。
论口感,作为一款年轻的威士忌(所以一定是混了很年轻的威士忌),出奇的顺滑。
味道和气味差不多,10年比特斯卡烟多,香料多,爆发力十足。它是名副其实的“风暴”。
余味相当长,慢慢的从碘味变成了甜甜的木质味。风雨欲来,等你下一口。
这么清新这么与众不同的包装,私以为送人非常的合适。它除了带杯礼盒装之外还有和Islay Barley及Port Charlotte组队的200ml*3体验装礼盒,都在500以内,都很适合送礼。(除了颜色不是红色不太符合中国年?)
首先,不要因为它是艾雷岛的酒厂就以为它会是充满烟煤味的威士忌,它恰恰是岛上奇葩。
瓶身使用海洋蓝,取自酒厂门前大西洋的颜色(明明是ins粉蓝),加上瓶身的质感,非常的好看。特别是小瓶装,可爱至极!
酒熟成于优质美国橡木桶,为酒体带来了香草、苹果、哈密瓜、木瓜等果味,加上海水的咸味(但没有碘味!),以及大麦的香甜和一丝薄荷味,是一瓶非常好喝的春夏酒了(哦对,酒体颜色就非常神似春夏太阳的色调,配合这个瓶身是真的好看)。
日威的话,我作为一个三得利吹自然想推荐同样在这个价格区间里的Toki季和Chita知多,但说实话,他们和Nikka from the barrel并不是一个档次的酒。Nikka所具有的深厚的风味,吊打这个价位的其他日威。
这是宫城峡和余市蒸馏厂的麦芽威士忌和谷物威士忌混合在一起调和而成的,使用了波本,雪梨和hogsheads等多种桶型原酒,这款酒51.4%的酒精强度使得酒液整体浓郁而有力。
闻上去就有很好的橡木桶味,以及丰富的鲜花和水果味。
喝上去也好似满嘴充满了冬季香料,太妃糖,焦糖和香草。
而高酒精度使得这个风味能够持续的更长久,也让人感觉更温暖。
以及它的礼盒装,私以为非常低调的同时不失端庄优雅,非常的有大boss的感觉。
其实吧,Woodford啊Maker’s Mark啊Bulleit啊我觉得都不错,不需要分个你高我低的。我相信喝波本的人挺多的,大家都有自己心中的哈姆雷特。那就推荐点不一样的呗。
诺布溪的这瓶黑麦并不像许多黑麦那样辛辣,而是选择处于高黑麦波本和纯黑麦之间,提供两全其美的答案 。
闻上去有黑麦也带来了更多的草本味。散发着浓郁的焦糖、橡木、鲜姜和薄荷醇的香气。
口感上还是那传统的黑麦辣味,但不像其他黑麦威士忌那样过于强烈,相反香草红糖和软黄油的甜香让整个酒体柔和很多。
回味非常的黑麦,是强烈的干燥橡木白胡椒和黑麦香料。
黑麦我喝的不算多,但这款我是真的喜欢。
(个人觉得)它外观上没有上文提及的布赫拉迪The Classic Laddie 好看,而拼实力也拼不过以上任何一位,但水樽这个噱头,我还挺愿意为它买单的。随便搜一下网红推文就可以看到“水樽木加工困难,木质纹理较深孔隙较大,长久储存酒液会渗透比较严重”什么什么什么的,这里不多重复。
反正香火味我是没有喝出来,但它的味道的确不一样。
浓郁的森林、青苔和泥土气息,配合着桃子、梨、香草的新鲜水果和花香,还有一丝八角等香料味。层次丰富,口感柔和。
芝华士是一个人尽皆知的牌子,瓶子也挺好看,本来就充满香火味的春节,放一瓶在家,好像也没什么问题?
以上就是本次推荐的8款威士忌了。没有系统的细分各项指标然后进行打分,更多的是向各位瓶友分享我自己的500元之内的喜好。若有同好,那就最好了。
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