现在的生活节奏比较紧张，经常需要提前准备一些下班后可以直接吃的速食菜，这样不仅可以吃得健康，还可以吃到更多样化的食物。这道配菜做起来不到十分钟，但味道却远大于十分钟。这是一道非常适合上班族的自动快餐。
由马赛克谷亮【豆类水果食品官方认证专家】
用料
荷兰豆、莲藕片、药渣、200毫升饮用水、200毫升
做法步骤
1、荷兰豆、莲藕片洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，莲藕片放入玻璃瓶中。
2，加荷兰豆，加渣子。
3.加入饮用水，盖上所有食材，冷藏四小时。
4，这个可以在任何泡泡里吃的配菜就做好了。
小贴士
1.蔬菜推荐浸泡时间为4 ~ 6小时。时间太长会影响口感。2.另外，可以浸泡薯片、竹笋、豆类等水分少、耐浸泡的食材。
荷兰豆的营养功效
1.提高身体免疫力
提高身体的抗病能力和康复能力。
2.预防和抗击癌症
阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌、消炎和促进新陈代谢的作用。
4.促进排便。
能促进胃肠蠕动，防止便秘，健脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是水煮或油炸的干豌豆不易消化，暴饮暴食会引起消化不良和腹胀。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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