茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,深受世人喜爱。具有酱香突出、淡雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。一瓶可乐的保质期是9个月,一瓶矿泉水的保质期是24个月。茅台酒有保质期吗?茅台酒如何才能长久保存?
1.茅台酒会过期吗?
“过期”这个词往往是指食品已经超过了安全食用期,或者某个物品已经超过了安全使用期,或者合同和承诺已经超过了设定的时间。根据国家规定,酒精含量超过10%vol的酒类,不得在包装上标注保质期。
现代白酒多为蒸馏酒。蒸馏酒因为酒精含量高,细菌很难繁殖。如果白酒本身质量可靠,从食品安全的角度来说,在适宜的储存条件下,烈性白酒不会变质。所以从理论上来说,对于用浓香纯粮酿造的蒸馏酒,如果保存环境适宜,密封性好,长期保存也不会变质,也就是说不会过期。
对于酱香型白酒来说,因为是纯粮酿造,长期存放口感会更好。所以在茅台当地的晚宴上,有时客人会幽默地说主人拿“过期”(陈年)茅台酒招待客人,形容主人豪迈大方,拿好酒和客人一起喝。
2.茅台酒的保质期是多久?
2年多的茅台酒,已经可以称得上老酒了。10年、20年以上的茅台,口感会醇厚柔和,有老酒特有的香气。
储存条件对茅台酒的品质影响很大,因为环境不当,密封不好,即使过了20年也不会好喝。阳光直射会使口感变淡,高温会使葡萄酒产生一种异味。在适宜的储存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应远长于10年,甚至50年、80年。
三、如何长期保存茅台酒
现在白酒在设计过程中是密封的。一般来说,购买后要放在光线少的角落。但也要注意,现代的密封手段无法抵御高温高湿的考验,所以储存环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方.
因此,茅台酒的贮存条件一定要避免阳光直射,白酒要放在干燥阴凉、温湿度相对稳定的地方。而且不要让酒的储存温度变化太大。另外,对于存放的老酒,要定期检查瓶盖的密封性,包装是否受潮。
酱香型陈年酒是好酒,但其他香型是否完全适合长期保存,尚无定论,也有争议。有关人士提醒消费者,在选购白酒时不能只考虑年份,不是说白酒放置时间越长就越好,而是要从色、香、味等几个方面来鉴别真正的酒。
今天(5月30日)从网上发布的白酒价格监测数据显示,今天飞瓶数量在2700个左右。另一款高端白酒52度五粮液,如今批发价在970左右。
建议零售价
今日市场
名称
厂价
专卖店售价
直营店售价
2021年 53度 500ML
969
1499
1499
......
飞天茅台酒建议零售价为1499元/瓶
但由于供需问题,价格是双轨的。
市场有溢价。
......
市场行情价
5月30日茅台行情价
品名
29日
30日
涨跌
茅台1935元香
1380
1370
-10
22年飞天原盒
3020
3010
-10
20年的飞瓶
2760
2750
-10
21年飞箱
3040
3020
-20
21年飞粉瓶
2770
2770
0
20年飞行箱
3050
3050
0
20年飞粉瓶
2800
2800
0
19岁的飞行箱
3100
3100
0
18年飞箱
3180
3180
0
在原来的盒子里飞行了17年
3280
3280
0
16岁的飞行箱
3450
3450
0
十五年的陈酒
6450
6400
-50
精品原盒
3530
3500
-30
琉璃珍宝原盒
4830
4830
0
虎年生肖盒
3780
3760
-20
牛年生肖原盒
3730
3720
-10
鼠年生肖箱
3950
3950
0
t年
3900
3900
0
狗年生肖盒
3850
3850
0
鸡年生肖盒
3900
3900
0
猴年生肖盒
5900
5900
0
羊年生肖盒
30500
30500
0
马年生肖盒
19800
19800
0
五粮液乌普
980
980
0
五粮液1618
九百七十
九百七十
0