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如何解决烟草酒店的盈利困境(摘自《酒论》，编辑出版：你以为卖酒容易吗？)
改善客户体验服务，强化独特亮点和卖点，拓展新客户。
如果有能力，可以将门店进行功能分区，集酒类展示、销售、休闲于一体，为顾客提供品鉴、餐饮、娱乐等服务。你应该注意最有效的做法。只有被消费者记住的体验才是有效的体验。你要为店内的核心消费者提供额外的服务，这样才能更好的维护你的客户关系。
借助“圈子营销”，积极开拓新的团购客户资源。
我们每个店都有一些老顾客群。可以对老客户群体做好客户情感营销，也可以赠送维护。然后可以从圈子里发掘意向客户，发展一批新的团购客户。
除了老客户，每天来店里买烟买酒的都是自己的潜在客户。我们可以建立客户档案，对每天进店的消费者进行分析分类，找出需要深度挖掘的潜在客户，然后总结出客户的需求和特点，有利于提高成功率。
打好促销“组合拳”，实现销量最大化。
根据不同产品的人气和卖点，可以划分合适的推广策略。
1.进店礼，进店礼，用于增加客流，拉动销售，可以是正在促销的品牌。
2.搭配日常礼品产品，比如“买产品加XX换XX”，可以用来处理库存。在日常销售中，消费者购买后可以赠送一定金额的购物券。如果客户加钱，还可以收到相应的赠品，可以充分实现赠品带来的附加值。还有“限时抢购”。对于一些活动少的知名品牌，最好在重大节日的时候设置。此时人流量大，消费者购买时间集中。你也可以借此机会吸引新客户。
“情感营销”有助于进一步增强客户粘性。
一般在烟草酒店送几瓶酒，但有些老板为了留住回头客，会接大大小小的订单。
核心客户群体也需要一些情感营销。除了吃饭、娱乐、团购、休闲等形式外，还可以组织一些培训班、午餐品鉴会、家庭生活会、社会小型公益活动等。并邀请老朋友带上自己的亲戚朋友一起参加。久而久之，就会逐渐形成一个高密度的消费群体。
