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为什么82年的葡萄酒比较好,为什么82年的拉菲没有保质期

酒易淘 葡萄酒 2022-07-17 13:00:36

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  最近热播电视剧《三十而已》火了。女主人王曼妮在上海的一家奢侈品商店工作,每月收入超过1万元,但房子要以8000元的价格出租。“精致穷”这个名词油然而生。30岁的她开始考虑自己的未来,所以宁愿多花点钱,体验高端邮轮的待遇。于是她在聚会上认识了来自香港的金融自由人梁正贤。背后是梁正贤带着王曼妮出入各种高档场所,喝82年的拉菲,吃着昂贵的牛排,给王曼妮买着昂贵的包包和衣服。网友们看到了,就吐槽出了另一个“捞女”,就像《欢乐颂》最早期的蒋欣,不顾一切的往高处爬准备自己的路。   

  

     

  

  在不得不说,剧情很现实,生活中也有一些明明发着连房租都付不起的工资,却还要装成有钱人的模样,和朋友跑到酒吧,点82年的拉菲。,和朋友喝点红酒是可以理解的,但每次提到1982年的拉菲,普通人都会瞠目结舌。几万瓶的红酒,低至普通工薪族一个月的工资,一个晚上就建成了,难免会有点奢侈。   

  

     

  

  电视剧里很多有钱的男人请女人去高级餐厅吃饭,他们总是带着一种语气对服务员说:来一瓶82年的拉菲,可能电视剧里这样的桥段太多了,心里难免有疑问。这是38年前的,这82年的拉菲真的能喝?你为什么还没写完?   

  

     

  

  红酒瓶标签上写着保质期10年,那82年的拉菲岂不是过期酒?   

  

  现在喝红酒是一件很平常的事情,但是买之前查看生产日期和保质期仍然是现代人最基本的常识。   

  

  然而,在20世纪80年代,我国刚刚实施了葡萄酒质量管理。因为红酒还没有普及,葡萄酒的专业知识比较匮乏。在咨询了国内权威酿酒总工程师后,   

  

  结合葡萄酒生产、进口销售周期、老百姓的理解程度等等多种因素,不得已才将葡萄酒的保质期统一定在10年内。   

  

     

  

  虽然有些红酒没有保质期,但是一定要注意适宜的饮用期限。   

  

  后来在1995年出台了相关的粮食政策。但任何储存量超过18个月的食品,都可以免于标注保质期。同时,红酒或其他酒精含量超过10%的酒类产品可以免于标注保质期。所以市面上的红酒标签上是没有保质期的。其实买回家喝是没问题的。   

  

     

  

  值得一提的是,虽然没有明确规定红酒的保质期,但不成文的规定是适饮期.在很多经常喝红酒的国家,红酒的等级是以合适的饮用期来区分的。世界上90%的红酒都有一到两年的可饮用期,只有4%的红酒能达到五到十年的陈年潜力。可饮用期越长,酒的档次越高,价格也越高。1982年拉菲的适饮期高达50年,这是第一年。现在,才过了38年,离到期还有12年。   

  

     

  

  82年的拉菲到底生产了多少瓶,怎么到现在还没喝完?   

  

  1982年的拉菲源自法国波尔多的拉菲酒庄。据说1982年,在法国波尔多,气温高,阳光充足,葡萄产量很高,特别甜。它变成酒后,被品酒大师评了100分。   

  

     

  

  90年代,拉菲葡萄酒进入饮用期,很快在富裕阶层中获得了非常好的口碑。但当年只有24万瓶,不足以让富裕阶层抢购。随着单瓶价格的上涨,有钱人把拉菲当成了收藏品,而不是拿来喝。   

  

     

  

  目前市面上流通的拉菲酒瓶约有8万瓶,品相好的拉菲酒瓶可以卖到5000元。这样的奢侈品,精致又穷的网友会买一瓶放家里吗?欢迎在下面留言。   

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