在消费升级的大潮中,消费个性的增长和蔓延促使酒店行业的竞争由浅入深向更高纬度的战场转变。在日前举行的“2018国际酒店投资与加盟系列展”上,BTG如家酒店集团总经理孙坚表示,产品设计是酒店业未来发展的基础和动力,酒店业正从单纯的规模竞争转向有深度内容和表现形式的产品竞争。
旅行如家不断优化升级产品,基于专业、周到、体贴的核心品质,孵化出一系列具有人文、科技、文化、娱乐精神的个性化产品——“三人三杯酒三城”。三个人:法式百丽爱尚酒店就像一个气质高雅的巴黎新贵,而浦银酒店则是一个隐居参与禅修的东方哲人。融合了现代美学和波西米亚风格的何仪至尊酒店,就像一位低调而优雅的艺术家。三杯酒:自由现代的如家精选酒店是灵感的苏格兰威士忌,轻松自在的如家商务酒店是纯正的白兰地,贴心的如家酒店是伏特加一样简单灵动却经典。三城:注入动漫IP的亲子互动成长城堡游乐园,都市乡村度假的家一样的小镇,时尚生活方式的都市社交娱乐《网络名人》中的YUNIK HOTEL。这九个品牌共同构成了BTG如家快捷酒店品牌谱系的“核心品牌”。
在BTG如家酒店集团总经理孙坚看来,消费升级是一个庞大而笼统的概念,包含了用户群体、行为、喜好等方面快速变化的消费市场。BTG如家核心品牌在产品精准界面上开启了个性化和多样化的大门,而这些正是中国消费者尤其是年轻消费者在消费升级后最想体验和追逐的东西。
首旅如家品牌创新凝聚强大核心竞争力。
在BTG如家的整体战略中,加快发展以浦银酒店、百丽爱尚酒店、何仪至尊酒店、如家精选酒店、如家商旅酒店、YUNIK酒店为代表的高端产品仍是主轴。财报显示,截至9月30日,BTG如家拥有高端酒店610家,占比15.8%,客房76271间,占客房总数的19.7%。2018年7-9月,像如家这样的高端成熟酒店Revpar300元,同比增长1.4%;平均房价346元,同比增长3.2%。按照BTG如家的规划,预计到2018年底,中高端酒店数量将增至700至800家,中高端收入占总收入的30%以上。
值得注意的是,出于对新兴消费群体需求和主流消费升级的洞察,BTG如家也在不断打造细分产品。
比如基于多元社交理念的中档品牌YUNIK HOTEL,在客房中加入了多种智能设备,如语音音响、VR眼镜、平板电脑等。客人可以通过智能设备控制房间,享受娱乐体验。
同时,YUNIK HOTEL的公共区域也很有“90后”的味道:特色商品展示区,各种潮流小玩意应有尽有;休闲区可享受磨咖啡提供的专属定制精品餐和咖啡甜品;智能娱乐区有VR动感单车、迷你歌吧、智能飞镖等项目随意体验;玩电竞PK区,可以接入当下新潮的游戏,随时约上三五好友组队。这些酒店颠覆性的创新为年轻客人带来独特而难忘的住宿体验。
而“百丽爱尚酒店”则主打欧式风格,为新兴城市的新晋及高级中产人士打造法式专属服务。百艾尚品牌源于首旅如家对新兴中产阶级人群将追求更时尚、更具吸引力的生活方式的洞察,在设计上突出了经典欧式风格与内敛现代元素的完美结合。同时,店内还有丰富的社交娱乐活动,如法式下午茶沙龙、品酒会、鸡尾酒会等。
此外,在消费升级推动的用户多元化出行需求下,BTG如家在过去的第三季度与春秋集团建立了紧密的战略合作伙伴关系。双方将牵头成立合资酒店管理公司,共同设计打造机场周边高端航空主题酒店品牌。
另一方面,孙坚表示,“经济型酒店还是服务于社会最基本、最常见的大众消费。今天的经济型酒店已经渗透了很多生活方式和技术进步的元素。”就像全新升级的如家快捷酒店neo,聚焦商旅人士需求,通过清新优雅的现代设计诠释经典品牌,以标准化的产品和友好可靠的服务设施,触动每一位客人的内心灵感。
当然,为了给用户在酒店空间良好的深度互动体验,BTG如家酒店创造性地推出了H.O.T .(快乐组织者团队)团队培训项目。H.O.T .是提供互动体验服务的专业人士。他们是一群快乐的管家,十八般武艺,玩伴,教练,监护人。
据了解,这是BTG如家推动互动体验式服务的最高人才战略。将在BTG如家酒店管理大学直接开课,从自有人才体系中挑选年轻、优秀(90后为主)、有热情的人才组建。这也保证了BTG如家能够从服务和体验的源头上帮助品牌的整体市场竞争力。
新游戏服务“超级用户”
现在酒旅行业乃至整个大消费领域都流行一句话:流量思维是老游戏,新游戏是“超级用户思维”。
所谓“超级用户思维”,其实可以大致理解为培养品牌的“铁杆粉丝”。这就需要品牌避免盲目追求流量,不盲目扩张,而是心平气和地打磨产品,始终专注于产品。
牌所面对的用户,为他们提供最好的服务。通过良好的服务口碑产生杠杆效应,从而赢得更多的“超级用户”。这其中值得注意的是,“超级用户思维”的基础是原本具备庞大的用户群。而根据财报数据显示,首旅如家已拥有1.04亿会员,有着更为强大的基础会员优势。
在用户群的基础之上,“超级用户思维”较为关键的一点在于,让集团旗下的不同品牌拥有差异化的核心价值,再各自寻找对应的核心匹配人群。首旅如家的诸多创新项目便十分符合这一理论。
同样以品牌为例,如家小镇乡野趣乐部是在城市郊野打造的度假综合体。在小镇中,既有集装箱、帐篷、房车、小木屋等形态各异的新奇住宿,更有手工艺、瑜伽、网球、射箭、高尔夫、驾舟、VR游戏等超过30种不同的休闲运动项目和相应的训练课程。
这些细致化的服务几乎覆盖了休闲度假、自驾游等人群的各类需求,让这部分用户群能在郊野自然中获得最纯真的乐趣体验。
另外还有沉浸式亲子成长空间漫趣乐园的独特创新。具体来看,一方面是结合相关IP的元素打造更具沉浸感、互动感,更为丰富的空间产品内容;另一方面是走出去,突破传统业态的限制,实现更多合作项目的落地。
这也意味着,漫趣乐园打破了传统封闭式酒店空间,服务和营销更多针对自有客群的禁锢。在酒店客群外更加开放式地面向周边社区和线上兴趣社群的亲子家庭群体。与此同时,IP、活动等元素带来了更加多元化的盈利空间,极大地提升和优化了酒店的收入结构。
值得强调的是,在诸多酒店品牌、产品的创新之外,首旅如家更是打造了一个全新的顾客价值“生态圈”,将良好的客户体验、会员服务与会员权益进行了深度整合。为此,首旅如家在今年6月发布了承载“生态圈”的新版APP“如旅随行”,为上亿顾客提供吃、住、行、游、购、娱六大板块的服务,形成了主干升华且多点开花的品牌核心竞争优势和格局。