得益于中国经济的持续增长和酒吧的多元化发展，在过去的五年里，中国的酒吧数量从2013年的3.7万家增长到2017年的6万家，年复合增长率为12.8%。酒吧行业市场规模也从2013年的201.9亿元增长到2017年的438.7亿元，年复合增长率为21.4%。到2018年，市场规模将达到451亿元，中国GDP总量将超过90万亿元，占比0.05%，对中国GDP贡献巨大。
随着市场规模的扩大，行业内鱼龙混杂，一些酒吧在管理上还存在很多不足。酒吧的管理是酒吧的关键。只有管理效率，才能实现利润最大化。
作为酒吧经理，在材料的采购、使用和管理方面；会员卡充值和消费；预订管理；方案的合理性；应该对酒的储存和提取、过期酒的管理等有足够的控制。
酒吧管理为什么执行起来这么难？为了节约成本，经理既是老板又是总经理。这里经常出现管理执行难的问题。所有的老板都认为自己是最专业最聪明的，往往忽略了自己决策失误的原因。一般来说，下属的执行能力不够，是因为上级。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学管理体制中，经营权和财产权是完全分离的。因为老板和总经理的视角和管理思路完全不一样。当总经理是老板的时候，下属很容易把老板的喜好作为做事的标准。如果你安静的坐下来，把问题写给下属去解决，那么执行力自然就出来了。
酒吧管理中最重要的协调和合作服务是眼睛。眼睛永远不要离开客人，以免错过他们的需求。如果因工作需要临时离开现场，其他工作人员可以及时补位，保证服务不脱节。服务质量体现在管理上，要求管理上没有“死角”。眼睛必须覆盖所有服务区域，积极寻找客户。因为没有顾客是可耻的！
数据信息化的管理模式是未来酒吧行业的重要发展趋势。随着科技的发展，数字化、信息化的管理模式将提高酒吧的运营效率，降低管理成本。传统酒吧在使用传统的本地部署系统和非酒吧专业管理系统时有很多痛点，包括：
传统本地部署的系统
由于信息成本的限制，门店一般不具备自建机房和防火墙设备的能力，存储在本地电脑上的数据容易受到黑客攻击或木马病毒感染，导致无法修复的业务数据丢失。物理设备损坏在夜总会用户中非常普遍。比如电脑丢失或损坏，或者操作人员操作不当导致硬件设备损坏，最终都会导致本地存储的数据丢失。非酒吧专业管理系统
没有酒类准入功能，门店无法有效监控酒类准入信息、酒类客户信息、酒类入库提醒、酒类领取去向、过期酒水没收管理。无法定制店内营销佣金，导致佣金逻辑不合理，佣金数据不准确。无法有效管理有效的预订信息，以及开-控-转-清、小费流转等负责任的操作和数据统计。无法有效控制会员预付卡、预付礼品等复杂职业的相关权限和数据统计。
为了加强日常管理，提高运营效率，酒吧将逐步重视数字化信息管理系统带来的效益。
九点半酒吧夜店管理系统即可助您一臂之力：
酒吧可以实现从点餐到结账的全流程一体化，方便管理人员在后台查询酒吧的实时运营数据；利用管理系统记录酒水的采购、储存和销售情况，可以方便管理，检查库存数量，及时调整购销策略。管理系统记录
数据信息化管理可以防止管理漏洞，提高运营效率，是未来酒吧行业的重要发展趋势。
