隔壁老王是个很注意养生的人。现在他已经70多岁了。他家里开了一家小药店。他平时帮别人看小病,钻研医学。他最大的爱好是做药酒,可能是因为他是医生,有点怕痒,总是在别人面前展示他高超的泡酒方法。他总说药酒是门很深的学问。药酒=中草药酒,而且中草药很多。
药酒需要高浓度的酒。尽量选择50-60度的白酒。因为浸泡药酒用的中药材含有一定的病菌和细菌,只有高浓度的白酒才能杀死。而且药材经过长期浸泡会渗出一些水分,稀释酒精浓度。如果白酒度数低,酒精浓度被稀释,中药材的有效成分就溶不出来,从而影响药酒的治疗和保健效果。所以今天我就跟大家分享一下老王。
1.江
姜的酒想必大家都很熟悉。曾经风靡朋友圈,深受年轻人喜爱。这酒的度数相差很大。最低20度,最高52度。浸泡药酒选择52度是非常合适的。江是一种用纯高粱酒酿造的白酒。纯粮酿造酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的物质。用它酿造的药酒对人体健康是天然的。
2.酗酒
汾酒是中国著名的白酒品牌之一。这是一种度数很高的酒。如果推荐药酒浸泡的白酒,汾酒的种类中最常见的白酒度数会达到53度,非常适合浸泡药酒的朋友。度数能满足浸泡药酒的基本要求,价格便宜。汾酒是纯粮酿造,制作材料天然。这些自然形成的物质会和药材发生反应,口感是普通白酒无法比拟的。
3.老味道
这种老酒以其独特的口感深受大众喜爱。这种酒也是一种高档白酒,其52度的酒精度非常适合酿造药酒的需求。与前两种相比,这款酒在酿造工艺上做了一些升级,使得粮食发酵更加彻底,酿造出来的白酒更加醇厚。用于酿造药酒会有很好的效果。酿造药酒要选择这种纯粮酒,只有真正纯粮酒的好药材才能达到药酒的最大功效。
我们应该选择最适合制作药酒的酒。这些高浓度的纯粮白酒可以杀死中药材的细菌和病菌,防止水稀释酒精,最大限度地发挥药材的功效,使药酒的效果更好,更持久。希望这些内容对喜欢养生和酿酒的朋友有所帮助。