酒，在人类文化的历史长河中，既是一种客观的物质存在，也是中国传统文化的象征。从它产生的那一天起，就注定与文化结缘。历史上的文人大川酒，有着解不开的情结。唐代大诗人李白曾说：“直到我举起我的杯子，我问明月，给我带来我的影子，让我们三个。”酒无疑是人生中不可或缺的真诚伴侣，它以柔和却坚定的个性、宽容的胸怀、真实纯粹的品质，在文化画卷上写下了浓重的一笔。
五粮液是葡萄酒中的上品，具有独特的文化价值。在其中，既传承了中国酒文化的精髓，又创造了新的酒文化。无论从其悠久的历史、独特的生态环境，还是从其精心的酿造工艺、品酒时五官的充分调动、品酒后悠闲的生活品味，都足以让诗人为之歌唱。
几千年酿酒历史的传承，赋予了五粮液悠久而丰富的历史感。它不属于流行音乐，而是中国传统文化的传承者和弘扬者。中国传统文化中的“天人合一”、“和合”之道，在五粮液中都能找到：五粮液取天地之灵气，流入江河，融五谷之精华，吸人之和合的风情，把天地与人完美结合成醇酒，是真正的人与自然的和谐；五粮液讲究色、香、味的一切感官，讲究酒的内在品质——醇厚、厚重，讲究饮后回味悠长。其气质柔中有刚，淡中有深，是中国和谐文化在酒文化中的最佳体现。五粮液被誉为“中国神酒”，是中国文化之神，天人合一之神，五粮液酒之神。
中国传统文化一直强调“天人合一”，主张身心健康统一，人与环境和谐统一。中国人追求人与宇宙、天地乃至世间万物的和谐共生。他们认为人与自然是不可分割的平等存在。他们一直抱着热爱、尊重、保护、欣赏大自然的态度，不断从大自然中汲取美丽的营养，丰富自己的生活和心灵。这与我们现在提倡的和谐社会、可持续发展的发展观不谋而合，是现代化进程中提倡的人与自然、人与社会的和谐发展。
一方水土养一方酒。绿色王国宜宾独特的生态环境是生产五粮液这种生态酒的基础，五粮液具有香甜的风味。宜宾难得的绿色生态环境是五粮液品质出众的基础。这也是人与自然环境和谐共处的最好体现。五粮液的天、地、人的完美结合，成就了醇香的酒。五粮液的传统工艺和五谷配方都体现了天人合一的儒家思想。可以说，五粮液是天地精华的象征。
宜宾属南亚热带向暖湿带过渡的立体气候，山川纵横交错，陆地跨度为北纬27 50—29 16 ,东经130 36—105 20 ,年平均气温在15—18.3之间，年平均降雨量1200毫米，年平均相对湿度81—85%，年温差100度。这种独特的自然环境是古窖中微生物生长繁殖的基础。古窖池中的微生物和潮湿大气中所含的微生物构成了葡萄酒独特的微生物群落。五粮液用于建窖、喷窖的弱酸性黄泥，粘性强，富含磷、铁、镍、钴等矿物质，更是宜宾独有。
因为五粮液有着600多年历史的古窖泥，日本、美国等国的科学家们想尽办法用现代高科技手段研究和“复制”古窖泥，但最终都失败了。科学家发现，如果没有宜宾得天独厚的自然环境，古窖泥中的微生物无法生存，也不可能酿造出五粮液这样的美酒。科学家哀叹t
从健康科学的角度来说，自然生态环境的和谐，人体内小环境的和谐，是健康养生的需要。养生之道，既要考虑宇宙大环境，也要考虑人体小环境。只有两者和谐统一，才能达到强身健体，延年益寿的效果。五粮液独特的“陈秘方”是五种粮食的科学搭配。大自然的造化，五粮液的酿造工艺，将五谷的精华转化为甘露。现代科学研究发现，五粮液中各种微量元素的比例与五谷杂粮中微量元素的比例非常一致。正因如此，营养专家提倡，吃饭要吃五谷杂粮，饮料要五谷杂粮。五粮液可以营造适合人体健康的“小环境”。而这恰恰是五粮液符合“天人合一”原则的又一佐证。
品鉴五粮液，既是中国传统文化和五千年酒文化的完美结晶，也是中华民族千年发展的厚重积淀。五粮液及其独特的“五粮液文化”，具有东方灵性，享誉中国，飘香海外。
