5月30日，《财经天下》周刊获悉，贵阳茅台冰淇淋旗舰店销售了4500多支预制茅台冰淇淋，现在800多支自制茅台冰淇淋，共销售5000多支茅台冰淇淋，平均每分钟接待2人，几乎达到满负荷。
5月29日，茅台冰淇淋第二家店在贵阳正式开业，同时上市经典原味、青梅煮酒味、香草味三款冰淇淋。茅台冰淇淋上市第一天，旗舰店7小时卖出5000多支冰淇淋，销售额超过20万元。“我茅台”app 51分钟卖出4万个，销售额约250万元，全部售罄。
据悉，“53度茅台冰淇淋”是茅台与蒙牛战略合作的产物。三种预包装口味分别是经典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草味75g(66元/杯)。除了一定比例的原料奶和动物鲜奶油外，还添加了53度的天妃茅台酒，三款产品中茅台酒的含量分别为2%、1.6%和2%。
事实上，看似“不相关”的企业跨界打造年轻化产品并不少见。进入冰淇淋市场是巨头们拓展新业务的一大选择。根据GlobalData的数据，2019年全球冰淇淋的年消费总量约为125亿公斤。前瞻产业研究院数据显示，2018年至2021年，中国冰淇淋行业市场规模将从1241亿元增长至1470亿元。2021年，中国冰淇淋的市场规模至少将达到1600亿元。
早在2019年，中与泸州老窖股份有限公司联合推出“碎片”系列冰淇淋，2020年与马爹利合作销售“度”白兰地冰淇淋。此外，“汽车巨头”五菱洪光推出了新的冰淇淋，其品种分别被称为酱紫、乔浩和芒果。(文| 《财经天下》每周杨宇)
