这是一家成立于1930年的老牌餐厅。
现在已经有近百年的历史了。
它曾经是达官贵人和名人的宴会。
只要提到老鲁菜店，大家都会想到。
用一根葱和海参震动了整个城市！
葱烧海参|鱼子酱烤鸭|糖醋鲤鱼
现在，著名的老字号又开了一家新店。
新装修的丰泽花园给你一种全新的感觉。
『 丰泽园的中国风，新装亮相工体 』
丰泽新店位于工人体育场南路15号。
从大厅到包间，老字号的中国底蕴无处不在。
可谓简单而富有诗意。
在这里吃饭，是寻找心灵慰藉的最佳时机。
雕花木屏风自然古朴。
每个包间都有不同的风格。
传统元素同时兼顾华丽现代。
店内还有新安装的新风系统，空气质量可见一斑。
带你感受属于丰泽园的“中国风”！
『 匠心技艺，滋养你舌尖的每个细胞 』
葱烧伙食海参
这里的海参全部选自关西野生海参。
刚端上桌，香味四溢，让贝贝垂涎欲滴。
汤里没有淀粉，是师傅做的。
经过48小时的熬煮，汤汁更浓。
海参汁配米饭简直惊艳到脱！
丰泽园的厨师厨艺非常精湛。
不仅可以最大限度的锁住海参中的营养水
并能充分发挥爆炒带来的浓郁香味！
咬一口，海参软嫩，完全泡在酱里。
拌上小葱，入口就是极大的满足感！
糖醋大鲤鱼
这道菜非常考验厨师的技术和厨艺！
是他们表演真本事的时候了！
原来鲤鱼也可以“凹”！
就好像我要卯足了劲跳进龙门。
正宗的吃法是把2斤以上的黄河鲤鱼全部淋上糖醋汁再吃。
黄河鲤鱼不仅肥嫩可口，而且鳞金黄，尾红。
每个厨师都有很深的功底，刀也掌握的极其好。
店员会小心翼翼的处理鲤鱼的主刺，很体贴。
夹起一块，外脆里嫩，酸甜可口。
鱼肉的嫩滑伴随着浓郁的酱汁。
撩人味蕾的感觉就是这么多！
="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=丰泽园酱香型白酒多少价,丰泽园酱香型白酒14.jpg">白花花的鱼肉绵软细嫩
自然散发的鱼肉香气充裕着我的口腔
缓缓而来的是一丝清甜的回甘
一切都显得那么恰到好处！
爆炒腰花
腰花形似麦穗，可想而知师傅的刀工功底
大火快炒30秒，腰花的口感鲜嫩的恰如其分
浓郁的酸香味儿直逼贝贝的鼻腔
味蕾瞬间被打开！
腰花泛着一层油润光泽的的颜色
醇香馥郁的味道简直让人停不下来
咀嚼之中尽是细密柔滑的舒适感
全部吃光才是对一份爆炒腰花的赞赏！
九转大肠
九转大肠虽然看似简单，却颇具匠心
经过改良的它入口更加轻薄
酸、甜、香、辣、咸俱全，入口柔软甜润
吃一口就能打破你对大肠的“刻板印象”！
肥肠处理得很干净，完全没有腥气
吃到嘴里的那一刻，浓郁的香气瞬间被释放
大肠充分吸收了浓郁的汤汁
在大颗山楂得加持下，焦脆又棉柔
随后到来的香甜席卷整个味蕾！
干炸丸子
干炸丸子分分钟刺激你的食欲！
轻轻咬一口绝对让你流连忘返
配合蘸料一同入口，回味更是浓厚！
鱼子酱烤鸭
鱼子酱恋上烤鸭，是心动的味道！
它不同于我们以往吃过的烤鸭
搭配优质软黄金――鱼子酱
丰泽园为了满足食客的体验真是下足功夫！
燃料选择枣木，进行挂炉烤制
出炉师傅的标志性甩杆堪称一绝儿！
更加酥脆不腻，出炉的瞬间“香气扑鼻”
卷上黄瓜、葱和秘制的甜面酱
一口下去，饼皮劲道，配菜清甜
怕胖的女孩不必担心！烤鸭全部低脂少油
鸭皮酥脆可口、鸭肉细嫩
脂肪层完全融化在饼皮里，没有一丝油腻
被称为“西方三大珍味”之一的鱼子酱
一直是西餐常用的食材
选用鸭胸前最精华的八片肉
烤鸭脆皮与鱼子酱相融合
奇妙的滋味顿时点燃你的味蕾！
胶东酱肉大包
酱肉大包个头真的很大
小鸟胃女孩吃一个就塞满了
掰开里面满满都是肉馅儿，看着就过瘾！
包子皮蓬松柔软，同时还能嚼到大块肉粒
料多的快要扑出来！
浓浓酱香味道，让包子增加了更多的口感
咬一口鲜嫩多汁，肉感十足
唇齿间满口留香，简直太过瘾！
