在中国，喝酒是一种精神传承，代代相传，基因里就有酒。
自古以来就有“无酒不成席”的传统。桌上酒多了，推杯换盏，可以拉近彼此的距离，释放真实的自己。
一场好的宴会有三个关键点，餐好、酒好、人对。.
千年芳龄酒，曾是古代达官贵人、文人墨客的最爱，在房县流传至今。
房县当地人认为“再好的白酒，没有黄酒也能做成一顿饭”。房县米酒温和，酒精度低，舒适可口，温润滋补，非常百搭。
县米酒是“全能餐饮大师”。适合炒菜，辣的川菜，清淡的江浙菜，湖北人爱吃的上海菜，甚至和北方人爱吃的酱肘子背道而驰。配上年轻人爱吃的火锅和烧烤，那是不在话下。
或清淡，或油腻，或辛辣，米酒都能完美勾兑。一口温香的房县米酒，一点清凉清新的味道到达舌面，满嘴的糯米微甜，顺着肚子滑下，再上升到一种舒适温暖的感觉。
饭后，嘴里什么都不会剩下，你会感到舒服和平静。不仅能缓解辛辣，还能去除油腻，保护肠胃，促进消化。
秋天是螃蟹肥的季节。一杯房县米酒配螃蟹最爽口。打开蟹壳，蟹黄饱满，蟹肉晶莹剔透，鲜美的蟹黄会在口中散开。然后一口温热的黄酒，鲜咸爽滑的酒味顺喉而下，美味在口中飙升。
县城黄酒也可以随意搭配一些配菜，如花生、炒蚕豆、茴香豆等。慢慢啜饮，直到微醉，身体微热出汗，才是最舒服的。
秋天，黄蟹肥美的时候，家人闲坐着，享受一场烛光。最好蒸几只螃蟹，来一杯房县米酒，聊聊家常，聚一聚，吃顿年夜饭，美食美酒。
