在很多电视剧和社会群体中,有一种酒受到了无数人的追捧,并逐渐演变成一种时尚。是“82年的拉菲”。它如此受欢迎的主要原因是它是财富和地位的象征。赌神AG,铜锣湾送信人陈浩南,都点名要过。很多吃瓜的人都跟风,总是学着别人喝“82年的拉菲”。那么“82年的拉菲”怎么了?我想和你简单谈谈。
82年的拉菲为什么贵
82拉菲的确是世界上最好的葡萄酒。产自世界五大酒庄拉菲酒庄。从单一品牌效应来看,拉菲已经有了不可替代的光环。作为国外顶级酒庄,拥有很高的酿造技术和品质。历史上拉菲被选为法国皇帝的御用酒,被法国皇帝亲自授予“一级酒庄”的称号。
拉菲的全称是拉菲城堡酒,自创立至今已有约700年的历史。自14世纪创立以来,拉菲一直是波尔多葡萄酒行业的佼佼者。
拉菲真正出名是在1855年巴黎举办世博会的时候。法国皇帝拿破仑为了炫耀法国的独特性,向全世界炫耀法国的葡萄酒,亲自挑选波尔多的上等葡萄酒招待客人。经过层层选拔,四位酒商脱颖而出。分别是“拉菲、拉图、玛歌、红岩容”。到了晚上,拉菲在西方上流社会迅速流行起来。
白酒不同于酒和白酒的鉴定标准,白酒主要是以生产工艺为主,原料不是决定性因素。葡萄酒的参考价值是以原料为基础的。1982年对葡萄酒行业来说是极其重要的一年。波尔多葡萄园迎来了历史上的大丰收。当年的气候对葡萄生长非常有利,获得了葡萄种植史上罕见的10分好评。拉菲酒庄位于波尔多葡萄园,1982年的拉菲做到最好简直是天赐良机。
所以由于诸多原因的综合作用,2000年左右单瓶一万多元的拍卖价格,在2010年左右涨到了五万元左右。到目前为止,没有三五十万根本拍不到的。
82年的拉菲为什么喝不完
法国葡萄酒不代表产量无限。他们会根据气候变化随时调整葡萄酒的产量。拉菲酒庄年产量在20万瓶左右(19-24万瓶之间),不是一个固定值。好的年份,产量自然会高,酒的质量也会好很多。
网络数据显示,中国人每年喝掉一百万瓶拉菲。采用最大假设法,1982年拉菲产量达到最高值25万瓶,相当于拉菲四年的总产量。如今近40年过去了,拉菲为什么喝不完?说到底,大部分人买的拉菲都是一个附属工厂的产品。
就目前而言,法国拉菲主要由欧美国家供应。就算是中国本土生产的白酒,一瓶82年的茅台价格也要3万。况且市场上也很难遇到,更何况是法国人酿造的,优先选择拉菲,皇族,欧美上流社会。
至于那些说自己常年泡在“拉菲‘82”里的朋友,不排除他喝的是葡萄酒或者拉菲。至于是不是1982年酿的,就看你自己发挥想象力了。
2019年有个网络大v,为了回馈粉丝一如既往的支持,答应现场开一瓶价值7万多元的82年拉菲,顺便带粉丝开开眼。有意思的是,有细心的网友注意到“味道”不对。
首先,瓶塞坏了。通常情况下,最好的葡萄酒的瓶塞质量都是非常好的,只是偶尔会有,除非储存方式不对,作为这么贵的物品,酒庄自然会好好保管。
再者,软木塞看起来像一个合成的塞子,因为越好的酒,越需要“呼吸”。只有使用透气性更好的软木塞,才能保持葡萄酒的品质。更让人怀疑的是,酒品水平有问题。酒即使密封得很好,也会挥发。作为一款有35年历史的酒,它的酒位应该在酒塞下面四五厘米左右。当然,大家更愿意相信酒是正品。希望是网友太敏感,还是直播造成的视觉错位。
随着年份和消费量的增加,拉菲的存量越来越少。拉菲已经脱离了饮品本来的味道,成为了一种文化和时尚的标签,或者说是身份的体现。
在我看来,中国有句话叫“不为物所奴役”,很多事情都是人为臆测的结果。虽然1982年是葡萄酒行业的新时代,但那一年的红酒真的好喝,质量好,是百年不遇的大事。不管它有多贵,它只是一瓶酒,所以真的没有必要去抢它。
况且,俗话说“一方水土养一方人”,中国人喝红酒的历史很短,真正有品酒能力的人少之又少。绝大多数人只是跟着别人的意见走,或者出于投资目的。