导语:河北人爱喝的3种白酒,茅台五粮液不在其中,一酒曾荣获甲等金奖
随着人们生活水平的提高,白酒逐渐成为我们餐桌上的主要饮品,很多场合都需要白酒来招待人们。
喝酒的时候,大家都喜欢比拼酒量。在众多省份中,酒量大的省份并不多。排名第一的是山东,这是大家公认的。去过山东的人都知道,那天能回来是奇迹。
其次,河北省,酒量没有山东人那么夸张,但是不要小看河北人。和他们一起喝酒也容易醉。
那么在号称“饮酒大省”的河北,当地人平时喜欢喝什么酒呢?
我以为是茅台五粮液之类的一线或二线名酒,没想到河北人这么重视乡土情结。大多数人选择当地知名的白酒,虽然这些白酒在国内并不知名。
其中,三种地方白酒脱颖而出,成为当地人的日常首选。其中有一个得过一级金质奖章,但知道的人很少。
第一种:老白干
换句话说,很多人记住的不是酒本身,而是它“衡水老白,喝出男人味”的宣传语言。很多人不明白什么是男子气概。
其实只是老白干赋予了它新鲜的元素,期待能引起男性的共鸣。不知道是什么原因,后来就变成了“没头”。
总之,很容易让人觉得一个太高一个太低。
在河北省,算是佼佼者。
毕竟它在1915年的巴拿马万国博览会上获得了一等金质奖章,在中国久负盛名。在当地人心中,老白干比茅台五粮液差不了多少。
只是老白干还没有完全摆脱“本土”、“亲民”的品牌印象,实现品牌高端化还有很长的路要走。
由于高端核心品牌竞争乏力,老白干在国内的知名度并不高,但这并不妨碍当地人喜欢。
第二种:刘伶醉
刘伶醉酒是河北保定的老字号名酒,历史名酒,也是中华老字号白酒。
刘玲不是一个地名,而是金代“竹林七贤”之一。她去了朋友张华在徐水县的家,朋友们用当地的酒互相招待。酒后,刘玲再三称赞她,死后葬在徐水县。
后人为了纪念他,把当地的酒命名为刘伶醉,也就是刘伶醉酒的前身。
刘伶醉酒是一种以太行山下甘泉井水为水源,以高粱、大麦、小麦、小米、豌豆等七种五谷杂粮为原料的浓香型白酒。
采用传统“老五甑”工艺酿造,窖池用当地香土密封。酿出的酒香气四溢,远近闻名。
只是刘玲的醉白酒不太会操作,所以在国内的口碑一直不高,大部分本地人都喝。
第三种:丛台酒
丛酒,产于河北邯郸,也是当地著名的历史名酒。
在古代,邯郸是赵国的首都。清朝乾隆年间,邯郸酒被定为贡酒。至于后期,改名为丛台酒。这是当地发现的丛台,一个建筑在赵国,这只是一个历史古迹,因此得名丛台酒。
丛酒也是大曲浓香型白酒,采用中温制曲、低温发酵等传统工艺酿造。口感绵软香甜,香气浓郁,回味悠长。它具有典型的浓香型白酒风格,在当地很受欢迎。
结语:除了四川、贵州、陕西和山西,河北也是中国酒文化的发源地,不仅有灿烂的酿酒历史,还有着独特的酿酒技艺和文化,以上3种白酒,你喝过哪些呢?
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