中新网9月16日电总部位于广州的美酒翰林学院近日举办了首届中国名酒大师班。在讲师林的指导下，来自广东各地的美酒翰林书院30名学员运用“六品体系”对来自山东、山西、宁夏、新疆、吉林等地的12款葡萄酒进行品评，包括霞多丽干白、雷司令干白、赤霞珠干红、黑干红等。
美久翰林书院“六品体系”分为：极品(96-100分)、极品(91-95分)、极品(81-90分)、中品(71-80分)、普通品(61-70分)。每款酒基本分为50分，评分项目包括颜色5分，香气10分，口感15分，个性和潜力20分。
据介绍，佳酿翰林学院院长李力在过去的20年里，足迹遍布30个国家的5000多家酒庄，长期致力于“用中国味道建立中国标准，用中国标准品鉴世界佳酿”。她的专著《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》(北京联合出版公司2016年出版)获得第22届国际美食葡萄酒图书奖(GWCA)唯一特别贡献奖，入选法国安格尔国际美食。《中国传奇酒庄品游及评分大全》和《美酒论语》正在由美久翰林书院文创团队结合中国传统文化编写，预计今年年底完成。(陈庄)
