2018年，生活在北京的人喝了65亿元的茅台，15亿元的五粮液，8亿元的国窖1573。
这个数据来自《北京市酒类流通报告》，是今年春季糖酒会期间，中国酒类流通协会、酒类咨询公司盛初集团、通达维斯联合发布的《中国酒类流通行业白皮书》的一个章节。这份白皮书总结了2018年全国14个省市的白酒流通情况。
据《北京市酒类流通报告》了解，北京市场白酒销售终端数量庞大。近3万家餐厅、1000多家大中型超市、4000家便利店和连锁超市、近3万家烟酒店、近1万家名烟酒店是白酒到达消费者的终端渠道。
2018年，北京市场渠道销售中，烟草酒店占主导地位，占比70%，其次是尚超渠道，占比14%。剩下的渠道被酒店、团购、电商平分秋色。其中，电子商务渠道主要是JD.COM和酒仙网络，并且在逐年增加。
目前北京的白酒有200多个品牌，近千种产品，可见竞争之激烈。
整体来看，北京白酒消费价格呈哑铃型，300元及以上的第二高端和高端白酒，日常娱乐白酒量较大。同时，大众消费价位在12-20元的产品消费量也很大。
从消费占比来看，2018年30元产品占据市场主导，占比47.6%，几乎占据市场总量的半壁江山。
30元以下价位以无包装盒、低端礼盒的“轻瓶酒”为主。2018年，永丰二锅头迅速崛起，而牛栏山的轻瓶酒产品升级努力至今未见成效。但是，最低档白酒的市场在逐渐萎缩，15元以下的轻瓶白酒出现了较大的下滑。
30到100元，以低端礼盒和高端轻瓶酒为主，呈现整体增长趋势，其中以红星蓝瓶、汾酒博粉为代表的高端轻瓶酒增速明显。
另一极，300-500元价位的第二高端白酒来势汹汹，产品升级带来的销售额增长迅猛。主要代表有剑南春、汾酒青花20年、红花郎10年等。
上述800元的高端白酒随着2017年以来茅台的提价、国窖1573的回归、洋河梦的发力、青花汾酒汉服、青花郎等进入高端价位。且该细分市场的销售规模大幅增长，占总消费的14.3%。
在北京市场，高端、次高端、中高端产品消费目前以国家名酒为主。按流通价格计算，茅台年销量不低于65亿元，五粮液不低于15亿元，1573年国窖约8亿元。这三个品牌稳定在前三。本土葡萄酒中，低端产品优势明显，牛栏山、红星占据半壁江山。
由于北京对北方市场的高辐射影响力，名酒企业将北京作为全国布局的重要一环。所以北京本地的大经销商主要是做全国名酒的。2016年以来，随着白酒行业的升温，北京地区经销商的毛利呈上升趋势。其中，以北京超皮、北京京唐为代表的省级经销商年流通规模分别达到90亿元、40亿元，以中恒世新、京唐美丽华为代表的市级经销商年流通规模分别达到5亿元、10亿元。
从白酒消费程度来看，京籍居民相当能喝，白酒消费高的在36-56度，如36度三牛、42度牛拜尔、46度海之蓝、45度顾靖、52度五粮液、剑南春等。
生活在北京的人喜欢的白酒香型也比较多样化，其中浓香型和清香型的销量比较大。整体来看，中低端以清香型白酒为主，中高端以浓香型和酱香型白酒为主。
由于北京作为政治和文化中心的定位，消费
