作为波尔多最重要的葡萄酒次产区之一，圣爱美浓就像一颗璀璨的明珠镶嵌在右岸。它有“法国中世纪文化的露天博物馆”的美誉，也被称为“浸泡在酒里的小镇”；它是著名的夏瓦尔勃朗酒庄和奥松酒庄的所在地，也是波尔多车库葡萄酒运动的主要产区之一。也是世界上第一个被列为“世界文化遗产”的葡萄酒产区。
圣爱美浓所有的光环都让人对这里出产的葡萄酒充满期待，圣爱美浓特级(Saint-Emilion Grand Cru Classe)无疑是这个地区金字塔顶端的酒庄之一。
图片来源：www.bordeaux.com
圣爱美浓的分类系统建立于1955年。入选的酒庄分为两个等级：特级(Premier Grand Cruces)班和特级(Grand Cruces)班，一级酒庄分为A级(Premier Grand Cru Classe A)和B级(Premier Grand Cru Classe B)。圣爱美浓的分级制度大约每10年就会重新评选一次，因此酒庄必须时刻保持警惕，才能在严格的评选中不被淘汰。每轮参赛酒庄需要盲品10款(一级酒庄)或15款(一级酒庄)年份酒，同时需要对酒庄口碑、葡萄园风俗、酿酒方法、过往年份表现等进行严格的评估和考察。可以说，本次评级所选择的酒庄都具有良好的酿酒实力，所酿造的葡萄酒具有经得起时间考验的品质。
图片来源：vins-saint-emilion.com
此次，葡萄酒世界推出了圣爱美浓四大柱2006年对比品鉴套装。经过十多年的成熟，这些著名的葡萄酒变得更加平衡、精致和复杂。
圣埃美隆四大列级庄对比品鉴（2006年份）
2006年圣爱美浓特级葡萄酒
级别：圣埃米利永列吉村。
产区：法国波尔多圣爱美浓
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下图从左到右是：
2006年，嘉德堡酒庄红酒；
2006年玛德琳酒庄红酒；
2006年菲卓塔酒庄红酒；
2006年梅利酒庄红酒
2006嘉德邦酒庄红葡萄酒
2006年卡地堡酒庄生产的红酒来自卡地堡酒庄，该酒庄成立于1867年，并于1996年被选为圣爱美浓的一级酒庄。酒庄的7公顷葡萄园位于朝南的山坡上，土壤主要是石灰石和带有应时的粘土。葡萄园种植80%的梅鹿辄和20%的品丽珠，平均树龄40年。
2001年，现在的所有者盖伊理查德和米歇尔理查德开始接管酒庄。2003年，该酒厂聘请了被誉为全球葡萄酒大师的夏羽德仁考特担任其葡萄酒顾问。从2004年开始，酒庄开始了一系列的改革和创新，比如更换酒窖中的设备；从物理、化学、生物三个方面对葡萄园的土壤进行分析，确定每块地上最适合种植的葡萄品种。
嘉德邦酒庄(信息来源：cadet-bon.com)
嘉邦酒庄有个雕塑叫嘉邦喷泉。这个雕塑形象来自荷马史诗。希腊神话中的酒神狄俄尼索斯在海上被海盗俘虏时，吹响笛子让船装满酒，并用藤蔓保护自己的船。然后，海盗被扔进海里，变成了海豚。邦德酒厂相信酒神的神秘力量，所以决定用吹笛子的戴奥尼索斯(Dionis Sos)作为酒厂的标志，并印在酒盒和酒标上。
ao.com/pic/img.php?k=dionysus红酒6瓶装价格,dionysus红酒什么价位6.jpg">酒庄的log图片来源：cadet-bon.com）2006年嘉德邦葡萄酒产量仅有约2,000箱，获得了醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）的铜奖。这款酒口感浓郁，带有烤李子和熏香草的风味，单宁柔和、细腻，余味中还伴有玫瑰花和香料的气息。
2006年玛德莱娜酒庄葡萄酒
玛德莱娜酒庄（ClosLa Madeleine）是圣埃美隆产区内知名的列级庄之一。其葡萄园位于一片富含石灰岩的朝南高地上，该区域具有悠久的葡萄种植历史，被认为是圣埃美隆葡萄酒起源地之一。园内种植了76%的梅洛和24%的品丽珠，土壤中黏土层深达50厘米，这一土壤构成赋予了葡萄酒优雅的质地。
2006年至2016年期，酒庄聘请了金钟酒庄（Chateau Angelus）的前庄主赫伯特宝德（Hubert de Bouard）担任酿酒顾问。2017年，玛德莱娜酒庄被酒业巨头莫意克（Moueix）家族收购。
因酒庄葡萄园面积仅有2.3公，再加之严格的筛选工序，玛德莱娜酒庄红葡萄酒的年产量仅有500-700箱，产量稀少。玛德莱娜酒庄红葡萄酒以梅洛为主，辅以品丽珠混酿而成，酒款迷人而优雅，具有典型的矿物质气息，体现出其葡萄园中的卓越风土。
玛德莱娜酒庄红葡萄酒（图片来源：www.moueix.com）
这款2006年玛德莱娜酒庄红葡萄获得了蒂姆阿特金（Tim Atkin）91分的肯定。该酒款酒体饱满，散发着烤面包、李子、黑醋栗和紫罗兰的芳香，入口还能感受到香草的风味，口感紧致，余韵悠长。
2006年飞卓塔酒庄红葡萄酒
飞塔酒庄（Chateau La Tur Du Pin Figeac）的由来与飞卓酒庄（Chateau Figeac）有着莫大的关系。19世纪后期，当时飞卓酒庄的葡萄园占地约为200公顷，但因种种原因，葡萄园被分割成众多小块出售。1879年，科比埃（Corbiere）家族从飞卓酒庄购得一部分葡萄园，并在此基础上建立了拉图飞卓酒庄（Chateau la Tour Figeac） 。1881年，拉图飞卓酒庄一分为二，一半保留为拉图飞卓酒庄，另一半则为现在的飞卓塔酒庄。
飞卓塔酒庄建筑（图片来源：www.raud-belivier.com）
飞卓塔酒庄毗邻飞卓酒庄和白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），酒庄所拥有的葡萄园面积已扩增至11公顷，葡萄园内种植着75%的梅洛和25%的品丽珠。酒庄采用波尔多流行的酿酒方式，例如用水泥罐对葡萄酒进行酒精发酵，在新桶比例为1/3的法国橡木桶中对葡萄酒进行陈酿等。
2006年飞卓塔酒庄红葡萄酒呈深宝石红色发出煮熟的红果和橡木的香气，质地精细，酒体饱满，圆润顺滑，余味活泼悠长。
2006年梅利酒庄红葡萄酒
梅利酒庄（Chaeau les Grands Murailles）临近圣埃美隆一级B等酒庄富尔泰酒庄（Clos Fourtet），并与该酒庄同属古维利亚（Cuvelier）家族产业。酒庄的葡萄园占地面积为1.46公顷，园内土壤以石灰岩为主，表层覆盖着沙质黏土。其中，石灰岩质地较软，富含钙质且排水性佳；而黏土的储水性能佳，由其培育出的葡萄可以酿造出口感圆润醇厚的葡萄酒。目前，梅利酒庄葡萄园园内种植的皆为梅洛葡萄。
梅洛葡萄（图片来源：Julius Kuhn-nstitut）
为了酿造出品质优异的葡萄酒，梅利酒庄特地聘请了飞行酿酒师”米歇尔罗兰（Michel Rolland）来担任酿酒顾问。到了采收季，酒庄会通过人工的方式对葡萄进行采摘，只有达到最佳成熟度的梅洛葡萄才会被使用。这些优质葡萄会先以10℃的温度冷浸渍4天，以充分萃取更多色素、单宁和风味物质。随后，葡萄和葡萄汁会在温控不锈钢罐中发酵28天，并在全新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（MLF）以软化酒液的苹果酸，让其口感更加柔和。在这之后，酒液还会在100%新橡木桶中熟成将近20个月。与上述几款葡萄酒一样，梅利酒庄出产的葡萄酒年产量约600箱，可谓“量少而质优”。
梅利酒庄酒窖（图片来源：www.cotedebeau.com）
想感受梅洛动人魅力的朋友，不妨从套装中这款200年梅利酒庄红葡萄酒入门。这款酒由100%梅洛酿造而成，获得了桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）的推荐。该酒款带有浓郁的红色水果和黑色水果的风味，其中草莓、覆盆子、烤面包和橡木的风味尤为突出，单宁细腻丝滑，余味悠长怡人，口感柔顺饱满。
经过时间打磨的美酒，口感醇厚，单宁成熟，风味复杂而具层次感，别有一番滋味。若您对此次推出的这套圣埃美隆四大列级庄对比品鉴（2006年份）感兴趣，可点击下方链接下载红酒世界APP，以APP专享价购买该套装。
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