单位安排的饭局酒场一般是接待上级或客人，属于公务宴请。全国各地的座位布局各不相同。比如北京的民间座次和商务宴请的座次完全不同，不同地区的座次方式也和“国标”中的座次不同。公务活动是职场秩序的延伸，平等相待，方便沟通。所以公务宴请，秉承“国标”，规范有效。
职场小白在参加公务宴请时，经常会感到困惑。我不知道怎么坐。我听不懂也没关系。正式宴请，办公室主任会放置座次牌，按座次牌入座就可以了。如果不放座位牌，明智的做法是等所有领导都坐好了再找剩余的座位。
如果参加宴会的同行很多，而你又不想坐得离领导太近，那就要提前在圆桌上抢离主伴和副主伴最远的座位，既是为了谦虚谦让，也是为了少喝酒。官宴敬酒，突出地位高。作为一名军人，你越不谦逊，就越不容易成为“喝酒的靶子”。
职场小白除了要掌握入座礼仪，还要掌握敬酒的程序。善于第一、第二、第三个“平喝”程序，趁人不注意你的有利时机，少喝点，多存点酒(下次写如何避免喝酒呕吐)，保存酒量，保存体力，应付一次敬酒。
职场小白要谨记：一定要保持一定的战斗力，好钢要用在刀刃上。你一个人敬领导的时候多喝点，领导一个人回敬你的时候多喝点。如果不了解程序，很容易前三个程序透支，关键时刻掉链子，导致绩效不佳，得不到重用。把握好节奏，如鱼得水，不擅长喝酒，也能表现好，让领导看得起，看得成功，有眼光，受重视。
第一，圆桌宴会国标座次。
同伴一般是单位的主要领导。助理一般是单位的二把手或者分管领导。主镖局对面是副主镖局，主要起到带酒的作用。
主宾，通常是上级或客人的第一个位置，坐在主人的右手边。副客是上级或客人的第二个位置。
第三和第四位客人坐在副主持人的左右两边。
记住，宴会座位与会议座位相反。
第二，方桌宴会国标座次。
当人们吃西餐或人数众多时，也采取方桌宴的形式。座位和发布会的座位完全相反。大会左到顶，酒席右到顶。主人的右边是客人或上级的一号位，主人的左边是客人或上级的二号位。四个主要人物定位后，其他人按照职位高低、尊老爱女等原则依次入座。一般来说，主人和客人交叉就座，以方便相互交流。
第三，敬酒程序和话术。
正式的宴会通常有五道程序。
第一道程序：
主持人(主要陪同)致祝酒词。
主人的第一个座位(主人伴侣)先喝三杯酒，俗称“敬酒、敬酒”。一般是集体饮酒，俗称“平饮平服”。每个人在同一时间喝同样数量的酒。有些地方要“校准酒量”。比如，按照山东规矩，白酒是“三杯酒一杯啤酒”。
敬酒、敬酒，常用的词有：
第一杯是迎宾酒，非常荣幸欢迎各位上级光临。欢迎各位嘉宾前来大放异彩。
第二杯是感谢酒，感谢多年来上级的领导和支持；感谢您多年来的合作和帮助。
第三杯是为酒干杯。预祝这次考察和会议取得圆满成功。祝此访合作达到预期目标。
第二道程序：
主护卫将祝酒权交给副主护卫，副主护卫行使祝酒权。一般情况下，主陪护拿一块(集体喝)和阿西斯
第一个是态度酒。在单位一把手的领导下，我们各部门保证完成检查和配合任务。
第二是酒自在。我们准备好了。有什么要求请随时问上级。
第三种是礼貌酒。我们这里的接待能力有限。请原谅我的不周到。
第三道程序：
一号客人带领客人回敬一杯酒。一般来说，感谢，邀请，问候。一杯酒可以一下子说出这三个意思。谢谢你的热情款待，欢迎你来参观。我们是来学习的。
如果是级别嘉宾来访，山东人也会设置三个陪护发言，四个陪护发言。争取第一轮就把客人放倒，不给他们说话的机会，这样才显得热情。想让客人喝好，先把他们放下。
com/pic/img.php?k=三两三白酒的详解,三两三白酒是多少5.jpg">第四道程序：
依次单独敬酒。一般是由主陪依次单独敬主宾、副主宾。同时副主陪开始依次先敬三宾、四宾。有的地方不让站起来敬酒，坐着敬酒，用酒杯敲桌面，俗称“过电、上网”。
主人方也开始回敬，一对一“捉对厮杀”，进入春秋战国时代。推杯换盏之间，都开始站起来，端着酒杯，一一敬酒，热情攀谈。
第五道程序：
主陪请示主宾，是否可以上饭、上水果、上甜点。主陪通知服务员上饭。主陪问大家，诸位吃好了没有？还添点啥？大家都表示酒足饭饱。主陪提议大家坐好，请大家保持安静，邀请主宾喝全家乐酒，表示酒会结束。
一般话术是，酒逢知己千杯少，上级恩情比海深，千杯万杯谢不完，但是天下没有不散的筵席，来日方长，常来常往。让我们欢迎主宾致辞，全家乐，清杯。
主宾要致结束词，带完杯中酒，宣布宴会结束。一般话术是，感谢贵方盛情，感情都在酒里，刚才已经充分表达。时间不早了，明天还要工作，酒局可以结束，情谊永不散场。大家共同举杯，共同祝福这次来访圆满顺利。
副主陪要站起来，我来监督，全家乐，大家清杯，滴酒不剩，情义无价，不能养鱼。大家平端酒杯，起立，豪迈地一口喝干，直接散场。
第四，单独敬酒话术。
作为中层、职员，在前三道程序里，一般轮不到你“表演”，切不可彪呼呼地站起来说，“我敬大家一杯酒”，别人会嗤之以鼻，笑话你“鼻子里插大葱”。这是典型的酒靶子，早晚有不服气的人把你灌趴下。要在春秋战国时，单独敬酒。
要先敬上级领导、客人，必要时再敬己方领导、同事、下属。有些地方，原则内部人员不互相敬酒。但酒场进入战国时期，互相敬酒也是难免的。原则上要让对方喝酒，己方之间喝酒要保留实力。
一是要敬领导。
酒杯要略低于领导的酒杯，以示尊敬。敬酒话术三步曲：先感谢领导的培养之恩，再请领导多多包涵自己的不足之处，最后表态一定要跟着您好好干。
二是要敬平级。
酒杯主动略低于对方酒杯，以示尊敬。敬酒话术比较随意：感谢平时的支持和关照，有不当之处互相体谅，敬请以后继续支持帮助。
三是要敬下级。
感谢一直以来的支持，夸奖下属的长处，表明下属所做的努力你都看在眼里，鼓励下属好好表现，再打感情牌，有什么困难尽管提，相信下属一定能更上一层楼。
如果下属途中有急事离开，要悄悄向己方领导和办公室主任打招呼。酒场结束后，作为下级不要先走一步，先恭送上级、长者、客人、女士，再离开，必要时主动护送醉酒人员回家（回酒店），送到后给己方领导和办公室主任告知送到。
